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新酒特集
今年の新酒が続々入荷中!

2020.01.0411月の営業予定

いつもご利用いただきありがとうございます。
酒舗 清水屋の今月の営業予定は下記の通りです。

【小海本店】
営業時間:9時半~19時(日曜定休)、電話:0267-92-2044
休業日:11/1(日)、11/8(日)、11/15(日)、11/22(日)、11/29(日)

【佐久平店】
営業時間:11時~19時(水曜定休)、電話:0267-88-7830
休業日:11/4(水)、11/11(水)、11/18(水)、11/25(水)

★お問い合わせ・ご注文は、shop@shimizuya.infoでも承っております。



2019.11.25ここに注目!

佐久平店に入ってすぐ右の一角。皆様はご覧になられたことはございますか。
この一角には、店主がおススメする季節のお酒や、贈答品、そして
「こんなに美味しいお酒を皆様にもっと知ってもらいたい!」というものをピックアップして展示をしております。
「どんなお酒を選べばいいか分からない」という方や
「普段、あまり飲まない系統のお酒を飲んでみたい」という方にもってこいです。
ご来店された際にはぜひご注目下さい。

今日はその中で年末に向け、特別なお酒をご紹介いたします。

◆明鏡止水 純米大吟醸 プラチナ(長野県佐久市・大澤酒造)

最高級の兵庫県産山田錦を使用。極限までお米を磨いて醸したお酒を、手作業で一滴一滴、丁寧に集めました。その後、0℃以下の酒が凍らない「氷温」で3年間熟成。蔵人の愛情と情熱、そして3年の時が融合。極めて上質な、まろやかで滑らかな味わいが特徴。その様は「体に吸い込まれる」感覚。贅沢で穏やかな気持ちにさせてくれる、明鏡止水のフラッグシップです。
720ml 10,000円+税
※売切れの際はご容赦ください

展示するお酒は不定期に替わります。ぜひご注目ください!

2019.11.25お店に入ってすぐ右

佐久平店に入ってすぐ右の冷蔵庫、皆様はご覧になられたことはございますでしょうか・・・?
長野県山ノ内町の「志賀高原ビール」、静岡県の「ベアードブルーイング」のクラフトビールがあるビールコーナー。

熱狂的なファンのお客様もおられ、当店でも知る人ぞ知る、人気のコーナーなのです。

今回はそんなクラフトビールコーナーの中で、個人的に飲んで美味しく、なおかつ数量限定品のビールをご紹介いたします!

◆志賀高原 一石三鳥(長野県山ノ内町・玉村本店)

3年以上ぶり2度目の登場。カナダの人気ブルワリーとのコラボで生まれた一石二鳥を、さらにイチローズモルトでの樽で「2年半」熟成させた特別版。
樽香、ホップ、ロースト感とセゾンのフルーティーさが組み合わさった複雑な味わいです。まるで熟成させたドライフルーツのよう。ビール単体で味わうのもヨシ、お食事とあわせてワイワイやるのもヨシです。
330ml 908円+税
※極少量の入荷となっておりますので、売り切れの際はご容赦ください。

他にもたくさんのクラフトビールがございます。ぜひお立ち寄りください!

2019.11.24新酒が続々入荷中

みなさまお待ちかねの新酒が各蔵から続々入荷中です。
まずは長野県内の新酒を紹介いたします。

◆澤の花 さら雪 純米吟醸無ろ過生原酒(長野県佐久市・伴野酒造)

新酒第一弾・初しぼり純米吟醸。新酒らしい爽やかな香り、ジューシーな味わいが弾けます。今年はうすにごりです。
720ml 1,500円+税、1800ml 2,860円+税

◆Beau Michelle スノーファンタジー(長野県佐久市・伴野酒造)

大人気ミッシェルの冬季限定おりがらみ生酒。アルコール度数9%。上澄みを飲めば濃密な果実味、おりと絡めれば爽やかな飲み口。
※瓶内で発酵し吹きこぼれる恐れがあるため、必ず要冷蔵(5℃以下)保管のうえ、早めにお召し上がりください。
500ml 1,300円+税

◆裏佐久乃花 辛口吟醸無ろ過直汲(長野県佐久市・佐久の花酒造)

みなさんお待ちかねの裏佐久。長野県内限定品。微炭酸のチリチリ感と華やかな香りが大人気。
720ml 1,250円+税、1800ml 2,400円+税

◆亀の海 細雪 純米吟醸直汲み無ろ過生(長野県佐久市・土屋酒造店)

あらばしり~中汲みを直接瓶詰めした、フレッシュ感溢れる新酒。爽やかな香味のうすにごり。
720ml 1,350円+税、1800ml 2,700円+税

◆真澄 あらばしり 純米吟醸生原酒(長野県諏訪市・宮坂醸造)

真澄の看板商品。フルーティな香り、食事を引き立てる綺麗な酸と旨み。貯蔵することで味わいと丸みが増していくのも楽しみな美酒。
720ml 1,500円+税、1800ml 2,500円+税

▽新酒の入荷情報一覧は、特設ページにて!
新酒一覧

2019.10.17【完売御礼】黒龍「ひやおろし」量り売り 10/18(金)~ 販売開始

当店でも大人気の幻の酒「黒龍ひやおろし」の量り売り限定酒が入荷致します。

福井県の銘酒「黒龍(こくりゅう)」と言えば、
地酒好きには憧れの“幻の酒”の元祖ともいえる存在です。

明日より、第二弾の「ひやおろし」を量り売りで限定販売いたします。
ビン詰め商品としては流通していない貴重なお酒です。

内容は、ワンランク上の吟醸酒「特吟」の原酒です。
新大吟醸専用蔵・正龍蔵にて低温でゆっくり丁寧に醸造。
気品ある香り、クリスタルのように煌めく味わい。
熟成を経て生まれる、トロリとした舌触りは何とも言えません。
秋の夜長に、至福のひと時をもたらす一杯になること間違いなしです。

◆黒龍 氷室 特吟 ひやおろし原酒(10/18(金)~販売、量り売り)

 720ml 税込 2,035円(税抜 1,850円)

※少量入荷のため、予約・お取り置きは承っておりません。
※要冷蔵でビン詰めから1週間を目安にお召し上がりください。
※発送のご注文は、10/18(金)9時半~メールにて承ります。
※小海本店、佐久平店ともに完売しました。

2019.10.14【完売御礼】数量限定で発売中!長野県内限定「信州醸熱タンク」

台風19号により多くの被害が全国的に広がり、皆様の無事を祈るばかりですが
当店お取引先の中で、田中屋酒造店様(水尾醸造元)が多大な被害を受けてしまいました。
復旧にかなりの時間がかかりそうでとても辛い状況にあります。
私たちが依頼した「第三弾信州醸熱タンクひやおろし」が満を持して発売し
盛り上がっていたところでの災害でとてもショックです。
私も近いうちに当蔵にお手伝いに向かいますが、是非会員の皆様も
当蔵の早い復興をお祈りいただけますと幸いです。

「信州醸熱(じょうねつ)タンク」とは、
当店を含めた長野県内3店の酒販店が企画したオリジナル限定酒です。
日本酒ブームと言われて久しいですが、信州地酒の注目度はまだまだ。
『信州地酒の魅力をもっと知ってもらいたい』
『将来有望な若手蔵元を全力でバックアップしていこう!』
そんな思いから、信州期待の若手にお酒を特注し、県内の仲間とタンク一本まるごと(!!)買い上げ販売しています。

今年は飯山の田中屋酒造店「水尾」醸造元にお願いしておりますが、今回の第3弾が最後となります。

販売は、長野県内3つの酒販店限定です。
どうぞ飲み逃しなく!

◆信州醸熱タンク【10/10(木)発売予定・長野県内3店舗限定】

 
水尾 醸熱タンク Pure Green ひやおろし 720ml
「水尾 Pure Green」は槽口の中取原酒のピュアな部分をろ過なしで直接ボトリング、醸熱タンクシリーズとして特別に仕立てた数量・流通限定品です。
今回は「ひやおろし」の形で金紋錦の旨み濃い熟成感を味わっていただけます。
金紋錦と7号酵母のコラボで造るさわやかな香りとうまみの濃さ、複雑でいながらキレの良い上質な味わいを十分にお楽しみください。

720ml  税込2,530円(税抜 2,300円)

※ご予約・お取り置きは承っておりません。
※数量限定につき、大量のご購入はご遠慮ください。

10月19日(土)20日(日)の佐久平無料試飲にて、「水尾 醸熱タンク Pure Green ひやおろし」が登場します。
是非水尾の味を楽しんでいただくと共に応援をして頂けたら幸いです。