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2019.02.012月の営業予定

いつもご利用いただきありがとうございます。
酒舗 清水屋の営業予定は下記の通りです。

【小海本店】
営業時間:9時半~19時(日曜定休)、電話:0267-92-2044
休業日:2/3(日)、10(日)、17(日)、24(日)

【佐久平店】
営業時間:11時~19時(水曜定休)、電話:0267-88-7830
休業日:2/6(水)、13(水)、20(水)、27(水)

★お問い合わせ・ご注文は、shop@shimizuya.infoでも承っております。

2019.02.05【完売御礼】ソガペールエフィス サケエロティック ヌメロアン

先日入荷のヌメロシス(6号酵母)は大大大好評をいただき、例年より速いペースで売れています。まだの方はお早めにどうぞ。

◆ソガペールエフィス サケエロティック ヌメロアン(長野県小布施町・小布施ワイナリー)

70年ぶりに復活させた協会酵母で醸す生酛純米吟醸生原酒。1号酵母は明治39年に兵庫・桜正宗から採取。ノスタルジーに溢れるミルキーな香味と温かみを感じる味わい。
750ml(コルク栓) 価格非公開
※ご好評につき、完売しました
※店頭限定販売
※お一人様1本

2019.01.31【入荷】小布施ワイナリー趣味のSAKE

お待たせしました!お問合せが非常に多い小布施ワイナリーの日本酒が入荷しました。まずは、スタンダードな6号酵母の「ヌメロシス」から。その他は2月~4月にかけて順次リリースされます。

◆ソガ ペールエフィス サケ・エロティック ヌメロシス(6号酵母)(長野県小布施町・小布施ワイナリー)

元日本酒蔵のワイナリーが極少量醸す貴重酒。趣味のSAKEシリーズのスタンダード。現在主流の吟醸酵母の“イヴ”とされる6号酵母を使用。白ワインを思わせる爽やかな香味。
750ml(コルク栓) 価格非公開、1500ml(スクリューキャップ) 価格非公開 完売しました
※ご好評につき、第一弾入荷分は完売しました。次回入荷予定は3月上旬です。

2019.01.29【入荷】黒龍とFFの限定コラボ酒

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IMAGE ILLUSTRATION:©2019 YOSHITAKA AMANO

◆黒龍 大吟醸 龍 × ファイナルファンタジー ブレイブエクスヴィアス(福井県・黒龍酒造)

幻の銘酒「黒龍」と不朽の名作RPG「ファイナルファンタジー」のスマホ向け新作「FF BE」とのコラボ企画で誕生した特別な一本。果実様の華やかかつ上品な吟醸香、最高級山田錦を丁寧に醸し低温でじっくり熟成させた、奥深くもなめらかな味わい。
720ml 5,000円+税

2018.12.03新酒が続々と入荷

まずは佐久の蔵からご紹介

◆井筒長 新酒しぼりたて 本醸造無ろ過生原酒(長野県佐久穂町・黒澤酒造)

しぼりたてならではの芳醇でフレッシュな香味をお楽しみ下さい。高アルコール(Alc.19%)で飲み応え抜群!
720ml 1,020円+税、1800ml 2,140円+税

◆亀の海 細雪 純米吟醸直汲み無ろ過生(長野県佐久市・土屋酒造店)

あらばしり~中汲みを直接瓶詰めした、フレッシュ感溢れる新酒。フルーティで爽やか、直詰めのチリチリ極微炭酸が人気のうすにごり。
720ml 1,350円+税、1800ml 2,700円+税

◆茜さす ヌヴォー 特別純米無ろ過生原酒(長野県佐久市・土屋酒造店)

魚沼に匹敵するとも言われるブランド米生産地・五郎兵衛新田にて、農薬を使わずに大切に育てた酒米を使用。米の旨みを活かした芳醇な味わい。
720ml 1,500円+税、1800ml 2,800円+税

◆Beau Michelle スノーファンタジー(長野県佐久市・伴野酒造)

大人気ボーミッシェルの限定おりがらみ活性生酒。白く幻想的な外観、果実のように甘く爽やかな極上のデザート日本酒。Alc.9%。微発泡。
※必ず要冷蔵の上、お早めにお召し上がりください。長期の保管は醗酵が進み吹きこぼれる恐れがあります。
500ml 1,300円+税

◆澤の花 さら雪 純米吟醸無ろ過生原酒(長野県佐久市・伴野酒造)

新酒第一弾・初しぼり純米吟醸。新酒らしい爽やかな香り、ジューシーな味わいが弾けます。今年はうすにごりです。
720ml 1,500円+税、1800ml 2,860円+税

▽新酒の入荷情報一覧は、特設ページにて!
新酒一覧

2018.12.01地元の作家さんの酒器の展示販売

佐久平店で地元の作家さんの酒器の展示販売を開始しました。

2018年12月~2019年2月末までは、信州の鎌倉・塩田平に工房を構える陶芸作家・坪内真弓さんの酒器を展示しています。

華やかで可愛らしい素敵な酒器です。ご来店の際は是非ご覧ください。