爽やかな酸とキレの良い生酒。

「穂積」とは蔵のある地名。自社栽培米を使い、蔵に住み着く酵母で醸した黒澤にしか出せない味。製法の性質上、毎年味が変わるのも楽しみ。

夏向きの軽やかな生酛。爽やかな香り、Alc13%台のやわらかな口当たりと抜群のキレ。食事と合わせやすく、特にキュウリや川魚と好相性。

爽やかで淡い純米。夏にぴったりの優しい飲み口。
※ラベルは毎年変わります（写真は2017年版）

夏向きの軽快な口当たり。序盤の魅惑的な膨らみからのスッキリきれいな余韻が心地よい。

しぼりたての純米酒特有の爽やかでみずみずしい味わい。夏しか出会えない搾りたて原酒。
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