甘酸フルーティーおりがらみ生酒。
ラベルの雪結晶パターンが微妙に違うかも…。

長野県内限定品。微炭酸のチリチリ感と華やかな香りが大人気。　　
※蔵元完売。次回入荷は2023年11月下旬(新酒)の予定です。
※価格表記は令和5BY(新酒)からの新価格となっております。

洗練された香りとシャープな切れが際立つ人気しぼりたて。

新酒第一弾、初しぼり純米大吟醸。新酒らしい爽やかな香り、ジューシーな味わいが弾けます。

※価格表記は2023年11月1日からの新価格となっております。

自然や動物を大切にする蔵の決意を込めたシリーズ。お米のきれいな旨みを切り貫くフレッシュでドライなキレのいい純米酒。

上品で魅惑的なコクと香り。International Wine Challenge（IWC）2016にて、金メダルの中でも特に優れた銘柄に贈られる「トロフィー」を受賞しました。

粒選りの契約栽培米を使い、綿密な手仕事で造られた出品規格酒。神寿・古今に次ぐ逸品。製造本数232本。芳醇にして気品あふれ、調和のとれた味わい。

長野県東御市産の美山錦を使用し、小仕込みで丁寧に醸しました。その中でも出来の良いタンクの中取りを少量ビン詰め。上品な香味。

※価格表記は2023年11月1日からの新価格となっております。

数々の受賞歴を誇る蔵の最高峰酒。無類のコクとまろやかさ、芳醇にして華やかな香りは絶品！

酒蔵の秘宝、10年以上の熟成生もと純吟を仕込み水の代わりに使用。瑞々しい酸味や甘みに加え、複雑味を帯びた深い余韻に仕上がってます。当蔵が新しい価値の創造にチャレンジした渾身の意欲作。

最高の余韻を表現するため、酒蔵の秘宝、品評会に用いた熟成酒の大吟醸を仕込み水の代わりに惜しみなく投入した再醸仕込み。フレッシュかつ洗練されたマスカット様の瑞々しい酸や甘み。
★再醸仕込みとは・・・
仕込み水の代わりに日本酒を使用した、日本酒で日本酒を醸した贅沢な酒。甘くて濃厚。とろりとしていて上品な味わいが特徴的です。

安曇野産山田錦を35%磨きで贅沢に使用。米由来のまろやかな旨味と気品あふれる香りを持つ御湖鶴の最高級酒。化粧箱つき。
※価格表記は2023年11月1日からの新価格となっております。

「キャンプで美味しいお燗酒」がテーマ。冷温貯蔵庫で1年寝かせた純米吟醸をブレンドしきれいな旨味を表現。お燗にするとやわらかな酸と旨味が広がります。

フレッシュでじゅわっと口内に広がる果実のような旨味と甘み。のどごしのキレよし！
麹米：美山錦59%　掛米：県産米70%

あらばしり～中汲みを直接瓶詰めした、フレッシュ感溢れる新酒。適度な吟醸香で爽やかな香味のうすにごり。

冷えきった酒蔵の槽⼝からこんこんと流れる本醸造のうすにごり新酒を⽣のまま瓶詰いたしました。⽢⼝の新鮮な味わいが特⻑です。

ジューシーな果実味とにごりのクリーミーさがクセになる人気スパークリング。
※開栓注意！非常に噴きこぼれやすいです。

根強いファンが多い希少米「雄町」のじっくり熟成された旨さが光ります。

冷涼な祢津地区でとれたシャルドネはライムやレモンのような柑橘の風味、ハーブのような清々しい香りを持ち、海の幸とぴったり。

赤系果実やドライフルーツ、樽由来のほのかなアロマ。タンニンも控えめで家庭料理にも合わせやすい上品な味わいのワインです。

真澄の看板商品のしぼりたて生原酒。自社発祥の「7号酵母」を使い、鮮烈で迫力ある味わいに仕上げています。お食事を引き立てるきれいな酸と旨み。

フルーティなお酒が好きならぜひお試しを！リンゴ系の華やかな香味が、口中で弾けるように広がります。

その年の新米を使い小仕込みで仕込んだしぼりたて。フルーティでみずみずしく、なめらかな味わい。

安曇野産美山錦使用。繊細で爽やかなフルーツ香、ジューシーな味わいの辛口純米大吟醸は、年末年始の華やかなお料理にもよく合います！少量入荷。

麹に宮崎県産米「夏の笑み」を使用。熱めのお湯割り旨し。芋の香りと甘みがしっかり楽しめる無ろ過の芋焼酎。

豊島屋でしかできない3種の酒米ブレンド。400本限定。洋梨や蜂蜜を思わせる奥行ある香りとフルーツのような甘酸に加わる豊香ならではのガス感が酒質を引き締めています。送別会シーズンにもおすすめ。

発泡性でクリーミー。フレッシュで上品さも持ち合わせた伝統のにごり酒
※生酒は蓋に空気抜きの穴が開いています。通販の発送注文はご遠慮ください

初のメルロ単一ワイン。冷涼な森を想わせるオークや土の香り。柔らかく程よい果実味ときめ細かなタンニン。1年置いてから楽しむのもよさそう！極少入荷です。

シャルドネを9割弱とリースリングを少し使用し自然酵母で発酵。リンゴや桃、ハチミツのようなニュアンス。リースリング、樽、シュールリー、無濾過が非常にバランスよく作用しています。極少量入荷。

しぼりたてならではの芳醇でフレッシュな香味をお楽しみ下さい。Alc.19%で飲み応えバッチリ！