新酒

新酒しぼりたて特集

冬~早春のお楽しみ、新酒しぼりたてが続々と入荷しています!

11月末~12月は新酒ラッシュで種類がかなり多いので、入荷したお酒から、順次こちらのページでご紹介します。(ブログや各銘柄のページからもご確認いただけます。)

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  • 酒ぬのや本金酒造本金 純米吟醸 諏訪 無ろ過生原酒

    要冷蔵季節限定

    諏訪の水(霧ヶ峰の伏流水)・米(諏訪湖南地区産美山錦)・酵母(真澄発祥協会7号酵母)で醸した限定品。爽やかな柑橘系のジューシーな香味。

    720ml:1,429+税

    1800ml:2,800円+税

    使用米 :美山錦

    精米歩合:55%

    使用酵母:7号

  • 大澤酒造明鏡止水 純米大吟醸 生

    要冷蔵季節限定

    複数の酒造好適米の競演。爽やかな味わいと幾重にも広がる米の旨み。数量限定品。

    720ml:1,700円+税

    使用米 :酒造用好適米

    精米歩合:50%

  • 土屋酒造店亀の海 春うらら 純米吟醸うすにごり生

    要冷蔵季節限定

    春到来の喜びを華やかで旨味が広がる酒質で表現。フルーティーな香り、米の旨味甘みが柔らかにひろがるうすにごり。

    720ml:1,350円+税

    1800ml:2,700円+税

    使用米 :美山錦・ひとごこち

    精米歩合:59%

    使用酵母:1801号

  • 宮坂醸造MIYASAKA Core(コア) 純米吟醸美山錦 生原酒

    要冷蔵季節限定

    自社発祥の七号酵母での挑戦の第2フェーズ。酸化を極限に抑えつつ無加圧でお酒を搾るスゴ技を使用。弾けるガス感。ワイングラスが◎

    720ml:2,508円+税

    1800ml:3,800円+税

    使用米 :美山錦

    精米歩合:55%

    使用酵母:7号

  • 岡崎酒造信州亀齢 純米吟醸山田錦 無ろ過生原酒

    要冷蔵

    ※店頭限定。発送不可。
    気品あふれる逸品。フルーティで高貴な飲み口は当蔵の真骨頂。
    (時期によって、生酒(要冷蔵)/火入れ酒どちらかになります)

    720ml:1,637円+税

    1800ml:3,182円+税

    使用米 :山田錦

    精米歩合:55%

    使用酵母:1801号

  • 大信州酒造大信州 掟破り 純米大吟醸 生

    要冷蔵季節限定

    シングルカスクがモットーの大信州の「掟破り」、ブレンドにより複雑な味わいを奏でる金紋錦の特徴をピックアップしています。

    720ml:2,100円+税

    1800ml:4,000円+税

    使用米 :金紋錦

    精米歩合:49%

    使用酵母:非公開

  • 北安醸造北安大國 純米吟醸 NAGANO-R NANASHI

    要冷蔵季節限定

    北安醸造初の長野R酵母(リンゴ酸高生産性酵母)を使用したお酒。ふくらみのある香りとリンゴ酸由来の爽やかな味わい。お早めにお召し上がり下さい。

    720ml:1,350円+税

    使用米 :ひとごこち

    精米歩合:55%

    使用酵母:長野R

  • 北安醸造北安大國 純米吟醸 無濾過生原酒

    要冷蔵季節限定

    華やかな吟醸香と甘み酸味のバランスをお楽しみいただける、黄金色に輝くスッピンの無ろ過生原酒です。

    720ml:1,500円+税

    1800ml:2,800円+税

    使用米 :ひとごこち

    精米歩合:55%

    使用酵母:K1801

  • 酒ぬのや本金酒造本金 美青 純米吟醸うすにごり

    要冷蔵季節限定

    一年の中でこの酒が出る時期の空が一番“美しい青”であることから「美青(みお)」と名付けました。柑橘類を思わせる爽快な味わい。

    720ml:1,500円+税

    1800ml:2,900円+税

    使用米 :信州諏訪産美山錦

    精米歩合:55%

    使用酵母:長野D酵母

  • 麓井酒造フモトヰ 純米吟醸 雄町 おりがらみ生

    要冷蔵季節限定

    雄町米のやわらかい味わいと搾りたてのフレッシュな吟醸香を表現するため、しぼりたての新酒におりを絡めて瓶詰め。

    720ml:1,650円+税

    1800ml:3,300円+税

    使用米 :雄町

    精米歩合:50%

    使用酵母:山形酵母

  • 山忠本家酒造義侠 70%精米共生会栽培米 純米生原酒

    要冷蔵

    特A山田錦の旨みを最大限に生かした無ろ過生原酒。化学肥料や除草剤の使用を控えた契約栽培米を使用。

    720ml:1,350円+税

    1800ml:2,700円+税

    使用米 :特A山田錦

    精米歩合:70%

    使用酵母:9号

  • 宮坂醸造真澄 純米吟醸うすにごり 活性生酒

    要冷蔵季節限定

    早春の淡雪を思わせるうすにごり。繊細だが力強さもある、早春らしい生命力を感じる一本。
    ※開栓注意※栓が勢いよく吹き飛びます。顔や照明器具に向けないで!

    720ml:1,800円+税

    1800ml:3,000円+税

    使用米 :美山錦、ひとごこち

    精米歩合:55%

    使用酵母:7号

  • 佐久の花酒造佐久乃花 純米大吟醸八重原米 袋しぼり生酒

    要冷蔵季節限定

    上質なお米の産地として知られる、長野県東御市八重原(やえはら)地区で栽培した酒米を使用。袋しぼりで一滴ずつ集めたため、きめ細かな舌触りが特徴。香り良く、オリがらみの旨味が絶妙。

    720ml:2,000円+税在庫なし

    1800ml:3,500円+税

    使用米 :ひとごこち

    精米歩合:49%

  • 西飯田酒造店積善 純米吟醸 桜の花酵母 無ろ過生酒

    要冷蔵季節限定

    穏やかな吟醸香。中盤のふくよかな旨みをフレッシュな酸できれいにまとめています。山菜に合わせて。

    720ml:1,350円+税

    1800ml:2,700円+税

    使用米 :ひとごこち

    精米歩合:55%

    使用酵母:桜の花酵母

  • 高沢酒造豊賀 黒 純米大吟醸 無ろ過生原酒

    要冷蔵

    華やかで果実味豊か。なめらかな舌触り。掘り出し物の純米大吟醸。
    720ml:2019BY
    1800ml:2020BY

    720ml:1,700円+税

    1800ml:3,300円+税

    使用米 :美山錦

    精米歩合:49%

    使用酵母:長野D

  • 大澤酒造明鏡止水 辛口純米 生

    要冷蔵季節限定

    スッキリ辛口の純米酒。明鏡止水では珍しい酒度+13の超辛口。軽快な味わいをお楽しみください。

    720ml:1,350円+税

    使用米 :美山錦

    精米歩合:60%・65%

  • 小野酒造店夜明け前 純米吟醸生一本 しずく採り

    要冷蔵季節限定

    生一本シリーズの中で一番人気の季節限定品。手間のかかる槽しぼりを使用。華やかでありながら上品な味わいと絹のような舌触り。

    720ml:1,700円+税

    1800ml:3,200円+税

    使用米 :山田錦

    精米歩合:55%

  • 豊島屋豊香 純米吟醸おりがらみ 無ろ過生原酒

    要冷蔵季節限定

    フルーティで芳醇な香味。口当たりよく、スイスイと杯が進みます。地元米を使うことでお手頃価格に抑えています。

    720ml:1,500円+税

    1800ml:2,700円+税

    使用米 :しらかば錦

    精米歩合:59%

    使用酵母:非公開

  • 山忠本家酒造義侠 侶(ともがら) 純米吟醸生原酒

    要冷蔵季節限定

    滑らかでふくよかな低アルコール原酒。(アルコール度数13%)

    720ml:2,300円+税

    使用米 :特A山田錦

    精米歩合:60%

    使用酵母:10号

  • 山忠本家酒造義侠 60%精米 槽詰純米生原酒

    要冷蔵

    槽口から生まれた新酒を直にビン詰めした限定品。

    1800ml:2,800円+税

    使用米 :兵庫県特A地区産山田錦

    精米歩合:60%

    使用酵母:9号

  • 黒龍酒造黒龍 純吟垂れ口 無ろ過生原酒

    要冷蔵季節限定

    うすにごり新酒をそのままビン詰め。搾りたて原酒独特のみずみずしさ溢れる味わいをお楽しみ頂けます。

    720ml:1,400円+税

    1800ml:3,000円+税

    使用米 :五百万石

    精米歩合:55%

  • 伴野酒造Beau Michelle スノーファンタジー

    要冷蔵季節限定

    大人気ミッシェルの新酒おりがらみ生酒。アルコール度数9%。上澄みを飲めば濃密な果実味、おりと絡めれば爽やかな飲み口。
    ※瓶内で発酵し吹きこぼれる恐れがあるため、必ず要冷蔵(5℃以下)保管のうえ、早めにお召し上がりください。
    ※季節によってラベルが変わります。(冬季は赤色ラベル)

    500ml:1,300円+税

    使用米 :国産酒造好適米

    精米歩合:60%

    使用酵母:901号

  • 北安醸造居谷里 山廃しぼりたて生原酒

    要冷蔵季節限定

    居谷里シリーズ初のアル添酒。山廃の酸と北安醸造伝統の旨口。少量醸造の限定品。

    720ml:1,320円+税

    1800ml:2,530円+税

    使用米 :ひとごこち

    精米歩合:70%

    使用酵母:KT701

  • 田中屋酒造店水尾 紅(くれない) 純米吟醸無ろ過生原酒

    要冷蔵季節限定

    華やかな香りと幅のある味わい、純米吟醸の生原酒ならではのコクの深さを併せ持つ「紅」の色のような艶やかな味わいのお酒です。

    720ml:1,850円+税在庫なし

    1800ml:3,700円+税

    使用米 :金紋錦

    精米歩合:49%

    使用酵母:14号

  • 大澤酒造明鏡止水 吟織 しぼりたて生

    要冷蔵季節限定

    山田錦35%純米大吟醸のオリを絡めた、爽やかさで透明感あふれる純米吟醸の生酒。

    720ml:1,260円+税

    1800ml:2,800円+税

    使用米 :美山錦

    精米歩合:49%・55%

  • 麓井酒造麓井 純米吟醸出羽燦々 しぼりたて

    要冷蔵季節限定

    山形生まれの酒米と酵母で醸した、やわらかでスッとした切れ味の軽快な飲み口。生酛入門酒としてもおすすめ。

    720ml:1,350円+税

    1800ml:2,700円+税

    使用米 :出羽燦々

    精米歩合:55%

    使用酵母:山形酵母

  • 山忠本家酒造義侠 50%精米 純米生原酒

    要冷蔵

    米の旨みを最大限に生かした無ろ過生原酒。

    720ml:1,800円+税

    1800ml:3,600円+税

    使用米 :兵庫県特A地区産山田錦

    精米歩合:50%

    使用酵母:9号

  • 高沢酒造豊賀 緑 純米無ろ過生原酒

    要冷蔵

    果実味豊かな豊賀(とよか)の入門酒。直汲み無ろ過生原酒。

    720ml:1,200円+税

    1800ml:2,400円+税

    使用米 :しらかば錦他

    精米歩合:70%

    使用酵母:長野C酵母

  • 岡崎酒造信州亀齢 純米吟醸ひとごこち 無ろ過生原酒

    要冷蔵

    ※店頭限定。発送不可。
    白桃のように甘く品のある香り。ジューシーで芳醇な味わい。
    (季節によって、無ろ過生原酒/火入れどちらかになります)

    720ml:1,482円+税

    1800ml:2,819円+税

    使用米 :ひとごこち

    精米歩合:59%

    使用酵母:18号・10号

  • 山忠本家酒造義侠 60%精米 純米生原酒

    要冷蔵

    米の旨みを最大限に生かした無ろ過生原酒。

    720ml:1,400円+税

    1800ml:2,800円+税

    使用米 :兵庫県特A地区産山田錦

    精米歩合:60%

    使用酵母:9号

  • 古屋酒造店和和和 純米吟醸雄山錦 かすみ生酒

    要冷蔵

    富山県の「雄山錦」を使用。ふくよかで味わい豊か。
    (時期によって、かすみ生酒(要冷蔵)/火入れ酒どちらかになります)

    720ml:1,450円+税

    1800ml:2,700円+税

    使用米 :雄山錦

    精米歩合:55%

    使用酵母:金沢系

  • 和田龍酒造和田龍 しぼりたて純米生原酒

    要冷蔵季節限定

    しぼりたての力強い味わいも良し、寝かせて丸く味わいが乗ったのも良し。

    720ml:1,500円+税

    1800ml:3,000円+税

    使用米 :国産米

    精米歩合:70%

  • 黒澤酒造黒澤 type9 生酛純米直汲み生原酒

    要冷蔵季節限定

    ドライで力強いキレ、迫力満点のしぼりたて。極微炭酸が爽やかさを引き立てます。穏やかな果実味と複雑で個性的な味わい。限定品。

    720ml:1,400円+税在庫なし

    1800ml:2,700円+税

    使用米 :美山錦

    精米歩合:65%

    使用酵母:9号

  • 大信州酒造大信州 純米大吟醸スパークリング

    要冷蔵季節限定

    舌触りなめらかで、キメの細かい泡。ほのかに甘い軽い口当たりです。
    ※開栓注意!非常に噴きこぼれやすいです。

    720ml:2,100円+税

    使用米 :ひとごこち

    精米歩合:49%

  • 豊島屋豊香 辛口特別純米

    要冷蔵季節限定

    キレをテーマにしたこだわりの辛口特別純米です。
    ※季節によって生/火入れが入れ替わります。

    720ml:新酒生酒
    1800ml:

    720ml:1,350円+税

    1800ml:2,650円+税在庫なし

    使用米 :ひとごこち

    精米歩合:59%

  • 黒龍酒造黒龍 干支ボトル 丑年 純米大吟醸 生原酒

    要冷蔵季節限定ご贈答向き

    12年連続企画の2年目は「丑」。この文字は「紐」に通じ、「結ぶ」という意味合いもあるそうです。
    生活様式は変わりましたが、大切な人に変わらぬ思いと感謝を込めて、特別な干支の酒を贈りませんか。
    ※箱入り

    720ml:5,000円+税

  • 高天酒造高天 純米 無濾過生原酒

    要冷蔵季節限定

    しぼりたてをそのまま瓶詰したフレッシュな生原酒。

    720ml:1,400円+税

    使用米 :しらかば錦

    精米歩合:59%

  • 神沢川酒造場正雪 純米吟醸 うすにごり生

    要冷蔵季節限定

    正雪ならではの透明感と果実味の吟香は無二の名品です。

    720ml:1,500円+税残りわずか

    1800ml:3,000円+税在庫なし

    使用米 :吟ぎんが・出羽燦燦

    精米歩合:50%

    使用酵母:自社培養

  • 宮島酒店斬九郎 特別純米 しぼりたて生酒

    要冷蔵季節限定

    11号酵母の爽やかなリンゴ酸と、大辛口のシャープなキレが特徴の食中酒。生酒ならではのやわらかな旨みが広がります。

    720ml:1,360円+税

    1800ml:2,450円+税

    使用米 :減農薬栽培美山錦

    精米歩合:61%

    使用酵母:11号

  • 黒澤酒造黒澤 生酛純米80 うすにごり生

    要冷蔵季節限定

    磨くだけが能じゃない。低精白のお酒の旨味にハマって下さい。フレッシュな香りとはじけるガス感。限定品。

    720ml:1,080円+税

    1800ml:2,120円+税

    使用米 :ひとごこち

    精米歩合:80%

    使用酵母:901号

  • 舞姫翠露 純吟美山錦 しぼりたて無ろ過生原酒

    要冷蔵季節限定

    フレッシュで爽快な味わい。やや辛口の飲み応えのあるしぼりたて。

    720ml:1,450円+税

    1800ml:2,900円+税

    使用米 :美山錦

    精米歩合:59%

  • 酒ぬのや本金酒造本金 すっぴん太一 本醸造無ろ過生原酒

    要冷蔵季節限定

    蔵の人気酒「からくち太一」の季節限定の無ろ過生原酒。キレが良く、飲み応えのある辛口。Alc.18%

    720ml:1,176円+税

    1800ml:2,280円+税

    使用米 :長野県産米

    精米歩合:60%

    使用酵母:701号

  • 古屋酒造店和和和 純米吟醸美山錦 かすみ生酒

    要冷蔵

    和和和のスタンダード。爽やかな果実味、すっきりシャープな飲み口のモダンなお酒。
    (時期によって、かすみ生酒(要冷蔵)/火入れ酒どちらかになります)

    720ml:1,500円+税

    1800ml:2,800円+税

    使用米 :美山錦

    精米歩合:55%

    使用酵母:金沢系

  • 大澤酒造明鏡止水 日本の冬

    要冷蔵季節限定

    爽やかな香りと瑞々しい味わいの純米酒。
    ※ラベルは毎年変わります(写真は2020年版)

    720ml:1,080円+税在庫なし

    1800ml:2,400円+税

    使用米 :美山錦

    精米歩合:60%

  • 黒澤酒造井筒長 新酒しぼりたて 本醸造生原酒

    要冷蔵季節限定

    しぼりたてならではの芳醇でフレッシュな香味をお楽しみ下さい。

    720ml:1,020円+税在庫なし

    1800ml:2,140円+税

    使用米 :美山錦

    精米歩合:65%

    使用酵母:901号

  • 北安醸造北安大国 純米 無濾過生原酒

    要冷蔵季節限定

    当蔵がこだわる「米が持つ自然な甘みを感じる酒」がよく表現された純米酒。甘みと酸味のバランスが◎

    720ml:1,400円+税残りわずか

    1800ml:2,600円+税在庫なし

    使用米 :ひとごこち

    精米歩合:59%

    使用酵母:701号

  • 大信州酒造大信州 純米吟醸スパークリング

    要冷蔵季節限定

    爽やかな香味で、きめの細かい泡。食事とも合わせやすいスパークリング。
    ※開栓注意!非常に噴きこぼれやすいです。

    720ml:1,650円+税

    使用米 :ひとごこち

    精米歩合:59%

  • 佐久の花酒造佐久乃花 自家水田 純吟直汲み

    要冷蔵季節限定

    自家水田栽培米を使った新酒限定品。微炭酸のチリチリ感が人気。

    720ml:1,500円+税

    1800ml:2,600円+税

    使用米 :ひとごこち

    精米歩合:59%

  • 黒龍酒造黒龍 垂れ口 本醸造生原酒

    要冷蔵季節限定

    芳醇で華やか。オリがらみの甘口しぼりたて。

    720ml:1,150円+税

    1800ml:2,400円+税在庫なし

    使用米 :五百万石

    精米歩合:65%

  • 麓井酒造麓井 生酛純米吟醸 DEWA33 おりがらみ生酒

    要冷蔵季節限定

    山形の酒米「出羽燦々」等すべての原料を山形産にこだわりました。爽やかな吟醸香、オリ由来のほろ苦さに新酒らしさを感じるも柔らかく飲み飽きしない味わい。

    720ml:1,350円+税在庫なし

    1800ml:2,700円+税

    使用米 :出羽燦々

    精米歩合:55%

    使用酵母:山形酵母

  • 湯川酒造店十六代九郎右衛門 純吟ひとごこち 無ろ過生原酒

    要冷蔵

    フルーティなお酒が好きならぜひお試しを!リンゴ系の華やかな香味が、口中で弾けるように広がります。無ろ過生原酒。
    (季節によって、無ろ過生原酒/火入れ酒のどちらかになります)

    720ml:1,508円+税

    1800ml:3,016円+税

    使用米 :ひとごこち

    精米歩合:55%

  • 湯川酒造店十六代九郎右衛門 スノーウーマン 純米吟醸活性にごり酒

    要冷蔵季節限定

    ジューシーな果実味とにごりのクリーミーさがクセになる人気スパークリング。
    ※開栓注意!非常に噴きこぼれやすいです。

    720ml:1,508円+税

    1800ml:3,016円+税

    使用米 :ひとごこち

    精米歩合:55%

  • 八海醸造八海山 赤 越後で候

    要冷蔵季節限定

    洗練された旨味、まろやかさを追求した純米大吟醸生原酒しぼりたて。

    720ml:1,973円+税

    1800ml:3,962円+税在庫なし

    使用米 :山田錦・五百万石他

    精米歩合:50%

    使用酵母:701号・M310号

  • 角口酒造店北光正宗 純米吟醸しぼりたて生原酒

    要冷蔵季節限定

    洗練された香りとシャープな切れが際立つ人気しぼりたて。

    720ml:1,571円+税

    1800ml:3,143円+税

    使用米 :ひとごこち

    精米歩合:59%

    使用酵母:1801号・1401号

  • 伴野酒造澤の花 ともぞう。 純米無ろ過生原酒

    要冷蔵季節限定

    蔵元杜氏・伴野貴之氏の業界内ニックネームを冠した限定品。2018BYから純米蔵化に伴い純米規格に変更。澤の花らしい上品な香味、非常に滑らかで軽快な味わいのうすにごり。

    1800ml:2,300円+税

    使用米 :ひとごこち

    精米歩合:60%

  • 宮坂醸造MIYASAKA 純米吟醸美山錦 しぼりたて生原酒

    要冷蔵季節限定

    真澄発祥の7号酵母の個性を表現。ジューシーでみずみずしくも持ち前の品の良さが感じられます。

    720ml:1,680円+税

    1800ml:2,800円+税在庫なし

    使用米 :美山錦

    精米歩合:55%

    使用酵母:7号

  • 西飯田酒造店積善 純米 無ろ過生原酒

    要冷蔵

    清楚な香り。3種類の花酵母をブレンドし、旨み・酸・果実味のバランス良い味わいに仕上げています。やや辛口。

    720ml:1,200円+税

    1800ml:2,400円+税

    使用米 :ひとごこち

    精米歩合:59%

    使用酵母:ヒマワリ・リンゴ・イチゴの花酵母

  • 大信州酒造大信州 仕込シリーズ 純米大吟醸無ろ過生原酒

    要冷蔵季節限定

    大信州ならではの華やかさ、なめらかさのある上品な味わい。一口飲めば虜になります。(季節によって仕込み号数や米の種類が変わります)
    720ml:仕込6号生(ひとごこち)
    1800ml:仕込6号生(ひとごこち)

    720ml:2,100円+税残りわずか

    1800ml:4,000円+税在庫なし

    使用米 :ひとごこちor金紋錦

    精米歩合:49%

  • 佐久の花酒造裏佐久乃花 辛口吟醸無ろ過直汲

    要冷蔵季節限定

    長野県内限定品。微炭酸のチリチリ感と華やかな香りが大人気。

    720ml:1,250円+税

    1800ml:2,400円+税

    使用米 :ひとごこち

    精米歩合:59%

    使用酵母:長野D

  • 小野酒造店夜明け前 にごり酒 本醸造生酒

    要冷蔵季節限定

    クリーミーで上品なにごり酒。

    720ml:1,300円+税

    1800ml:2,350円+税

    使用米 :美山錦

    精米歩合:60%

  • 伴野酒造澤の花 さら雪 純米吟醸無ろ過生原酒

    要冷蔵季節限定

    フレッシュながら柔らかさもある香り。香りとは裏腹にジューシーな味わいが弾ける味わい。うすにごり。

    720ml:1,500円+税在庫なし

    1800ml:2,860円+税

    使用米 :美山錦

    精米歩合:50%

    使用酵母:9号・吟醸

  • 宮坂醸造真澄 あらばしり 純米吟醸生原酒

    要冷蔵季節限定

    真澄の看板商品。フルーティな香り、食事を引き立てる綺麗な酸と旨み。貯蔵することで味わいと丸みが増していくのも楽しみな美酒。

    720ml:1,500円+税

    1800ml:2,500円+税在庫なし

    使用米 :美山錦、ひとごこち

    精米歩合:55%

    使用酵母:7号系、自社株

  • 山忠本家酒造義侠 五百万石 純米生酒

    要冷蔵

    富山県南砺産「五百万石」を使用。当蔵が醸すことで、深い味わいに仕上がりました。

    720ml:1,300円+税

    1800ml:2,600円+税

    使用米 :五百万石

    精米歩合:60%

    使用酵母:9号

  • 八海醸造八海山 青 越後で候

    要冷蔵季節限定

    しぼりたてならではの荒々しい飲み口とフレッシュな味わいが人気の本醸造生原酒。

    720ml:1,170円+税

    1800ml:2,440円+税在庫なし

    使用米 :山田錦・五百万石他

    精米歩合:60%

    使用酵母:701号・M310号

  • 佐久の花酒造佐久乃花 純米大吟醸 金紋錦 袋しぼり

    要冷蔵季節限定

    長野県独自の酒米「金紋錦」を使い、圧力をかけない「袋しぼり」で酒雫を採取した限定品。華やかな吟醸香、奥行きと品の良さを両立した名品です。

    720ml:2,000円+税在庫なし

    1800ml:3,500円+税在庫なし

    使用米 :金紋錦

    精米歩合:49%

  • 麓井酒造麓井 圓(まどか) 生酛純米本辛 生原酒

    要冷蔵季節限定

    新酒限定しぼりたて生原酒。生酛の骨格のある旨みと豪快なキレ味。

    720ml:1,350円+税在庫なし

    1800ml:2,700円+税在庫なし

    使用米 :美山錦

    精米歩合:55%

    使用酵母:山形酵母

  • 佐久の花酒造佐久乃花 39-87 純米吟醸直汲み 生

    要冷蔵季節限定

    リンゴ酸を多く生成する酵母を使用し、酸味と炭酸で爽やかにお飲みいただけるように仕上げました。パーティーシーズンにもピッタリ。アルコール度数13度。

    720ml:1,500円+税在庫なし

    使用米 :ひとごこち

    精米歩合:59%

    使用酵母:リンゴ酸高生産酵母

  • 田中屋酒造店水尾 Traditional Classic 生酒

    要冷蔵季節限定

    「地酒はレギュラー酒がしっかりとおいしいべきだ」というポリシーで造られる「水尾辛口」のポテンシャルを無濾過生原酒で瓶詰め。Alc.20%

    720ml:1,350円+税在庫なし

    1800ml:2,700円+税在庫なし

    使用米 :ひとごこち

    精米歩合:59%、70%

    使用酵母:7号

  • 信濃鶴 初しぼり 純米吟醸 無ろ過生原酒

    長生社信濃鶴 初しぼり 純米吟醸 無ろ過生原酒

    要冷蔵季節限定

    程よいコクとやわらかな口当たりはスイスイ飲めます。渋ラベルから想像できない味わいです。「神様のカルテ」の作者のお気に入りのお酒で、作中にも登場します。

    720ml:1,400円+税在庫なし

    1800ml:2,350円+税在庫なし

    使用米 :美山錦

    精米歩合:60%

  • 黒澤酒造黒澤 type7 生酛純米直汲み生原酒

    要冷蔵季節限定

    ドライで力強いキレ、迫力満点のしぼりたて。極微炭酸が爽やかさを引き立てます。やわらかく落ち着いた香味。限定品。

    720ml:1,400円+税在庫なし

    1800ml:2,700円+税在庫なし

    使用米 :美山錦

    精米歩合:65%

    使用酵母:7号

  • 田中屋酒造店水尾 あら搾り 純米にごり酒活性生

    要冷蔵季節限定

    人気の辛口純米と同じモロミから瓶詰めした活性生酒。コクがある甘さの少ない爽やかな香味。
    ※開栓注意!非常に吹きこぼれやすいです。

    720ml:1,450円+税在庫なし

    使用米 :ひとごこち

    精米歩合:麹59%・掛70%

    使用酵母:7号

  • 田中屋酒造店水尾 純米 しぼりたて生一本

    要冷蔵季節限定

    辛口に仕上げた純米酒を搾ったそのまま生原酒でビン詰めした自然色豊かなお酒です。厚みのある味わいと深みある香りをお楽しみ下さい。

    720ml:1,400円+税在庫なし

    1800ml:2,750円+税在庫なし

    使用米 :ひとごこち

    精米歩合:麹59%・掛70%

    使用酵母:7号

  • 岡崎酒造信州亀齢 純米吟醸美山錦 無ろ過生原酒

    要冷蔵

    気品あふれる香りとなめらかな舌触り。フルーティーさと飲み応えとキレイな飲み口のバランスが秀逸。

    720ml:1,519円+税在庫なし

    1800ml:2,855円+税在庫なし

    使用米 :美山錦

    精米歩合:55%

    使用酵母:18号

  • 大信州酒造大信州 別囲い純米吟醸 番外品 生酒

    要冷蔵季節限定

    純米大吟醸と純米吟醸がブレンドされたワンクラス上の純米吟醸。フルーティでやや辛口。

    720ml:1,650円+税在庫なし

    1800ml:3,200円+税在庫なし

    使用米 :ひとごこち

    精米歩合:59%

  • 土屋酒造店茜さす ヌヴォー 特別純米無ろ過生原酒

    要冷蔵季節限定

    旨みたっぷりの味わい。農薬を使わない酒米作り。

    720ml:1,500円+税在庫なし

    1800ml:2,800円+税在庫なし

    使用米 :金紋錦・ひとごこち

    精米歩合:60%

    使用酵母:1801号

  • 土屋酒造店亀の海 細雪 純米吟醸直汲み無ろ過生

    要冷蔵季節限定

    あらばしり~中汲みを直接瓶詰めした、フレッシュ感溢れる新酒。爽やかな香味のうすにごり。

    720ml:1,350円+税在庫なし

    1800ml:2,700円+税在庫なし

    使用米 :美山錦

    精米歩合:59%

    使用酵母:1801号

  • 大信州酒造大信州 槽場当日詰め 純米吟醸 生酒

    要冷蔵季節限定

    信州限定品。搾ったその場(=槽場;ふなば)でビン詰めされる無ろ過生原酒。華やかな香味、なめらかな舌触りにうっとり。
    ※昨年まで「豊乃蔵 槽場詰め」という名前で発売していましたが新蔵へ完全移行したため名称が変更されています。

    720ml:1,650円+税在庫なし

    1800ml:3,200円+税在庫なし

    使用米 :ひとごこち

    精米歩合:49~59%

  • 豊島屋豊香 初しぼり 純米無濾過生原酒 おりがらみ

    要冷蔵季節限定

    ヨネシロ、しらかば錦を使うことで価格を抑えながらもこの品質の高さはすごい!華やかで芳醇、新酒限定のおりがらみ。

    720ml:1,200円+税在庫なし

    1800ml:2,100円+税在庫なし

    使用米 :ヨネシロ・しらかば錦

    精米歩合:70%

    使用酵母:非公開

  • 大信州酒造大信州 初しぼり 槽場詰め純米大吟醸

    要冷蔵季節限定

    搾りたての初しぼりをそのままビン詰め。華やかでみずみずしいうすにごり生酒。

    720ml:1,800円+税在庫なし

    1800ml:3,500円+税在庫なし

    使用米 :ひとごこち

    精米歩合:49~59%

  • 豊島屋神渡 しぼりたて新酒 諏訪乃あらばしり

    要冷蔵季節限定

    地元銘柄「神渡(みわたり)」のしぼりたてをそのまま瓶詰め。フレッシュな香りと無ろ過生原酒ならではの飲み応えがあります。長野県内限定。

    720ml:900円+税在庫なし

    1800ml:1,800円+税在庫なし

    使用米 :長野県産米

※実店舗と並行販売の為、在庫状況が実際と異なる場合もございます。