明鏡止水「氷室(ひむろ)スペシャル」。

6月9日(金)より販売開始です！

「氷室スペシャル」とは？
佐久・大澤酒造の限定銘柄「明鏡止水」。その無ろ過生原酒の量り売りのこと。

大澤酒造では料理との相性、飲み続けられるお酒を求め追及した結果、火入れのお酒に行きつきました。
ですから、定番品のラインナップはすべて火入れのお酒。

ですが無理を承知で頼み込んだところ「店主小山のためなら・・。」と、火入れのみ定番品を特別に無ろ過生原酒として毎年2月～8月の間、量り売りのタンクとして蔵出いただいております。この氷室スペシャルは清水屋だけの商品！明鏡止水の異なる一面を垣間見ることができます。

氷室スペシャルの5回目は、
「明鏡止水 日本の夏」の無ろ過生原酒。
いい意味で夏らしくない、しぼったままのお酒の味わいと透明感をお楽しみいただけます。
初夏の爽やかなお料理はもちろん、反対に塩味の効いたお料理もおすすめです！

◆明鏡止水 日本の夏 無ろ過生原酒【6/9(金)販売】 (佐久市・大澤酒造)［要冷蔵］

　500ml　 1,045円(税抜 950円)
通いビン 550円(税抜 500円)
　売り切りビン 165円(税抜 150円)
ご好評につき完売いたしました
次回：7/14(金)～