いつもご利用いただきありがとうございます。
GW＆5月は下記の通りお休みさせていただきます。

【小海本店】
休業日：5/6(日)、13(日)、20(日)、27(日)
営業時間：9時半～19時（日曜定休）、電話：0267-92-2044

【佐久平店】
休業日：5/2(水)、9(水)、16(水)、23(水)、30(水)
営業時間：11時～19時（水曜定休）、電話：0267-88-7830

★お問い合わせ・ご注文は、shop@shimizuya.infoでも承っております。

「清水屋大きき酒会」のご案内

年に一度の大イベントを今年も開催します！
長野県内22蔵、全国から7蔵元が佐久に集結。蔵元自慢の日本酒のきき酒と仕込み水の試飲もできます。美味しいお酒を味わいながら、蔵元との交流もお楽しみください。

【日時】2018年6月10日（日）　13:00～17:00

【会場】ホテル佐久平プラザ21／2階　椿
　　　　長野県佐久市佐久平駅東2－6
　　　　長野新幹線・佐久平駅　蓼科口徒歩２分

【料　金】一人　2,000円（税込）

【持ち物】マイお猪口

【参加方法】当日お好きな時間に会場までお越しください。予約不要。

【参加特典】アンケートに答えて抽選で29名様に参加蔵元のお酒プレゼント

【参加蔵元の代表銘柄（順不同）】
　・長野県　黒澤／真澄／明鏡止水／佐久乃花／和和和／澤の花／亀の海／
　　　　　　翠露／水尾／川中島幻舞／斬九郎／夜明け前／信濃鶴／
　　　　　　和田龍登水／大信州／豊香／本金／積善／十六代 九郎右衛門／
　　　　　　信州亀齢／北光正宗／御園竹
　・県外　　黒龍／正雪／麓井／喜楽長／八海山／酒門の会／勝沼醸造(ワイン)

※お料理の提供はございません。純粋な試飲会となります。
※ドライバーの方は同伴入場できます（無料）
※飲酒運転は絶対におやめください。

「きき酒会」と言っても堅苦しい会ではありません。色んなお酒を楽しみながら、蔵元さんとの交流できるラフな会となっています。

蔵元にとって一般の皆様とお話しできる機会は貴重です。
「いつも飲んでるよ」「これってどんなお酒？」
「どんな料理にあうの？」「どんな風に造っているの？」
などなど、気軽に話しかけて蔵元との交流もお楽しみ下さい。

家族や友人、飲み仲間などお誘いあわせの上、ふるってご参加ください。
店主並びにスタッフ一同お待ちしております。

毎度お引き立てを頂き、誠にありがとうございます。当店で取り扱っております「十六代 九郎右衛門」が値上げとなります。つい先日値上げの通達が来たため、改訂日まで時間がなく申し訳ありません。お客様にはご迷惑をおかけしますが、ご理解と変わらぬお引き立ての程よろしくお願い申し上げます。

記

●改訂理由　：　製造原価や発送運賃の改定のため

●対象商品　：　十六代 九郎右衛門（長野県木祖村・湯川酒造店）

●実施時期　：　2018年6月1日お取引分から

●新価格の詳細　：　下記参照。PDF版の新価格一覧

先週末から一気に気温が上がり、夏らしくなってきましたね。
それを見計らっていたかのように、季節の日本酒「夏酒」が入荷し始めました。
まずは佐久のお酒をご紹介します。

◆黒澤 生酛純米 赤ラベルうすにごり活性生酒（黒澤酒造／長野県佐久穂町）

華やかな香り、活性生酒の微発泡がこれからの時期に美味しい。生酛のキレの爽快な味わいをお楽しみください。
720ml　1,230円+税、1800ml　2,450円+税

◆澤の花 夕涼み 純米吟醸（伴野酒造／長野県佐久市）

心地よい吟醸香。爽やかな酸が切れを生み、食欲をそそります。
720ml　1,500円+税、1800ml　2,860円+税

◆亀の海 蝉しぐれ 純米吟醸 生酒（土屋酒造店／長野県佐久市）

フレッシュで爽やか、スッキリとした余韻の夏酒。信州生まれの新品種「山恵錦（さんけいにしき）」を使用。
720ml　1,250円+税、1800ml　2,500円+税

その他にも「夏酒」が続々と入荷中です。
入荷一覧は↓をご覧ください。

お待たせしました「夏酒」入荷しました！

諏訪の「翠露」の値上げのご案内です。
お客様にはご迷惑をおかけしますが、ご理解と変わらぬお引き立ての程よろしくお願い申し上げます。

改訂理由
配送費、燃料費、資材費、原料米などの値上げ

価格改定日
2018年6月1日（金）

対象商品と新価格
・翠露 純米大吟醸 雄町 中汲み生
　720ml　税込 1,944円（税抜 1,800円）
　1800ml　税込 3,888円（税抜 3,600円）

・翠露 純米大吟醸 美山錦 中汲み生
　720ml　税込 1,728円（税抜 1,600円）
　1800ml　税込 3,456円（税抜 3,200円）

以上

信州東部に位置する小諸は、北は浅間山、そして千曲川が流れる城下町。私(清水屋店主)の母は小諸出身なので、小さい頃はよく遊びに行っていた。坂の多い町だ。

蔵は、創業天保12年（1841年）。昔ながらの土蔵の中で手造りの銘酒が生まれる。水は浅間山の伏流水を用い、中硬水でカルシウムなどのミネラルが豊富。酒米は信州産の酒造好適米を使用する地酒蔵である。

「浅間嶽」とは、浅間山の古名で霊山の厳しさと美しさを酒に表現すべく名付けられたという。蔵を支えるのは、大塚孝子社長と娘さんの白実(きよみ)さんの女性二人。新米杜氏の白実さんは、小柄ながらに芯の強い女性。佐久13蔵の紅一点として、若葉会メンバーからもかわいがられている。

大学では動物好きが高じ、行動学を先行して就職したが、自然の中での幼児教育への興味が捨てきれず、地元短大で学び直す。しかし卒業を間近に、杜氏が高齢で引退間近となり「教わるなら今しかない」と蔵に入る決心を！次第に小諸に一軒しか残っていない酒蔵を「何とかしたい」という想いを強くする。

今年はなめらかさ優しさやキレが格段に良くなり、硬水特有のコクを活かしたすばらしい酒がしぼれた。

今、全国で一番女性杜氏の多い信州。白実さんが、小さな体で大きな想いの詰まった酒を、日本を代表する女性杜氏として全国発信できるよう共に歩んでいきたい清水屋なのでした！

◆浅間嶽 純米吟醸（写真左）

やや辛口ながらもやわらかに広がる味。ぬる燗もおすすめ。
720ml　税込 1,566円(税抜 1,450円)
1800ml　税込 3,078円（税抜 2,850円）
※5月12日(土)～13日(日)に佐久平店で無料試飲できます。

◆浅間嶽 純米生酒 献寿［要冷蔵］（写真中央）

さわやかでフルーティな香り。コクのある旨口タイプ。
720ml　税込 1,404円(税抜 1,300円)
1800ml　税込 2,808円（税抜 2,600円）
※5月12日(土)～13日(日)に佐久平店で無料試飲できます。

◆浅間嶽 無ろ過生原酒［要冷蔵］（写真右）

普通酒の無ろ過生原酒。濃醇なのでオンザロックもおすすめ。季節限定品。
720ml　税込 1,350円(税抜 1,250円)
1800ml　税込 2,376円（税抜 2,200円）

おかげさまで毎月大人気の「氷室(ひむろ)スペシャル」、第二金曜日の本日5月11日(金)より販売しています！

「氷室スペシャル」とは、佐久の銘酒「明鏡止水」の当店限定の量り売りのこと。本来であれば、蔵でしか飲むことのできない無ろ過生原酒を特別にご用意していただいてます。日本全国、清水屋だけでしか手に入らない超限定品です！

毎月内容を変えてお届けしていますが、今月の氷室スペシャルは、特に貴重な「大吟醸」です。
明鏡止水の上級ラインナップは生産量も少なく、氷室スペシャルの為に無ろ過生原酒を分けてもらうのはとても気が引きる・・・
というか、掟破りといった感じです。
大澤社長のご厚意でお分けしていただいている逸品です。
年一回のチャンスをお見逃しなく！

◆氷室スペシャル 明鏡止水 大吟醸 無ろ過生原酒

フルーティな香りが華やかに広がり、米の旨みと透明感のバランスが優れた逸品。
720ml　税込 2,970円（税抜 2,750円）
※小海分、佐久平店分ともに完売しました。次回入荷は、6月8日(金)です。

※少量入荷のため、予約・お取り置きは承っておりません。
※要冷蔵で保管の上、ビン詰めから1週間を目安にお召し上がりください。
※発送のご注文は、メールにて承ります。