休眠状態にあった杉の森酒造が2021年に「Suginomori brewery(スギノモリブルワリー)」として再生。
標高940mの地に蔵を構え、日本一標高の高い蔵元として、醸造一年目から複数の賞を受賞。
大きな特徴は天然の山水、地元産の酒米（安曇野産）、杜氏一人が手作業で醸す。
誕生した酒「narai」は育つ酒でもあり、さまざまな試行錯誤と”さまざまな声”を参考に今後も伸び続けるだろう。

◆narai(奈良井)sankei(山恵)

爽やかなグリーン香、湧水のような綺麗な口当たりが特徴。
微発砲性がありスッキリ芳醇な味わい。
後半にかけ柔らかいお米のふくらみを感じる。
720ml 税込 5,500円

◆narai(奈良井)kinmon(金紋)

微発砲ながら口当たりは柔らかく、適度な酸味とほのかな甘みが調和され、
新しいバランス感覚の味わい。
軽い密度で余韻も浅いあっさりタイプ。
720ml 税込 5,500円

早いもので今年も残り僅か。短いようで長く、長いようであっという間に過ぎる一年でした。
良いことも嫌なことも、楽しいこと悲しいこと嬉しいこと、一年間を振り返り話しながらも、しみじみも良し。
心と身体に沁みる酒のご案内（ヒトリゴト）。

◆居谷里(いやり)　生酛純米　2022

とにかく熱燗がおすすめ！
優しい米の香りが鼻先を刺激、ふくよかな米の旨味も感じられ、微妙な酸味がまたいいアクセントに。
喉越しの苦みが好みならぬる燗も良しデス。
大町市、北安醸造
720ml　税込 1,760円
1800ml 税込 3,300円

◆積善(せきぜん)　純米　初しぼり　無ろ過生原酒2022

ひまわり、りんご花酵母のブレンド。
華やかな香り、雑味が少なく濃厚な甘味で透明感感じる一本。
花酵母の使い手、わくわくする方向性、、、好きです。
長野市、西飯田酒造店
720ml　税込 1,430円
1800ml 税込 2,860円
※発送の際はクール便で取り扱わせていただきます。

◆こんな夜に　山女(やまめ)　純米吟醸　直汲み生原酒2022

信州りんごを連想するような甘味と酸味。
長野県を代表する酒米美山錦、県産酵母使用と長野らしさにこだわったお酒。
ご自宅用にももちろんおすすめ、
ですが飲食店の皆様！！
帰省や県外客様の集まるこの時期に長野にこだわった酒を飲んで頂きましょう。
伊那市高遠町、仙醸
720ml　税込 1,760円
1800ml 税込 3,300円
※発送の際はクール便で取り扱わせていただきます。

かたくなに甘酒以外のノンアルコールを店に置いていませんでしたが
とうとうおいしいジュースが入荷しました！
スタッフの意見全員一致でこの3種類をレギュラーとしておくことにいたしました。
お土産に、パーティー用に…
ご活用ください！

◆林檎ジュース　秋映(あきばえ)
甘酸っぱいバランスが最高！スタッフ一番人気。
720ml　税込1,026円

◆林檎ジュース　シナノスイート
穏やかでやさしーい甘み。酸はおだやか。
720ml　税込1,026円

◆巨峰ジュース
ぎゅっと凝縮されたぶどう本来の甘み。
720ml　税込1,188円