「豊香」ケグが3/25(金)より発売！

以下、商品紹介になります。
重要事項もございますので最後までお付き合いください。

「ケグ」とは？
オランダ製の特殊容器「キーケグ」に、しぼりたてのお酒をつめたもの。
しぼりたてのお酒がもつ細かな炭酸ガス、フレッシュさを長期間維持することが可能になっています。

私が初めて飲んだケグはこの豊香でした・・・美味しすぎて今でも忘れられません・・・
金紋錦ならではの広がりのある味わい、しぼりたてのガス感が特徴。
香り・味わいのバランスの取れたフレッシュなお酒です。
ぜひ佐久平店にてお求めください！

◆豊香 純米吟醸 無ろ過生原酒 KEG詰め (豊島屋・岡谷市) [要冷蔵]

　500ml　 1,595円(税抜 1,450円)
通いビン 550円(税抜 500円)
　売り切りビン 165円(税抜 150円)
ご好評につき完売いたしました！

※業務上の都合、「佐久平店の店頭販売限定」とさせていただきます。
　小海本店での店頭販売、両店舗からの通販による発送注文は承りません。
※ビン代別途。
※要冷蔵の上、ビン詰めから一週間以内にお飲みきり下さい。
※売り切れの際はご容赦ください。

それでは、佐久平店にてご来店をお待ちいたしております。

大好評、明鏡止水「氷室(ひむろ)スペシャル」が
3月11日(金)より販売開始！

※本年より500mlでの販売となります。瓶はケグ同様2種類からお選びいただけます。

「氷室スペシャルとは？」
当店イチオシ、大澤酒造の「明鏡止水」。その無ろ過生原酒の量り売りのこと。
お料理との相性や、ずっと飲み続けられるお酒を熟考した結果、火入れのお酒が最適と考える大澤酒造。
実際、季節品以外の定番品のラインナップはすべて火入れ。

しかし、「清水屋と店主小山のためなら・・」と、本来であれば火入れの定番品を特別に無ろ過生原酒として、蔵出しいただいております。
この氷室スペシャルは世界広しといえども、清水屋だけでしか手に入らない超レア商品！

一口飲めば、明鏡止水の普段とは違う世界を旅することができます。

氷室スペシャルの2回目は、
「明鏡止水 特撰純米吟醸」の無ろ過生原酒です。

◆氷室スペシャル（3/11(金)販売開始）
　明鏡止水 特撰純米吟醸 無ろ過生原酒【3/12(金)発売】［要冷蔵］

　酒米のキング・山田錦を使ったワンランク上の純米吟醸。
　果実感のある吟醸香と米の旨み、甘みが凝縮されながらも品の良さが感じられ、
　明鏡止水の良さが詰まった品。
　500ml　 1,155円(税抜 1,050円)
通いビン 550円(税抜 500円)
　売り切りビン 165円(税抜 150円)
※ご好評につき完売しました
次回入荷予定：4/8(金)

※業務の都合上、「佐久平店の店頭販売限定」とさせていただきます。
　小海本店での店頭販売、両店舗からの通販による発送注文は承りません。
※ビン代別途。
※要冷蔵の上、ビン詰めから一週間以内にお飲みきり下さい。
※売り切れの際はご容赦ください。

それでは、佐久平店にてご来店をお待ちいたしております。

3月に入り陽気がぽかぽかしてきました。佐久も少しづつ春めいてきましたが、
風が強い日が続いており花粉症がつらいです(笑)
お酒を試飲しても味がよくわからないこともしばしば・・・

さて、新酒の時期が終わり少し寂しい店内でしたが春のお酒が入ってきました。
軽やかで酸味が爽やかなものが多い印象です。短い期間しか置いていない春酒、今年も是非楽しんでください。

◆澤の花　花あかり　純米吟醸(佐久市・伴野酒造)

クリーミーさと果実の爽やかさが同居する香り。軽い口当たりからジューシーな甘みや酸味がじんわり広がる。レベル高し。
720ml　1,650円(税込)、1800ml　3,146円(税込)

◆豊香　春　純米かすみ酒　無ろ過生貯蔵原酒(岡谷市・豊島屋)

Alc14度の原酒が織りなすやわらかな飲み口と優しいコクは、春の日差しのような心地よさ。
720ml　1,430円(税込)、1800ml　2,530円(税込)

◆北光正宗　春の純米吟醸(飯山市・角口酒造店)

春の息吹を感じる華やかで軽快な味わい。品の良い香りとなめらかな舌触りから酒質の高さが伺えます。
720ml　1,603円(税込)、1800ml　3,205円(税込)

◆積善　桜の花酵母　純米吟醸無ろ過生酒(長野市・西飯田酒造)

辛口よりでクリアな味わいです。今シーズンも美味しく仕上がりました。
720ml　1,485円(税込)、1800ml　2,970円(税込)

◆本金　美青～透～　純米吟醸　無ろ過生原酒(諏訪市・酒ぬのや本金酒造)

うすにごりの「美青(みお)」をひと月氷温貯蔵した「透（スキトオル）」柑橘系の酸味と軽い飲み口はそのままに、口当たりの柔らかさが増しています。
720ml　1,650円(税込)、1800ml　3,190円(税込)