皆様は日本を代表するワインブランド「シャトー・メルシャン」の
自社管理畑の一つである椀子(マリコ)ヴィンヤードをご存知でしょうか？

「椀子ヴィンヤード」は上田市丸子地区にあり、同畑のブドウから造るワインは発売以来
国内外のワインコンクールで多数受賞するなど、シャトー・メルシャンはもちろん
日本ワインにとっても重要なブドウ栽培地です。

そして2019年秋、「シャトー・メルシャン　椀子ワイナリー」がついにオープン。
それを記念し、椀子ヴィンヤード長野県限定品が販売されることとなりました！

上田市の畑で獲れたブドウで造られる高品質でバランスの良いワインを
この機会に是非お楽しみください！
県内限定品ですのでお土産にも最適です。

◆椀子のあわ (白)(辛口)(スパークリング)

　豊かな果実感ときめ細かくしっかりとした泡が
　バランスよく感じられるスパークリングワイン。
　720ml　 税込 2,380円 (税抜 2,570円)

◆椀子シャルドネ&ソーヴィニヨンブラン (白)(辛口)

　パイナップルや柑橘の甘酸っぱい果実と共にハーブや
　アプリコットなどの香りが広がり、程よい酸味と豊かな果実感の
　バランスの良いワイン。
　750ml　 税込 2,230円 (税抜 2,408円)

徐々に気温が上がり、夏らしくなってきましたね。
それを見計らっていたかのように、季節の日本酒「夏酒」が続々入荷し始めました。
まずは佐久のお酒をご紹介します。

◆澤の花 夕涼み 純米吟醸（伴野酒造／長野県佐久市）

心地よい吟醸香。爽やかな酸が切れを生み、食欲をそそります。
720ml　1,500円+税、1800ml　2,860円+税

◆亀の海 蝉しぐれ 純米吟醸 生酒（土屋酒造店／長野県佐久市）

フレッシュで爽やか、スッキリとした余韻の夏酒。信州生まれの新品種「山恵錦（さんけいにしき）」を使用。
720ml　1,350円+税、1800ml　2,700円+税

その他にも「夏酒」が続々と入荷中です。
入荷一覧は↓をご覧ください。

お待たせしました「夏酒」入荷しました！

おかげさまで毎月大人気の「氷室(ひむろ)スペシャル」、第二金曜日の5月10日(金)より販売いたします！

「氷室スペシャル」とは、佐久の銘酒「明鏡止水」の当店限定の量り売りのこと。
本来であれば、蔵でしか飲むことのできない無ろ過生原酒を特別にご用意していただいてます。
日本全国、清水屋だけでしか手に入らない超限定品です！

毎月内容を変えてお届けしていますが、今月の氷室スペシャルは、特に貴重な「大吟醸」です。
明鏡止水の上級ラインナップは生産量も少なく、氷室スペシャルの為に無ろ過生原酒を分けてもらうのはとても気が引ける・・・
というか、掟破りといった感じです。
大澤社長のご厚意でお分けしていただいている逸品です。
年一回のチャンスをお見逃しなく！

◆氷室スペシャル 明鏡止水 大吟醸 無ろ過生原酒

フルーティな香りが華やかに広がり、米の旨みと透明感のバランスが優れた逸品。
720ml　税込 3,078円（税抜 2,850円）
※ご好評につき完売しました。次回は、6月14日(金)発売です。

※少量入荷のため、予約・お取り置きは承っておりません。
※要冷蔵で保管の上、ビン詰めから1週間を目安にお召し上がりください。
※発送のご注文は、メールにて承ります。