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冬~早春のお楽しみ、新酒しぼりたてが続々と入荷しています!
11月末~12月は新酒ラッシュで種類がかなり多いので、入荷したお酒から、順次こちらのページでご紹介します。(ブログや各銘柄のページからもご確認いただけます。)
※新酒のご予約・お取り置きはご遠慮いただいております。
年末は倉庫内の在庫が大変多く煩雑化しているため、トラブルを避けるため、ご理解とご協力をお願いいたします。
華やかな吟醸香と甘み酸味のバランスをお楽しみいただける、黄金色に輝くスッピンの無ろ過生原酒です。
720ml:1,650円(1,500円+税)
1800ml:3,080円(2,800円+税)在庫なし
使用米 :ひとごこち
精米歩合:55%
使用酵母:K1801
長野県諏訪産『美山錦』使用。心地よい吟醸香、上品な果実味と輪郭を引き締めるほのかな苦味のバランスが心地よい。
720ml:1,980円(1,800円+税)
1800ml:3,740円(3,400円+税)
使用米 :美山錦
精米歩合:50%
使用酵母:長野C
柑橘系の香りとジューシーな甘みをもつトロピカルなお酒
720ml:1,595円(1,450円+税)
1800ml:2,970円(2,700円+税)
使用米 :ひとごこち
精米歩合:60%
使用酵母:1501
甘酸辛苦渋 五味がおりなす複雑で心躍る爽快な味わい。新酒もよし夏頃の熟れた味わいもまたよし。
720ml:1,650円(1,500円+税)
1800ml:3,245円(2,950円+税)在庫なし
使用米 :ひとごこち
精米歩合:59%
使用酵母:901号
うすにごり新酒をそのままビン詰め。搾りたて原酒独特のみずみずしさ溢れる味わいをお楽しみ頂けます。
720ml:1,870円(1,700円+税)
1800ml:3,575円(3,250円+税)
300ml:748円(680円+税)在庫なし
使用米 :五百万石
精米歩合:55%
パッと軽やかに弾ける果実味。新酒のフレッシュさも、夏越しのやわらかさも秀逸です。
720ml:1,485円(1,350円+税)
1800ml:2,640円(2,400円+税)
使用米 :ひとごこち
精米歩合:59%
使用酵母:金沢系
果実をぎゅっと凝縮したような香りに、金紋錦の上品なコクと柔らかな甘み。微炭酸の無ろ過生原酒。
720ml:1,760円(1,600円+税)在庫なし
1800ml:3,520円(3,200円+税)
使用米 :金紋錦
精米歩合:55%
香り、甘み、酸味がバランスよくくっきりと感じられ、後口は綺麗に切れる。微炭酸の残るフレッシュな無ろ過生原酒
720ml:2,090円(1,900円+税)在庫なし
1800ml:4,180円(3,800円+税)
使用米 :山恵錦
精米歩合:40%
舌触りなめらかで、キメの細かい泡。ほのかに甘い軽い口当たりです。
※開栓注意!非常に噴きこぼれやすいです。
720ml:2,530円(2,300円+税)
使用米 :ひとごこち
精米歩合:49%
芳醇な旨みと吟醸香。スムーズで飲み口のキレイな酒。
720ml:1,650円(1,500円+税)
1800ml:2,860円(2,600円+税)
使用米 :ひとごこち
精米歩合:59%
ふくよかな米の旨味と心地よい吟醸香のバランス良し。酒単体で十分楽しませてくれます。
720ml:1,650円(1,500円+税)
1800ml:3,300円(3,000円+税)
使用米 :ひとごこち
精米歩合:59%
使用酵母:1801号
山形の酒米「出羽燦々」等すべての原料を山形産にこだわりました。爽やかな吟醸香、オリ由来のほろ苦さに新酒らしさを感じるも柔らかく飲み飽きしない味わい。
※蓋に空気抜きの穴が開いています。通販の発送注文はご遠慮ください
720ml:1,650円(1,500円+税)
1800ml:3,190円(2,900円+税)在庫なし
使用米 :出羽燦々
精米歩合:55%
使用酵母:山形酵母
亀の海“らしさ”が特に感じられる一本。やや華やかな吟醸香、きめ細かくふわりと広がる味わいとすーっと消えるきれいな余韻。
720ml:1,980円(1,800円+税)
1800ml:3,960円(3,600円+税)
使用米 :美山錦
精米歩合:49%
使用酵母:1801号
発泡性でクリーミー。フレッシュで上品さも持ち合わせた伝統のにごり酒
※生酒は蓋に空気抜きの穴が開いています。通販の発送注文はご遠慮ください
720ml:1,650円(1,500円+税)
1800ml:2,750円(2,500円+税)
使用米 :美山錦
精米歩合:60%
富山県南砺産「五百万石」を使用。当蔵が醸すことで、深い味わいに仕上がりました。
720ml:1,595円(1,450円+税)
1800ml:3,080円(2,800円+税)
使用米 :五百万石
精米歩合:60%
使用酵母:9号
富山県の「雄山錦」を使用。ふくよかで味わい豊か。和和和らしいモダンな果実味と日本酒らしい旨味とキレを楽しめます。
720ml:1,705円(1,550円+税)
1800ml:3,080円(2,800円+税)
使用米 :雄山錦
精米歩合:55%
使用酵母:金沢系
果実味豊かな豊賀(とよか)の入門酒。豊賀(とよか)の入門酒。ホッとする素朴な米の味わいとジューシーな果実味。
720ml:1,430円(1,300円+税)
1800ml:2,805円(2,550円+税)
使用米 :しらかば錦
精米歩合:70%
使用酵母:長野D酵母
華やか過ぎず心地よいフルーティーな香味。キレよく、名の如くキレイな飲み口。幅広い料理との相性良し。
※店頭限定。お取り置きや発送は承っておりません。
720ml:1,540円(1,400円+税)在庫なし
1800ml:2,970円(2,700円+税)在庫なし
使用米 :ひとごこち
精米歩合:麹55%・掛70%
使用酵母:18号・10号
長野県内限定品。微炭酸のチリチリ感と華やかな香りが大人気。
720ml:1,650円(1,500円+税)
1800ml:2,860円(2,600円+税)
使用米 :ひとごこち
精米歩合:59%
使用酵母:長野D
11号酵母の爽やかなリンゴ酸と、大辛口のシャープなキレが特徴の食中酒。生酒ならではのやわらかな旨みが広がります。
720ml:1,650円(1,500円+税)
1800ml:2,980円(2,710円+税)
使用米 :減農薬栽培美山錦
精米歩合:61%
使用酵母:11号