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酒舗 清水屋の営業予定は下記の通りです。
【小海本店】
営業時間:9時半~19時(水曜、日曜定休)、電話:0267-92-2044
休業日:11/3(日)、11/6(水)、11/10(日)、11/13(水)、11/17(日)、11/20(水)、11/24(日)、11/27(水)
【佐久平店】
営業時間:11時~19時(水曜定休)、電話:0267-88-7830
休業日:11/6(水)、11/13(水)、11/20(水)、11/27(水)
辛口に仕上げた純米酒を搾ったそのまま生原酒でビン詰めした自然色豊かなお酒です。厚みのある味わいと深みある香りをお楽しみ下さい。
720ml:1,876円(1,705円+税)
1800ml:3,410円(3,100円+税)
使用米 :ひとごこち
精米歩合:麹59%・掛70%
使用酵母:7号
ヨネシロ、しらかば錦を使うことで価格を抑えながらもこの品質の高さはすごい!華やかで芳醇、新酒限定のおりがらみ。
720ml:1,485円(1,350円+税)
1800ml:2,530円(2,300円+税)
使用米 :ひちごこち・ヨネシロ・しらかば錦
精米歩合:70%
程よい辛さと旨みに爽やかな酸が絶妙にマッチ。冷たい状態からじっくり時間をかけて味わうのがおススメ!
1800ml:3,300円(3,000円+税)
使用米 :山恵錦
精米歩合:55%
使用酵母:熊本酵母
安曇野産美山錦使用。繊細で爽やかなフルーツ香、ジューシーな味わいの辛口純米大吟醸は、年末年始の華やかなお料理にもよく合います!少量入荷。
720ml:1,925円(1,750円+税)
1800ml:3,850円(3,500円+税)
使用米 :美山錦
精米歩合:49%
使用酵母:901号
IWC2021チャンピオンサケに輝いた商品の生酒バージョン。長野県諏訪産『山恵錦』使用。華やかな吟醸香、繊細でまとまりのある舌触り。
720ml:2,420円(2,200円+税)
1800ml:3,960円(3,600円+税)
使用米 :山恵錦
精米歩合:50%
使用酵母:長野C
ウィースキー樽で度数60度のYOHAKHUジンを489日熟成し瓶詰め。(シングルカスク)
ベースの複雑性にバニラのような香りが加わった至高の逸品。
YOHAKHUフリーク必見の完全数量限定品。
500ml:19,800円(18,000円+税)
種 類:ジン
原 料:スピリッツ、本格焼酎
全国新酒鑑評会金賞他、贅を尽くした蔵元自信作!フルーティーですがしっかりとした旨みを感じるご馳走と一緒にゆっくり味わいたい一本
720ml:3,300円(3,000円+税)
使用米 :山田錦
精米歩合:39%
地元の超定番酒。サラリとしてキレのあるお酒。
1800ml:1,870円(1,700円+税)
酸のバランスが良く冷酒はさっぱり、燗でほっこり。どちらもOKな万能酒
1800ml:2,111円(1,919円+税)
使用米 :国産酒造好適米
精米歩合:59%
鹿児島酵母4号を使用した、少量入荷の限定芋焼酎。
720ml:1,828円(1,662円+税)
1800ml:3,575円(3,250円+税)
種 類:芋
原 料:芋
麹 :鹿児島酵母4号
入荷した玄米を更に選粒し、出品酒同様に精米から醸造・貯蔵に至るまで最大限に“手いっぱい”手塩にかけて醸しました。火入れ
720ml:3,300円(3,000円+税)
メルロー、CS、CFをブレンドしたカシスのようなフルーティーで深みのある香り。立科らしい清涼感、穏やかな渋み上品な酸は和食とも◎
750ml:3,630円(3,300円+税)
色 :赤
タイプ :ミディアム
品 種:メルロ、CS、CF
度 数:12%
光り輝くイエローが印象的。柑橘・桃・あんずの果実味の中にまろやかなハチミツやバターのような柔らかさ。シチューなどの家庭料理とも◎
750ml:3,630円(3,300円+税)
色 :白
タイプ :辛口
品 種:シャルドネ
度 数:12%
爽やかな香りとキレの良い澄んだ大吟醸。
和食全般との相性抜群。
720ml:1,475円(1,341円+税)
1800ml:3,278円(2,980円+税)
使用米 :山田錦、美山錦
精米歩合:30%、50%
使用酵母:非公開
コンテストへの出品を目指して醸したお酒のもろみを袋吊りし、数量限定で商品化した稀少なお酒。
720ml(箱付き):5,500円(5,000円+税)
浅間山の伏流水(硬水)ならではの逞しい発酵力が成す甘みの少ない辛口。さわやかな香り、厚みのあるキレと程よい苦みが口中をリセットし酒も肴も進む。燗も◎
720ml:1,815円(1,650円+税)
1800ml:3,465円(3,150円+税)在庫なし
使用米 :ひとごこち
精米歩合:59%
使用酵母:7号
名杜氏の名前を冠した限定焼酎。百年昔の芋「蔓無源氏」だけで仕込みました。生のライチをかじったような、今までにない独特の風味が楽しめます。
720ml:1,584円(1,440円+税)
1800ml:3,212円(2,920円+税)
種 類:芋
原 料:蔓無源氏
麹 :黒麹
蒸留法 :常圧
信州のりんごを思わせる甘みと酸味。長野県を代表する酒米美山錦、長野県の酵母を使用し、長野らしさにこだわったお酒。
720ml:1,760円(1,600円+税)在庫なし
1800ml:3,300円(3,000円+税)
使用米 :美山錦
精米歩合:55%
使用酵母:長野D
麹に宮崎県産米「夏の笑み」を使用。熱めのお湯割り旨し。芋の香りと甘みがしっかり楽しめる無ろ過の芋焼酎。
720ml:1,760円(1,600円+税)
1800ml:3,520円(3,200円+税)
種 類:芋
原 料:黄金千貫
麹 :白麹
蒸留法 :常圧
冬の十九は幸せを運ぶといわれるハリネズミラベル
ウキウキする華やかな香り、つるつるした滑らかな口当たり。
720ml:2,024円(1,700円+税)
1800ml:3,817円(3,200円+税)
使用米 :長野県産ひとごこち
精米歩合:59%
使用酵母:自家培養
ジューシーな果実味とにごりのクリーミーさがクセになる人気スパークリング。
※開栓注意!非常に噴きこぼれやすいです。
720ml:1,947円(1,770円+税)
1800ml:3,740円(3,400円+税)
使用米 :ひとごこち
精米歩合:55%
北アルプスの天恵を醸した、まるごと信州産のボタニカルジン。
純米大吟醸の粕を蒸留、みぞれりんご梅酒のサンふじと大信州梅酒の梅の実,信州産ボタニカルを使用した信州の自然の香りを感じられる純国産ジン。
500ml:6,050円(5,500円+税)
種 類:ジン
原 料:純米大吟醸酒粕
大信州純米大吟醸の酒粕を蒸留した粕取り焼酎。上品な香りと味わいを引き出す丁寧な造り、高品質な部分のみを抽出したシェリー樽貯蔵の特別な一本。
500ml:8,580円(7,800円+税)
種 類:スピリッツ
原 料:純米大吟醸酒粕
「華」という名にふさわしい甘く華やかな香りと上品で豊かな甘味。是非お花見のお供に。
720ml:1,870円(1,700円+税)
1800ml:3,630円(3,300円+税)
使用米 :ひとごこち
精米歩合:55%
使用酵母:非公開
しぼりたてならではの芳醇でフレッシュな香味をお楽しみ下さい。Alc.19%で飲み応えバッチリ!
720ml:1,265円(1,150円+税)
1800ml:2,530円(2,300円+税)
使用米 :美山錦
精米歩合:65%
使用酵母:901号
フルーティなお酒が好きならぜひお試しを!リンゴ系の華やかな香味が、口中で弾けるように広がります。
720ml:1,947円(1,770円+税)
1800ml:3,740円(3,400円+税)
使用米 :ひとごこち
精米歩合:55%
発泡性でクリーミー。フレッシュで上品さも持ち合わせた伝統のにごり酒
※生酒は蓋に空気抜きの穴が開いています。通販の発送注文はご遠慮ください
720ml:1,650円(1,500円+税)
1800ml:2,750円(2,500円+税)
使用米 :美山錦
精米歩合:60%
濃厚で香ばしく、あえて残したガス香がマニアックで個性的な無濾過焼酎。
720ml:2,420円(2,200円+税)
1800ml:4,840円(4,400円+税)在庫なし
種 類:麦
原 料:麦、麦麹
40%精米の純米大吟醸2〜3年古酒の絶妙ブレンド。
720ml(箱付):4,400円(4,000円+税)
使用米 :特A山田錦
精米歩合:40%
使用酵母:9号
販売場の名称及び所在地 | 酒類販売管理者の氏名 | 酒類販売管理研修受講年月日 | 次回研修の受講期限 | 研修実施団体名 |
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酒舗清水屋 小海本店 小海町小海4285 |
鈴木萌子 | 令和5年1月23日 | 令和8年1月22日 | 佐久小売酒販組合 |
酒舗清水屋 佐久平店 佐久市長土呂1244 |
鈴木暁彦 | 令和5年1月23日 | 令和8年1月22日 | 佐久小売酒販組合 |