日本酒

• ご贈答に◎

  小野酒造店夜明け前 大吟醸2023

  兵庫県口吉川産山田錦を使用し低温発酵による華やかな香りと雑味のない美しい味わいを引き出した世界を席巻した限定品。この蔵元入魂の一本を氷温にて一年貯蔵しちゃいました。IWC2023 大吟醸部門最高トロフィー受賞酒

  720ml(箱入)：11,000円(10,000円+税)

  使用米　：山田錦

  精米歩合：35%

• ご贈答に◎

  諏訪御湖鶴酒造場御湖鶴　純米大吟醸　山田錦

  安曇野産山田錦を35%磨きで贅沢に使用。米由来のまろやかな旨味と気品あふれる香りを持つ御湖鶴の最高級酒。化粧箱つき。
  関東信越国税局酒類鑑評会部門最優秀賞

  720ml：8,250円(7,500円+税)

  使用米　：山田錦

  精米歩合：35%

• おすすめ

  田中屋酒造店水尾 純米大吟醸 壱八

  「壱八」は用いる18号酵母が由来。香り・味わいのバランスが綺麗にまとまっており、水尾らしい食中酒としても飲み続けられるものとして完成。

  720ml：5,280円(4,800円+税)

  使用米　：木島平産金紋錦

  精米歩合：39％

  使用酵母：18号

• 季節限定

  黒龍酒造黒龍 大吟醸 しずく

  酒袋から滴り落ちる一滴から「しずく」と名付けられた大寒造りの大吟醸酒。透き通るように綺麗な味わいをお楽しみ下さい。
  720mlのみ箱入り。※1.8Lは業務店様限定です。　

  ※お一人様1本・店頭限定 ※1800mlは飲食店様用とさせていただきます

  720ml：6,600円(6,000円+税)

  1800ml※業務店様限定：12,100円(11,000円+税)

  使用米　：山田錦

  精米歩合：35％

• おすすめ

  土屋酒造店亀の海 noble-resonance 悠久の余韻

  酒蔵の秘宝、10年以上の熟成生もと純吟を仕込み水の代わりに使用。瑞々しい酸味や甘みに加え、複雑味を帯びた深い余韻に仕上がってます。当蔵が新しい価値の創造にチャレンジした渾身の意欲作。

  720ml(箱入)：22,000円(20,000円+税)

  使用米　：非公開

  精米歩合：非公開

  使用酵母：非公開

• おすすめ

  土屋酒造店亀の海 noble-resonance 至高の余韻

  最高の余韻を表現するため、酒蔵の秘宝、品評会に用いた熟成酒の大吟醸を仕込み水の代わりに惜しみなく投入した再醸仕込み。フレッシュかつ洗練されたマスカット様の瑞々しい酸や甘み。
  ★再醸仕込みとは・・・
  仕込み水の代わりに日本酒を使用した、日本酒で日本酒を醸した贅沢な酒。甘くて濃厚。とろりとしていて上品な味わいが特徴的です。

  720ml(箱入)：11,000円(10,000円+税)

  使用米　：山田錦

• 

  土屋酒造店亀の海 純米大吟醸 袋しずく中汲み

  数々の受賞歴を誇る蔵の最高峰酒。無類のコクとまろやかさ、芳醇にして華やかな香りは絶品！
  長野県清酒品評会主席優等賞受賞。

  720ml(箱入)：6,600円(6,000円+税)

  1800ml(箱入)：13,200円(12,000円+税)

  使用米　：山田錦

  精米歩合：39％

  使用酵母：1801号

• 

  黒澤酒造井筒長 純米大吟醸 黒澤

  長野県生まれの稀少米「金紋錦」を自社で丁寧に精米・じっくりと醸した最高峰酒。心地よい吟醸香、上品でふくよかな甘みが調和した自慢の逸品。

  720ml(箱付)：4,290円(3,900円+税)

  使用米　：金紋錦

  精米歩合：36％

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  佐久の花酒造佐久乃花 大吟醸 GOLDラベル

  大吟醸袋しぼり。鑑評会出品酒と同等。気品ある香味。

  720ml(箱入)：5,500円(5,000円+税)

  精米歩合：39%

• ご贈答に◎

  戸塚酒造寒竹 大吟醸

  贅を尽くした蔵元自信作！フルーティーですがしっかりとした旨みを感じるご馳走と一緒にゆっくり味わいたい一本
  全国新酒鑑評会金賞他受賞

  720ml：3,300円(3,000円+税)

  使用米　：山田錦

  精米歩合：39％

• 

  大澤酒造明鏡止水 大吟醸 斗瓶囲い

  袋吊りで集めた大吟醸の良い部分だけを斗瓶にて貯蔵しました。気品ある香りとクセの無いシルキーな飲み口は口の中をすべるように流れます。
  (写真は720mlです。1800mlは紙の箱となります。)

  720ml：5,610円(5,100円+税)

  1800ml：11,000円(10,000円+税)

  使用米　：山田錦

  精米歩合：40%

• 

  大澤酒造明鏡止水 純米大吟醸 platinum プラチナ

  明鏡止水の最高峰酒。最高級山田錦で醸した酒の雫を集め、氷温で３年ゆっくりじっくり熟成した超限定品。この上なく贅沢で上質な味わい。

  720ml：12,100円(11,000円+税)

  使用米　：山田錦

  精米歩合：35%

• 

  大澤酒造明鏡止水 純米大吟醸 斗瓶囲い

  袋吊りで集めた大吟醸の良い部分だけを使用。米の旨味をご堪能下さい。

  ※1800mlのみ

  1800ml：12,100円(11,000円+税)

  使用米　：山田錦

  精米歩合：35%

• 

  大澤酒造明鏡止水 純米大吟醸 磨き35

  明鏡止水の最高級品「プラチナ」と同じもろみを槽搾り。やさしい飲み口と純米大吟醸ならではの上品な香味。

  720ml：4,400円(4,000円+税)

  1800ml：8,800円(8,000円+税)

  使用米　：特A山田錦

  精米歩合：35%

• ご贈答に◎

  古屋酒造店深山桜 純米大吟醸

  フルーティーな香りがいっぱいに広がり、心地よい甘味と清々しい味わいが絶妙なハーモニーとなって感じられます。小仕込み、手仕事で丁寧に醸しました。

  720ml：5,500円(5,000円+税)

  使用米　：金紋錦

  精米歩合：39%

• 

  伴野酒造澤の花 純米大吟醸 120th Anniversary

  創業120周年を記念し醸された特別なお酒。洋ナシ・リンゴ様の吟醸香、白い花の香りとミネラル香が調和。丸く穏やかな甘みが調和した料理に合わせやすい上品な仕上がり。澤の花の“凛とした美しさ”が表現されています。

  720ml(箱入)：5,500円(5,000円+税)

  使用米　：美山錦

  精米歩合：35％

  使用酵母：明利小川酵母他

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  湯川酒造店十六代九郎右衛門 2025干支ラベル 巳 生酛純米大吟醸

  山田錦35%2017BY 生酛純米大吟醸の熟成限定酒。巳年は清水屋店主の年！正月はこれで乾杯！

  720ml：8,800円(8,000円+税)

  使用米　：兵庫県東条産山田錦

  精米歩合：35％

  使用酵母：非公開

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  大信州酒造大信州 梓水龍泉(しすいりゅうせん) 純米大吟醸

  上品で魅惑的なコクと香り。International Wine Challenge（IWC）2016にて、金メダルの中でも特に優れた銘柄に贈られる「トロフィー」を受賞しました。

  720ml(桐箱入)：5,500円(5,000円+税)

  使用米　：山田錦

  精米歩合：35％

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  大信州酒造大信州 香月(こうづき) 古今(ここん)

  粒選りの契約栽培米を使い、綿密な手仕事で造られた出品規格酒。神寿に次ぐ逸品。製造本数98本。芸術品の域に達する完成度。
  ※予約取り寄せ品となります。

  720ml(箱付)：22,000円(20,000円+税)

  使用米　：金紋錦

  精米歩合：38％

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  大信州酒造大信州 香月(こうづき) 神寿(かむじゅ)

  粒選りの契約栽培米を使い、綿密な手仕事で造られた出品規格酒。もっとも出来の良い部分。製造本数94本。どんなに高価なワインでも表現できない美しさ。
  ※予約取り寄せ品となります。

  720ml(箱付)：33,000円(30,000円+税)

  使用米　：金紋錦

  精米歩合：38％

• 

  大信州酒造大信州 香月(こうづき) 至極(しごく)

  粒選りの契約栽培米を使い、綿密な手仕事で造られた出品規格酒。神寿・古今に次ぐ逸品。製造本数232本。芳醇にして気品あふれ、調和のとれた味わい。

  720ml(箱付)：11,000円(10,000円+税)

  使用米　：金紋錦

  精米歩合：38％

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  酒ぬのや本金酒造本金 野良 原田泰治ラベル

  蔵元と親交のあった諏訪出身の画家・原田泰治さんの作品をラベルにしています。
  原田さんの「本金は『野良』だね」という言葉を元に、信州の野良に吹き渡る爽やかな風のように仕上がっています。最高の状態で収穫した美山錦の味わい深くきれいな余韻。諏訪のいいところを全部詰め込み表現した最高峰酒（GI長野認定）
  200本限定

  720ml(箱入)：11,000円(10,000円+税)

  使用米　：諏訪産美山錦

  精米歩合：39％

• ご贈答に◎

  宮坂醸造真澄 大吟醸 オーク樽熟成

  蔵の全てを尽くした華やかな大吟醸酒をフレンチオーク樽でゆっくり熟成した至極の限定品。大吟醸酒らしい香りと樽由来のバニラの香り。神秘的な1本になりました。

  720ml(箱入)：16,500円(15,000円+税)

  使用米　：兵庫県産山田錦

  精米歩合：40%

  使用酵母：非公開

• ご贈答に◎

  豊島屋豊香　純米大吟醸　限定品　2024

  豊島屋でしかできない3種の酒米ブレンド。400本限定。洋梨や蜂蜜を思わせる奥行ある香りとフルーツのような甘酸に加わる豊香ならではのガス感が酒質を引き締めています。

  720ml(箱入)：11,000円(10,000円+税)

  使用米　：金紋錦、山田錦、たかね錦

  精米歩合：39%

• ご贈答に◎

  フモトヰ 純米大吟醸山田錦 斗瓶囲い

  コンテストへの出品を目指して醸したお酒のもろみを袋吊りし、数量限定で商品化した稀少なお酒。

  720ml(箱付き)：5,500円(5,000円+税)

• ご贈答に◎

  黒龍酒造九頭龍 大吟醸

  燗上がりする味覚の研究を重ね、熟成にも着目したお燗にして美味しい大吟醸酒です。繊細で上品な酒質を保ちながらの絶妙な燗上がりをご賞味いただけます。

  720ml：2,750円(2,500円+税)

  1800ml：5,500円(5,000円+税)

  使用米　：五百万石

  精米歩合：50％

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  山忠本家酒造義侠 慶(よろこび) 純米大吟醸

  特A山田錦40%精米の純米大吟醸2〜3年古酒の絶妙ブレンド。店主が愛する味吟醸。

  720ml(箱付)：8,030円(7,300円+税)

  1800ml：15,895円(14,450円+税)

  使用米　：特A山田錦

  精米歩合：40％

  使用酵母：9号

• 

  山忠本家酒造義侠 純米大吟醸 泰（やすらぎ）

  40%精米の純米大吟醸2〜3年古酒の絶妙ブレンド。

  720ml(箱付)：4,400円(4,000円+税)

  使用米　：特A山田錦

  精米歩合：40％

  使用酵母：9号

• ご贈答に◎

  黒龍酒造黒龍 吟風 純米大吟醸 2021

  長野県内は当店限定入荷。鑑評会などの実績から評価が高い酒米「吟風(ぎんぷう)」を使用。米を40％まで磨き一年半近い熟成を施しました。ヴィンテージ毎の出来に応じた価格設定となっています。

  720ml：6,050円(5,500円+税)

  使用米　：吟風

  精米歩合：40％

• ご贈答に◎

  黒龍酒造黒龍 福ボトル 大吟醸

  「福」は「神を祀る祭壇」「酒樽」の象形文字からなり、神に酒をささげて幸福を祈る様から「幸(さいわい)」を意味します。お祝いの席にぴったりな金色に輝く大吟醸。

  720ml：5,500円(5,000円+税)

  使用米　：山田錦

  精米歩合：50％

• ご贈答に◎

  黒龍酒造黒龍　純米大吟醸

  じっくり低温発酵させることにより穏やかな香り、重厚感ある甘み、酸味、旨味をまとった上品でふくらみある味わいに仕上げました。化粧箱は越前漆器。ラベルは越前和紙。

  720ml：11,000円(10,000円+税)

  使用米　：東条産山田錦

  精米歩合：35%

  使用酵母：蔵内保存

本格焼酎・泡盛

• 

  芙蓉酒造YOHAKHU(よはく)CASK AGED STRENGTH

  ウィースキー樽で度数60度のYOHAKHUジンを489日熟成し瓶詰め。(シングルカスク)
  ベースの複雑性にバニラのような香りが加わった至高の逸品。
  YOHAKHUフリーク必見の完全数量限定品。

  500ml：19,800円(18,000円+税)

  種　　類：ジン

  原　　料：スピリッツ、本格焼酎

• 

  大信州酒造岳峰松本(GAKUHOU MATSUMOTO)2024

  北アルプスの天恵を醸した、まるごと信州産のボタニカルジン。
  純米大吟醸の粕を蒸留、みぞれりんご梅酒のサンふじと大信州梅酒の梅の実,信州産ボタニカルを使用した信州の自然の香りを感じられる純国産ジン。

  500ml：6,050円(5,500円+税)

  種　　類：ジン

  原　　料：純米大吟醸酒粕

• 

  大信州酒造梓(AZUSA)2024-SHERRY CASK-

  大信州純米大吟醸の酒粕を蒸留した粕取り焼酎。上品な香りと味わいを引き出す丁寧な造り、高品質な部分のみを抽出したシェリー樽貯蔵の特別な一本。

  500ml：8,580円(7,800円+税)

  種　　類：スピリッツ

  原　　料：純米大吟醸酒粕

日本ワイン

• 

  勝沼醸造アルガブランカ イセハラ

  日本独自のブドウ品種「甲州」を世界に知らしめた偉大なワイン。華やかな香り、爽やかな酸味と甘さのバランスが良く、他に無い個性を醸しだしています。

  750ml：6,600円(6,000円+税)

  1500ml：18,150円(16,500円+税)

  色　　　：白

  タイプ　：辛口

  品　　種：甲州

• おすすめ

  マンズワインソラリス リビス メトッドトラディショナル ブリュットナチュール2019

  リビスとはフランス語で「朱鷺(トキ)」。少しオレンジがかった美しいロゼのスパークリング。赤い果実の風味熟成香などの複雑味、瓶内二次発酵による細やかな泡。爽やかですが骨格も◎。

  750ml：7,700円(7,000円+税)

  色　　　：ロゼ

  タイプ　：辛口・泡

  品　　種：ピノノワール・シャルドネ

  度　　数：11.5％

• 

  マンズワインソラリス　千曲川 信濃リースリング　クリオ・エクストラクション　2023

  収穫したブドウを凍らせて果汁を濃縮させて造った濃厚な甘口白ワイン。大変手のかかるスペシャルな一本。よく冷やして。
  ★2021VTがヴィナリー国際コンクール2023　グランドゴールドを獲得

  750ml：8,800円(8,000円+税)

  色　　　：白

  タイプ　：甘口

  品　　種：信濃リースリング

和リキュール