北安らしい濃さも残しつつ、華やかな吟醸香とすっきりとした飲み口が特徴。
お知らせ・ブログ
- 2021.04.17 【新入荷】春の黒澤まつり!
- 2021.04.16 小海本店 駐車場のご利用につきまして
- 2021.04.16 新商品、続々入荷中!
- 2021.04.15 5月の営業予定
- 2021.04.10 信州醸熱タンクシリーズ2021
北安らしい濃さも残しつつ、華やかな吟醸香とすっきりとした飲み口が特徴。
720ml:2,420円(2,200円+税)
使用米 :ひとごこち
精米歩合:39%
使用酵母:K1801
自然乳酸に愛を込めて。普段の本金とはまた違うがクセがなくとっつきやすい山廃。
720ml:1,630円(1,482円+税)
1800ml:3,100円(2,818円+税)
使用米 :諏訪産美山錦
精米歩合:60%
使用酵母:7号
マスカットを思わせる甘酸っぱい爽やかな果実様の味わい。低アルコールできれいな余韻。食中にも。
720ml:1,485円(1,350円+税)
1800ml:2,970円(2,700円+税)
使用米 :金紋錦
精米歩合:59%
使用酵母:長野R酵母
亀の海“らしさ”が特に感じられる一本。やや華やかな吟醸香、きめ細かくふわりと広がる味わいとすーっと消えるきれいな余韻。
※時期により火入れ/無ろ過生原酒になります(写真は無ろ過生のものです)
720ml(生):1,760円(1,600円+税)
1800ml(火入れ):3,300円(3,000円+税)
使用米 :美山錦
精米歩合:49%
使用酵母:1801号
長野県独自の酒米新品種「山恵錦」を使用。極微炭酸。数量限定品。
720ml:1,540円(1,400円+税)
1800ml:2,970円(2,700円+税)
使用米 :山恵錦
精米歩合:65%
使用酵母:901号
長野県独自の稀少米「金紋錦」の力強さがしっかり詰まった一本。極微炭酸。数量限定品。
720ml:1,595円(1,450円+税)
1800ml:3,080円(2,800円+税)
使用米 :金紋錦
精米歩合:65%
使用酵母:901号
販売場の名称及び所在地 | 酒類販売管理者の氏名 | 酒類販売管理研修受講年月日 | 次回研修の受講期限 | 研修実施団体名 |
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酒舗清水屋 小海本店 小海町小海4285 |
小山尚美 | 令和1年11月7日 | 令和4年11月6日 | 佐久小売酒販組合 |
酒舗清水屋 佐久平店 佐久市長土呂1244 |
小山英浩 | 令和1年11月7日 | 令和4年11月6日 | 佐久小売酒販組合 |