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ひやおろし特集
秋の風物詩「ひやおろし」 飲み逃しなく!

2020.01.0410月の営業予定

いつもご利用いただきありがとうございます。
酒舗 清水屋の今月の営業予定は下記の通りです。

【小海本店】
営業時間:9時半~19時(日曜定休)、電話:0267-92-2044
休業日:10/4(日)、10/11(日)、10/18(日)、10/25(日)

【佐久平店】
営業時間:11時~19時(水曜定休)、電話:0267-88-7830
休業日:10/7(水)、10/14(水)、10/21(水)、10/28(水)

★お問い合わせ・ご注文は、shop@shimizuya.infoでも承っております。



2020.10.23数量限定!ボーミッシェルでボーミッシェルを仕込んだBLISS

今や清水屋には欠かせない定番酒メンバーになった”伴野酒造”のBeau Michelle(ボーミッシェル)。
一年越しに、「Beau Michelleで仕込んだBeau Michelle」が入荷しました。
名前は「Beau Michelle BLISS(ボーミッシェルブリス)」。

現段階ではまだ数量が限られた仕込です・・・が!今回も当店で特別に仕入れることができました。

「Beau MichelleでBeau Michelleを仕込んでみたらどうだろう?」そんな酒蔵の遊び心から生まれたお酒です。
定番のBeau Michelleよりもとろりとした濃厚な甘さが特徴的。程よい酸も感じられ、思いのほかさっぱりとした後味が残ります。
食前酒、食後酒、もしくはデザートと一緒にいかがでしょうか。

◆Beau Michelle BLISS(ボーミッシェルブリス)

 500ml 税込 2,500円(税抜 2,750円)

数量限定ですので、ぜひお早めにお求めください。
10/24(土)、10/25(日)に佐久平店にて無料で試飲ができますよ!ぜひご来店ください!

2020.10.16長野県内初開催? 酒蔵と複数酒販店によるオンラインリモートライブイベント開催決定!

このたび表題の通り、当店と宮島酒店(上田市)、酒乃生坂屋(千曲市)の3店合同によるオンラインリモートライブイベントの開催が決定しました!

今回のイベントは、長野県佐久穂町の黒澤酒造さんからのご提案により実現。
というのも、本年は例のウイルスの影響で黒澤酒造の蔵開きが中止。お客様との直接交流の場がない状況でした。
そこで黒澤酒造と3店で話し合いを重ね、リモートによる交流の場を設けさせて頂くこととに。
イベント内容としては黒澤酒造の日本酒を全3回のテーマに分け、お客様にリモートでの交流を黒澤酒造のお酒をお飲みいただきながら楽しめるよう、30口限定でパッケージ販売をするというもの。

交流の場には「zoomウェビナー」(zoomアプリよるウェブ上でのセミナー)というものを使用。ご購入いただいた方には後日、ログインに必要なIDとパスワード等をお知らせいたします。

お客様には画面の前で黒澤酒造のお酒をお楽しみいただき、黒澤酒造のお酒に関することを蔵元や杜氏によるリモート蔵見学のような雰囲気でお伝えします。ここでしか聞けない話や酒蔵と3店の酒販店オーナーとのディスカッションを11月から3月の全3回にわたってご視聴いただけます。当日はチャットでの意見交換もOKです。

詳しくはこちらをご覧ください

出演者は、下記の通りです(順不同・敬称略)

黒澤酒造   黒澤 孝夫(蔵元)
黒澤酒造   黒澤 洋平(杜氏)
酒舗清水屋   小山 英浩
酒乃生坂屋   若林 数矢
地酒屋宮島   宮島 国彦

ご予約方法はメールかFAXにて受付。ご予約方法はリンク先の資料ををご覧ください。
詳しくはこちらをご覧ください

ご予約の締切は、11月5日(木)まで
zoomアプリを使用する都合上、メールアドレスの記載は必須となります。

※30口限定のため予約数に達した時点で予告なく締切り。多くの皆様のご参加をお待ち致しております。

2020.10.08毎年大人気の新商品が入荷しました

毎年ご好評をいただいております、長野県佐久市の「佐久乃花」と「亀の海」をバランスよくブレンドした例の酒が今年も登場です。

◆佐久乃花×亀の海 アッサンブラージュ 純米吟醸

 佐久乃花のひとごこちと亀の海の山田錦をバランスよくブレンド。じんわりと心地よいキレと、ゆっくり飲み進められるバランスの良さ。
 720ml 税込 1,650円(税抜 1,500円)
 1800ml 税込 3,190円(税抜 2,900円)
数量限定品です。ご入用の方はお急ぎください。

※10/10(土)、11(日)の佐久平週末無料試飲で登場する予定です!お楽しみに!

2020.09.24【予約受付中】黒澤酒造 豊醸感謝祭 純米大吟醸ヌーヴォー

皆様は「新嘗祭(にいなめさい)」という行事をご存じでしょうか。
簡単に説明いたしますと、天皇がその年の収穫に感謝する儀式のこと。
昭和22年まで祭日に指定されていました。

今回、新嘗祭にあたる11月23日にあわせ、長野県佐久穂町の黒澤酒造が新酒を解禁します。
その名も「豊醸(ほうじょう)感謝祭 純米大吟醸ヌーヴォー」

純米大吟醸は本来、厳冬期に醸されるもの。ですが、皆様と五穀豊穣、日本酒の豊醸を祝うため、このお酒では11月23日の解禁日に間に合うよう、蔵人の技を存分に生かし10月の仕込みにチャレンジ。
酒米には収穫したて、安曇野松川村産の美山錦を100%使用。豊かな香りとふくらみのある超辛口純米大吟醸を目指します。(予定)
ご予約分のみの販売。詳細は下記の通りとなります。どうぞよろしくお願いいたします。

◆【予約受付中】豊醸(ほうじょう)感謝祭 純米大吟醸ヌーヴォー[要冷蔵]
 安曇野松川村産美山錦100%使用。豊かな香りとふくらみのある超辛口純米大吟醸を目指します。
 720ml  税込 1,815円(税抜 1,650円)
 1800ml 税込 3,630円(税抜 3,300円)

【ご予約方法】
下記の事項を明記のうえ、メールにてお申込み下さい。
1)お名前(会員番号も)
2)商品名・容量・本数
3)受取方法(小海本店・佐久平店・発送のいずれか)

【ご予約締め切り日】
 10月27日(火)

【発売日】
 11月23日(月)

※数量限定品のため締め切り日前に完売する場合がございます。お早めにご予約下さい。

2020.09.24大人気「十二六」予約のご案内

他にはない、プチっとジューシーな味わいにハマっちゃう人続出中!
佐久の武重本家酒造謹製「十二六(どぶろく)」の季節が今年もやってきました。

年々ファンが増え続けている大人気商品でして、初めて口にした方は、期待をイイ意味で裏切られて感動する方が多いです。
ヨーグルトや乳酸菌飲料のように甘酸っぱくてクリーミな味わいと、米粒と炭酸ガス(酵母が生きています!)がプチプチ弾ける、食べておいしい「どぶろく」です。
アルコール度数が5%と低いため、お酒というよりデザートと思った方がよいかもしれません。特にお酒が苦手な方、若い方や女性に大人気のお酒です。最近ダイエットで炭水化物を控えていますが、実はスイーツに目が無い店主の好物でもあります。

とても人気があるお酒ですが、デリケートな酒質のため、製造期間が限られる上に賞味期限が設定されています。

そのため、当店では予約注文制で販売させていただいております。
2020年~2021年は、下記の通り計5回ご予約を承る予定です。

▼「十二六」予約スケジュール 2020年~2021年

予約受付期間 店頭受取&発送開始日 賞味期限
~10月9日(金) 10月31日(土) 11月16日頃
10月10日(土)~11月6日(金) 11月28日(土) 12月14日頃
11月7日(土)~1月8日(金) 1月30日(土) 2月15日頃
1月9日(土)~2月5日(金) 2月27日(土) 3月15日頃
2月6日(土)~3月5日(金) 3月27日(土) 4月12日頃

 

この美味しさを楽しめるのは、晩秋~春先までの半年だけです。
ぜひあなたも「十二六」の美味しさにハマってください。
ご予約お待ちしております。

★重要★
ご予約前に必ず下記事項をご確認ください。

・予約限定酒につき、店頭には並びません。

・賞味期限のあるお酒です。お受け取りはお早めに。出来立ての内にお召し上がりください。

・要冷蔵です。発送注文はクール便でお届けいたします。温度が高くなると品質変化や吹きこぼれの原因となります。

・発送の場合、同梱商品は発送開始予定日の1週間前頃にご注文ください。トラブル防止の為、1週間以上のお取り置きはお断りしております。発送予定日の1週間より前のご注文は、個別で先に発送いたします。

【お申し込み方法】
下記の事項を明記のうえ、メールにてお申込み下さい。
宛先:shop@shimizuya.info
1)お名前(できれば会員番号も)
2)商品名「十二六」&容量・本数
3)受取方法(小海本店・佐久平店・発送のいずれか)

◆十二六(どぶろく) 甘酸泡楽【予約限定】

米の甘みと乳酸のジューシーな風味がジュワっと広がります。一口飲んで、ハマっちゃう人続出のデザート濁酒(Alc.5%)
600mlビン 1,420円+税、1440mlペットボトル 2,364円+税