寒暖差が激しい日々が続いていますが皆様体調は大丈夫でしょうか。

信州はやっと桜が咲いたところですが
日本酒業界ではあっという間に春酒の季節が過ぎ去り、もう夏酒が出始めています・・・

◆真澄 すずみさけ(諏訪市・宮坂醸造)

白麹を使用し、真澄発祥の7号酵母で仕込んだ後味すっきりの純米吟醸。
720ml　1,584円(税込)、1800ml　2,640円(税込)

◆水尾 特別純米 淡風-たんぷう-　(飯山市・田中屋酒造店)

暑い季節に冷やして美味しいローアルコール純米酒。キレの良い味わいと爽やかな喉ごし、軽やかな香り。
720ml　1,540円(税込)、1800ml　3,080円(税込)

桜のシーズンにぴったりな華やかで酒質抜群のこの2蔵も新商品入荷しています。

◆豊香 純米大吟醸 たかね錦 無ろ過生原酒(岡谷市・豊島屋)

長野県産の稀少米「たかね錦」を使用した期間限定品。華やかな香味、奥行きのある味わいがお酒好きから高評価。
720ml　2,145円(税込)、1800ml　3,850円(税込)

◆信濃鶴 純米吟醸 55 頑卓 無ろ過生原酒(駒ケ根市・長生社)

薫り高く味わい深い酒。100周年を記念して2代目社長のあだ名を冠して出した自信作。
ラベルの渋さとのギャップに惚れこむこと間違いなし。
720ml　1,705円(税込)、1800ml　2,860円(税込)

「信州地酒頒布会アワード」受賞蔵が醸す『信州醸熱タンク2022』のリリースに関しまして、以下にご案内を申し上げます。

約10年近く、「信州醸熱タンク」は、このようなテーマで展開をして参りました。
『熱く醸（ｶﾓ）す。それが、醸熱（ｼﾞｮｳﾈﾂ）。その酒を、タンク丸ごと情熱で伝える。
ならば、熱く喰らおう！その酒を。』
合言葉は…「冷やでもヤケドするぜ！」。

「信州醸熱タンク」とは？「信州地酒頒布会」アワード（総合第一位）となった酒蔵に、「造ってみたい酒」にチャレンジしていただき、それをタンク丸ごと買い取り、頒布会の会員様を中心に販売展開する企画です。

本年の「信州醸熱タンク」を以下にご案内申し上げます。

★信州醸熱タンク　発売に関しまして重要なお知らせ

　今回の発売対象となる「信州亀齢」ですが、昨今の人気ぶりを考慮し検討を重ねた結果、
「信州醸熱タンク」そのものが「頒布会の会員様の投票で決まる」という背景を大切に考え、
今回は

「信州地酒頒布会2022」の会員様に限り販売をさせていただくことと致しました。

これは、蔵元の製造規模と「信州亀齢」銘柄の人気の加熱ぶりから、主催側が選択した苦渋の決断です。
　楽しみにして下さっていた頒布会会員以外の皆様には、たいへんに申し訳ございませんが、
ご理解をいただきますよう重ねてお願いを申し上げます。

信州には美味しい地酒が揃い出しています。是非様々な銘柄に出会っていただけますと幸甚でございます。
そのお手伝いを「信州地酒頒布会」が微力ながら今後も出来ればと考え展開をさせていただきます。
最後までお読みいただきありがとうございました。

※対象者にはまた書面、メールでご案内をする予定です。しばらくお待ちください。

大好評、明鏡止水「氷室(ひむろ)スペシャル」が
4月8日(金)より販売開始！

※本年より500mlでの販売となります。瓶はケグ同様2種類からお選びいただけます。

「氷室スペシャルとは？」
当店イチオシ、大澤酒造の「明鏡止水」。その無ろ過生原酒の量り売りのこと。

お料理との相性や、ずっと飲み続けられるお酒を熟考した結果、火入れのお酒が最適と考える大澤酒造。
実際、季節品以外の定番品のラインナップはすべて火入れ。

しかし、「清水屋と店主小山のためなら・・」と、本来であれば火入れの定番品を特別に無ろ過生原酒として、蔵出しいただいております。
この氷室スペシャルは世界広しといえども、清水屋だけでしか手に入らない超レア商品！

一口飲めば、明鏡止水の普段とは違う世界を旅することができます。

氷室スペシャルの3回目は、
「明鏡止水 m 純米大吟醸」の無ろ過生原酒です。

◆明鏡止水 m 純米大吟醸 無ろ過生原酒【4/8(金)発売】［要冷蔵］

コスパの高さで人気の純米大吟醸、通称「m(エム)」。
フルーティかつ、キリリと引き締まった味わいで、華やかさと明鏡止水らしい透明感を両立した逸品です。
　500ml　 1,375円(税抜 1,250円)
通いビン 550円(税抜 500円)
　売り切りビン 165円(税抜 150円)
ご好評につき完売いたしました
次回：5/12(金)～

※業務の都合上、「佐久平店の店頭販売限定」とさせていただきます。
　小海本店での店頭販売、両店舗からの通販による発送注文は承りません。
※ビン代別途。
※要冷蔵の上、ビン詰めから一週間以内にお飲みきり下さい。
※売り切れの際はご容赦ください。

それでは、佐久平店にてご来店をお待ちいたしております。