「川中島幻舞(げんぶ)」の限定品が入荷しました。
女性杜氏・千野麻里子さんが醸す華やかでやわらかな口当たりに魅了される方が続出中で、もともと人気が高かったですが、昨年末あたりから更に人気が急上昇して品薄状態(欠品)が続いています。

◆川中島幻舞 純米吟醸 愛山 生酒（酒千蔵野／長野県長野市）

華やかさと味わいのインパクトがとても印象的に広がる限定品。写真左。
720ml　1,800円+税、1800ml　3,600円+税　完売しました
※店頭限定
※お一人様1本まで

◆川中島幻舞 HARMONIC EMOTION（酒千蔵野／長野県長野市）

美山錦49％の純米大吟醸中取りと山田錦35％の純米大吟醸をブレンドした生原酒。半年間貯蔵することで素晴らしいハーモニーを奏でています。写真右。
720ml　2,300円+税　完売しました、1800ml　4,600円+税
※店頭限定
※お一人様1本まで

夏場に美味しい微炭酸の黒澤、再入荷しました。
それぞれ720mlのみ少量入荷ですので気になる方はお早めにお願いします。

◆黒澤 生酛純米80 うすにごり生

磨くだけが能じゃない。低精白のお酒の旨味にハマって下さい。フレッシュな青リンゴ系の香りとはじけるガス感。限定品。
720ml　1,080円+税完売しました

◆黒澤 赤ラベル 生酛純米直汲み生原酒

純米ひやおろしの直汲み生原酒。力強く華やかな香味の限定品。極微炭酸。
720ml　1,300円+税完売しました

◆黒澤 青ラベル 生酛純米直汲み生原酒

純米夏酒の直汲み生原酒。力強くも軽快で鋭いキレのある限定品。極微炭酸。
720ml　1,300円+税完売しました

◆ 黒澤 黄ラベル 生酛純米直汲み生原酒

純米やわらかの直汲み生原酒。力強さの中にやわらかな旨みのある限定品。極微炭酸。
720ml　1,300円+税完売しました

◆黒澤 生酛純米 赤ラベルうすにごり活性生

華やかな香り、活性生酒の微発泡、生酛のキレの爽快な味わいをお楽しみください。
720ml　1,230円+税完売しました

毎月第二金曜は、大人気の「氷室(ひむろ)スペシャル」の発売日です。

「氷室スペシャル」とは、佐久の銘酒「明鏡止水」の当店限定の量り売りのこと。本来であれば、蔵でしか飲むことのできない無ろ過生原酒を特別にご用意していただいております。日本全国、清水屋だけでしか手に入らない超限定品です！
しかも、明鏡止水の生酒は夏以降は出荷停止になるので、今年販売できるのは、あと２回だけの非常に貴重なお酒です。
（氷室スペシャルは、2月～8月までの期間限定品です。）

今月のお酒は、氷室スペシャルの最高峰酒「磨き35」です。
酒米の王様「山田錦」の中でも、最高級品である兵庫県東条産(特A地区)の特上山田錦を精米歩合35％まで磨き、丁寧に醸した贅沢な一品です。

毎年そうなんですが、当店の大きき酒会に出品された100種類近いお酒で「磨き35が一番美味しい！」というお客様が非常に多いんです。
格の高いお酒なので、美味しいのもある意味必然ですが、磨き35のスゴイところは、後日お買い求めになる方が何人もいらっしゃるところです。

「ちょっと高いけど、この値段を払ってでももう一度飲みたい！」
そう思わせる力がこのお酒には備わっています。

氷室スペシャル(量り売り)は、その無ろ過生原酒ということで、なかなかいいお値段はしますが価格は極力抑えています。
明鏡止水らしい透明感と、無ろ過生原酒ならではの豊かな香味。
氷室スペシャルの最高峰をぜひお楽しみください。

◆氷室スペシャル 明鏡止水　純米大吟醸　磨35　無ろ過生原酒［要冷蔵］【7/13(金)～販売】

気品ある香りと洗練された極上の旨み
720ml　税込 4,536円(税抜 4,200円)
※ご好評につき、小海本店・佐久平店ともに完売しました。次回は8月10日(金)発売です。

※要冷蔵で保管の上、ビン詰めから1週間以内を目安にお召し上がりください。
※発送のご注文は、メールにて承ります。