毎月第二金曜日は「氷室(ひむろ)の日」とし、当店限定の量り売りを発売しています。
内容は、一般流通していない「明鏡止水の蔵酒」です。
大人気「明鏡止水」の中でも、「これは！」というお酒の“無ろ過生原酒”を、毎月内容を替えてお届けしています。

通常商品のクオリティーの高さはみなさんよくご存じかと思います。
ですが、無ろ過生原酒は全くの別物。かなり感動します。
酒の持つ香り味わいが存分に感じられつつも、明鏡止水らしい透明感のある飲み口も十分に表現されている…。
正に蔵でしか味わえない特別な味です。

今月の氷室スペシャルは、特に貴重な「大吟醸」です。
明鏡止水の上級ラインナップは生産量も少なく、氷室スペシャルの為に無ろ過生原酒を分けてもらうのはとても気が引きる・・・
というか、掟破りといった感じです。
こうして皆様に販売できるのも、大澤社長のご厚意のお陰です。
飲むチャンスは年一回だけです。
日本全国、清水屋でしか売っていない「明鏡止水」をぜひご賞味ください。

◆氷室スペシャル【5月12日(金)発売】
　明鏡止水 大吟醸 無ろ過生原酒
　華やかさを追った大吟醸ではなく、米の旨みと透明感のバランスが優れた逸品
　720ml　税込 2,970円（税抜 2,750円）
　※ご好評につき完売しました。次回は6月9日(金)入荷です。お楽しみに

地元で大人気の「佐久乃花」（佐久市下越）は、信州でいち早く信州にこだわったスペックで無ろ過生原酒を発売し、全国区になったお酒です。
今中心となっている純米吟醸クラスでも十分素晴らしいものが楽しめますが、今年、高橋社長が動きました。

「純米大吟醸クラスで佐久乃花を表現してみたい。そして酒米処である信州にまだ使っていない素晴らしい酒米があるので、それらをシリーズ化してみたい。」

そんな社長の高橋氏の想いから、今回、信州の酒米を使った高コスパの純米大吟醸がシリーズで発売されました。
ぜひ飲み比べて信州の酒米の良さを感じ取ってください。

◆佐久乃花 純米大吟醸 八重原米 ひとごこち（長野県・佐久）
良質な酒米の産地として注目を集める東御市八重原(やえはら)産のひとごこちを使用。
佐久乃花”らしさ”が最も感じられる、丸い旨みと気品あふれる酒。
720ml　1,700円+税、1800ml　3,200円+税

◆佐久乃花 純米大吟醸 たかね錦 生酒（長野県・佐久）
長野県生まれで美山錦・金紋錦の親品種である「たかね錦」使用。
佐久乃花らしい可憐な香り。切れと味わい深さを併せ持った逸品。
720ml　1,700円+税、1800ml　3,200円+税

◆佐久乃花 純米大吟醸 金紋錦（長野県・佐久）
県内で今最も注目されている「金紋錦」は、
山田錦とたかね錦の交配によって誕生した、いわばサラブレットです。
華やかな吟醸香、金紋錦らしい複雑で奥行きのある味わい。
720ml　1,860円+税、1800ml　3,480円+税

◆佐久乃花 純米大吟醸 山田錦（長野県・佐久）
酒米の王様にして、全ての酒米の基準となる「山田錦」は滋賀県産を使用。
華やかな吟醸香、ふくらみがありながらも綺麗な味わいの王道系です。
720ml　1,860円+税、1800ml　3,480円+税

—————-
その他　新着商品（日本酒、ワイン）
—————-

◆真澄 純米大吟醸 生酒（長野県・諏訪）
　「みやさか」特約店だけの“超”限定品。
　スペックは真澄の純米最高峰「純米大吟醸 夢殿」と同じで、この価格は破格です！
　気品ある香りと味わいが凝縮。
　720ml　税込 3,240円（税抜 3,000円）

◆和和和 純米大吟醸生原酒（長野県・佐久）
　昨年「醸熱タンク」で大好評だったあの名品が、新たな定番酒として蘇りました！
　持ち前のジューシーな果実味に品格の良いキレが加わり、誰もが惚れる味わいに。
　720ml　税込 1,944円(税抜 1,800円)

◆黒澤 生酛純米 赤ラベルうすにごり生（長野県・佐久）
　華やかな香り、生酛のキレの爽快な味わいをお楽しみください。
　720ml　1,230円+税、1800ml　2,450円+税

◆No.6 type-R Essence（秋田県）
　新政の定番生酒「No.6」の入門酒である「R-タイプ」を「無加圧」にて搾った限定品。絹のような舌触り。
　740ml　1,852円+税
　※店頭販売限定
　※お一人様1本

◆No.6 type-S Essence（秋田県）
　新政の定番生酒「No.6」の上級版である「S-タイプ」を「無加圧」にて搾った限定品。絹のような舌触り。
　740ml　2,315円+税
　※店頭販売限定
　※お一人様1本

◆カラーズ 生成(エクリュ)　2016（秋田県）
　秋田生まれの酒米「酒こまち」の、まさに寒冷地の雪解け水を思わせる清らかなテイストが楽しめる。
　720ml　1,370円+税
　※店頭販売限定
　※お一人様1本

◆白麹純米仕込み 亜麻猫スパーク（秋田県）
　日本酒離れした爽やかな酸味で大人気の「亜麻猫」の姉妹品。
　開栓注意の元気な子ですが、根強いファンが多いスパークリング。
　720ml　1,528円+税
　※店頭販売限定
　※お一人様1本

◆リュードヴァン ヴァン・ムスー（長野県・東御市）
　シャンパン製法による、当蔵のフラッグシップ商品。
　きめ細かい泡とエレガントで上質な旨み。
　品種：シャルドネ、ピノノワール
　750ml　6,296円+税

◆城戸オータムカラーズ コンコード 2016（長野県・塩尻）
　華やかな甘い香りと、爽やかな酸味が特徴の甘口赤。
　デザートとの相性も◎です！
　720ml　1,500円+税
　※店頭販売限定
　※お一人様1本

◆城戸オータムカラーズ ナイアガラ ブリュット 2016（長野県・塩尻）
　華やかでフルーティな香りとキリッと締まった酸味が特徴の辛口白。
　食中酒に最適！
　720ml　1,800円+税
　※店頭販売限定
　※お一人様1本

◆城戸オータムカラーズ ヴェルデレー 2016（長野県・塩尻）
　青リンゴや洋梨を思わせる華やかな香り。
　すっきりしながら程よい旨みを感じさせる辛口の白。
　（昨年まで「セイベル」の名称で販売していたものです）
　品種：セイベル9110
　720ml　1,800円+税
　※店頭販売限定
　※お一人様1本

GW期間中は下記の通り営業いたします。
美味しいお酒と一緒にみなさまのご来店をお待ちしております。

《小海本店》
　通常通り営業します
　5月3日(水)～5月5日(土)　営業（9時半～19時）
　5月7日(日)　お休み

《佐久平店》
　通常は水曜定休ですが下記の通り営業します。
　5月3日(水)～5月5日(土)　営業（11時～19時）
　5月7日(日)　お休み
　※カーナビは表示されない(違う場所が示される)ことが殆どですのでご注意ください。
　※繁忙期につき、無料試飲はお休みさせていただきます。