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2018.11.3012月・1月の営業予定

いつもご利用いただきありがとうございます。
酒舗 清水屋 12月・1月の営業予定は下記の通りです。
御歳暮、年末年始の御祝、帰省土産など皆様のご来店お待ちしております。

【小海本店】
営業時間:9時半~19時(日曜定休)、電話:0267-92-2044
▽12月・1月の営業予定(クリックすると拡大画像がみれます)

小海本店の営業予定

【佐久平店】
営業時間:11時~19時(水曜定休)、電話:0267-88-7830

▽12月・1月の営業予定(クリックすると拡大画像がみれます)
佐久平店の営業予定

★お問い合わせ・ご注文は、shop@shimizuya.infoでも承っております。

2018.02.09【完売御礼】当店限定の量り売り

お待たせしました!
半年お休みしていた「氷室(ひむろ)スペシャル」が、今月から再開です!

「氷室スペシャル」は、大人気「明鏡止水」の当店限定酒の量り売りのこと。明鏡止水のラインナップの中から、「これは!」というお酒の無ろ過生原酒を、当店の為だけに用意していただいています。日本全国、清水屋だけでしか手に入らない超限定品です!

通常商品のクオリティーの高さはみなさんよくご存じかと思います。ですが、無ろ過生原酒=しぼったままの姿は全くの別物。感動します。酒の持つ香り味わいが存分に感じられつつも、明鏡止水らしい透明感のある飲み口も十分に表現されている…。本来ならば酒蔵でしか味わえない特別なお酒です。

毎月第二金曜日は「氷室の日」と銘打って、2月~8月までの間、明鏡止水の限定酒を量り売りします。しかも、蔵元の大澤社長のご厚意により、毎月内容を変えてお届けとなります!

「氷室の日」を始めて今年で5年。
毎月楽しみにしてくださる方が増え、有難い限りです。
数量限定の人気商品につき、お早めにどうぞ!
みなさまのご来店、心よりお待ちしています。

◆明鏡止水 氷室スペシャル 純米吟醸 長野酵母 無ろ過生原酒

普段の明鏡止水にはないタイプの、氷室スペシャルならではの品。フルーティな香味は、今年最初に相応しい華やかさ。
720ml 税込 1,728円(税抜 1,600円)
※ご好評につき完売しました。次回入荷は3月9日(金)です。

※要冷蔵の上、ビン詰めから1週間を目安にお召し上がりください。
※空き瓶は用意してあります。スタッフにご注文ください。
※発送のご注文は、メールか電話(0267-92-2044/小海本店)にて承ります。

2018.02.08信州秘密の酒「頒布会アワード2017」発表 !

去る2月7日、上田市東急REIホテルにて「信州秘密の酒頒布会 ファン感謝祭」を開催しました。
昨年4月~11月までの「信州秘密の酒頒布会」をご利用いただいたお客様が中心の60名様と、頒布会出品蔵元様との大交流会です。

そのメインイベントが「頒布会アワード」の発表です。
頒布会出品酒の中から一番良かった作品を1本だけ投票し、一番得票数の多かった酒蔵をその場で発表する総選挙です。
この企画は、県内3酒販店共同で行っており、投票権を持たれている総数は600を超えています。
もちろん蔵元もその場まで誰も結果は知りません。

気になる結果は・・・・

激戦の中、僅差で今年の「頒布会アワード」グランプリに輝いたのは・・・

飯山市・田中屋酒造店「水尾」です!!

田中屋酒造店様には、来期(2019BY)の「信州醸熱タンクシリーズ※」にご協力いただき、特別酒を醸造していただきます!
酒通からの支持が厚い「水尾」の特別酒、ワクワクしますね!
どうぞご期待ください!

尚「ファン感謝祭にご来場いただいたお客様限定企画」は、直接ご案内致しますのでおまちください。

※「信州醸熱(じょうねつ)タンクシリーズ」とは
信州地酒の魅力をもっと知ってもらいたい!
信州の若手の蔵を応援したい!
と、信州地酒“愛”の当店を含む3つの酒販店が企画した特別限定品です。
私たちと蔵元の情熱をこめて醸し(=醸熱)、タンク一本まるごと買い上げた、この企画だけの完全オリジナル酒です。
今期は、昨年「頒布会アワード」を受賞した、「北光正宗」の醸熱タンクが発売されます。
詳細は改めてお知らせしますので、こちらもどうぞお楽しみに!

2018.02.02【入荷】小布施ワイナリー 趣味のSAKE

おまたせしました!
お問い合わせをたくさんいただいている「ソガペールエフィス サケ・エロティック」が入荷しました。
まずは、こちらのスタンダードな6号酵母仕込みです。

◆ソガペールエフィス サケ・エロティック ヌメロシス(長野県小布施町/小布施ワイナリー)

元日本酒蔵のワイナリーが極少量醸す貴重酒。古典生酛のナチュラルな造りの生原酒。シリーズの中心となる「ヌメロシス(6号酵母仕込み)」は、生酛の骨格と白ワインを思わせる爽やかな酸が特徴。品の良い飲み口です。
750ml(コルク栓) 価格非公開
※ワイナリーの意向により、ネット上での価格は非公開となっております。

その他、1~5号酵母仕込みやサケナチュレ(酵母無添加)は2月~4月にかけて順次入荷いたします。
入荷時期は下記の通りですが、酒造りは生き物(酵母)相手のため詳細は未定です。入荷するまでお答えできませんので、予めご了承ください。
2月下旬:1号酵母仕込
3月:2号酵母~5号酵母仕込
4月:サケナチュレル70

※申し訳ございませんが、ご予約・お取置きは承っておりません。

2018.01.26【再入荷】大人気ミッシェルの“冬季限定品”

2015年に日本一になってから、人気爆発中の「ミッシェル」から新商品です。
タンクから直詰めした、おりがらみの生酒です。極少量しか詰めれないとのことで、冬季限定&全国9店舗限定の貴重品です。
果実のような甘く爽やかな酒質に、フレッシュ感が加わった、極上のデザート日本酒。(アルコール度数 9%)
今シーズンは、2月にもう一度入荷の予定ですが、数が少ないのでお早めに!

◆ボーミッシェル スノーファンタジー(うすにごり生原酒)

500ml 税込 1,188円(税抜 1,100円)
※ご好評につき完売しました。

※お一人様1本まで
※瓶内で発酵し、吹きこぼれる恐れがあります。必ず冷蔵庫(5℃以下)で保管し、お早めにお召し上がりください。

2018.01.23新酒第二弾、入荷し始めました

◆明鏡止水 吟織 しぼりたて生(長野県・佐久/大澤酒造)

ラベルをリニューアルし新登場です。山田錦35%純米大吟醸のオリを絡めた、爽やかさで透明感あふれる生酒。
価格:720ml 1,260円+税、1800ml 2,800円+税

◆信州亀齢 純吟ひとごこち 無ろ過生原酒(長野県・上田・岡崎酒造)

7号酵母を使用。穏やかな香り、やわらかい甘みの大変心地よい仕上がり。
価格:720ml 1,482円+税、1800ml 2,819円+税

◆豊香 純米吟醸 無ろ過生原酒(長野県・岡谷/豊島屋)

フルーティで芳醇な香味。口当たりよく、スイスイと杯が進みます。地元米を使うことでお手頃価格に抑えています。
価格:720ml 1,400円+税、1800ml 2,600円+税

◆本金 純米吟醸無ろ過生原酒 ひとごこち(長野県・諏訪/酒ぬのや本金酒造)

18号酵母の華やかさと7号酵母のやわらかさが同居するバランスの良い純米吟醸。品格があります。
価格:720ml 1,446円+税、1800ml 2,900円+税