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お盆の営業予定

いつもご利用いただきありがとうございます。
お盆期間中は下記の通り営業いたします。

■小海本店
営業日:8月11日(金・祝)~16日(水)
営業時間:9時半~19時
臨時休業日:8月17日(木)

■佐久平店
営業日:8月11日(金・祝)~16日(水)
営業時間:11時~19時
臨時休業日:8月17日(木)
※佐久平店はカーナビに表示されない(違う場所に案内される)のでご注意ください。

ご家族ご友人と一緒に、おいしい地酒をぜひお楽しみください。
ご来店お待ちしております。

2017.06.1ミッシェル再入荷しました

お待たせしました!
大人気「ミッシェル」が再入荷しました。これでしばらくは切らさずに販売できそうです。
500mlは、プレゼントやおみやげに。
今年登場した1500mlは、パーティや業務用にもおススメです。

◆ボー・ミッシェル(伴野酒造/佐久)
 アルコール度数9%、爽やかでフルーティな味わいはまるでワインのよう。特に普段日本酒を飲まない方から大変なご好評をいただいております。
 500ml 1,000円+税、1500ml 2,800円+税

2017.05.19夏酒、始まりました。

今年はなかなか気温が上がらないと思っていましたが、ここ数日で一気に夏の陽気になりましたね。見計らったかのようなちょうど良いタイミングで「夏酒」続々と入荷しております。これからの季節にぜひお楽しみください。

◆澤の花 夕涼み 純米吟醸(長野県・佐久)
 爽快感のあるキレ、軽やかな純米吟醸。
 720ml 1,500円+税、1800ml 2,860円+税
 ※5月20日~21日に佐久平店にて無料で試飲できます。

◆亀の海 蝉しぐれ 純米吟醸生(長野県・佐久)
 2017年新発売。フレッシュで爽やか、スッキリとした余韻の夏酒。信州生まれの注目の酒米「金紋錦」を気軽に楽しめます。
 720ml 1,250円+税、1800ml 2,500円+税

◆真澄 純米生酒(長野県・諏訪)
 真澄発祥の7号酵母による正統派純米酒。味わいのバランスが優れています。
 720ml 1,300円+税、1500ml 2,340円+税

◆豊香 夏 純米吟醸辛口生貯蔵酒(長野県・岡谷)
 香り華やか、さわやかで爽快感ある辛口。
 720ml 1,390円+税、1800ml 2,580円+税
 ※5月20日~21日に佐久平店にて無料で試飲できます。

◆積善 純米吟醸 夏の酒(長野県・篠ノ井)
 月下美人の花酵母を使用。爽やかな酸とキレの良い生酒。
 720ml 1,250円+税、1800ml 2,500円+税

◆大信州 純米吟醸 夏のさらさら(長野県・松本)
 よーく冷やしてお飲み下さい。香り軽やかで濃い味の料理はもちろん、さっぱりした料理とも相性◎です。
 720ml 1,500円+税、1800ml 3,000円+税

◆北光正宗 さわやか吟醸(長野県・飯山)
 やさしい口当たりと爽快なキレ。名の如く夏にピッタリな爽やかな吟醸。よく冷やしてクイッと飲むのがおすすめ。
 720ml 1,225円+税、1800ml 2,450円+税

◆水尾 特別純米 淡風(長野県・飯山)
 暑い季節に冷やして美味しいローアルコールの純米酒。キレの良い味わいと爽やかなのどごし、軽やかな香りのお酒です。
 720ml 1,250円+税、1800ml 2,450円+税

◆十六代九郎右衛門 特別純米 夏生酒(長野県・木曽)
 爽やかな果実味、透明感ある味わい、直汲みのチリチリ微炭酸。夏の疲れたカラダが欲する旨さ。
 720ml 1,250円+税、1800ml 2,500円+税
 ※5月27日~28日に佐久平店にて無料で試飲できます。

◆九頭龍 純米 夏しぼり(福井県)
 しぼりたての純米酒特有の爽やかでみずみずしい味わい。夏しか出会えない搾りたて原酒。
 720ml 1,200円+税、1800ml 2,600円+税

◆フモトヰ 夏純吟(山形県)
 適度な吟醸香。口当たりの柔らかさと「きもと」のコクのバランスが絶妙。
 720ml 1,350円+税、1800ml 2,700円+税

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その他 入荷商品
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◆黒澤 生酛純米 赤ラベルうすにごり生(長野県・佐久)
 華やかな香り、生酛のキレの爽快な味わいをお楽しみください。
 720ml 1,230円+税、1800ml 2,450円+税

◆佐久乃花 宮下米 生酛純米酒(長野県・佐久)
 農薬を使わない不耕起栽培のコシヒカリを使用。香り穏やかで米の旨みが活きた自然な味わい。
 720ml 1,500円+税、1800ml 2,800円+税

◆佐久乃花 山廃純米大吟醸 正木米(長野県・佐久)
 真田地域の恵まれた自然の中、こだわりの有機肥料と農薬を散布せずに育てた「ひとごこち」を使用。香り良く旨みたっぷり。
 720ml 1,860円+税、1800ml 3,480円+税

◆亀の海 純米大吟醸 金紋錦(長野県・佐久)
 二つの優れた米生産地(木島平村、浅科五郎兵衛新田)の「金紋錦」をブレンドした、香りの質や味わいのバランスが秀逸な純米大吟醸。
 1800ml  3,980円+税

◆豊香 辛口特別純米(長野県・岡谷)
 香り華やかでなめらかな口当たり。キレをテーマにしたこだわりの辛口特別純米です。
 720ml 1,350円+税、1800ml 2,500円+税

◆みやさか 美山錦 氷温熟成生原酒(長野県・諏訪)
 信州を代表する銘醸の本気の挑戦。7号酵母の繊細な酸と、氷温熟成の生原酒ならではの丸みやボディ感のある味わい。
 720ml 1,300円+税、1800ml 2,600円+税

2017.05.14今年も開催「清水屋 大きき酒会」

年に一度の大イベントを今年も開催します!
長野県内22蔵、全国から7蔵元が佐久に集結。
蔵元自慢の日本酒のきき酒と仕込み水の試飲もできます。
美味しいお酒を味わいながら、蔵元との交流もお楽しみください。

【日時】2017年6月4日(日) 13:00~17:00

【会場】ホテル佐久平プラザ21/2階 椿
    長野県佐久市佐久平駅東2-6
    長野新幹線・佐久平駅 蓼科口徒歩2分

【料 金】一人 2,000円(税込)

【参加方法】当日お好きな時間に会場までお越しください。予約不要。

【参加特典】アンケートに答えて抽選で29名様に参加蔵元のお酒プレゼント

【参加蔵元の代表銘柄(順不同)】
 ・長野県 黒澤/真澄/明鏡止水/佐久乃花/和和和/澤の花/亀の海/
      翠露/水尾/川中島幻舞/斬九郎/夜明け前/信濃鶴/
      和田龍登水/大信州/豊香/本金/積善/十六代 九郎右衛門/
      信州亀齢/北光正宗/御園竹
 ・県外  義侠/黒龍/正雪/麓井/喜楽長/八海山/酒門の会

※お持ちの方はぜひ「マイ猪口」をお持ちください。
※お料理の提供はございません。純粋なきき酒会となります。

「きき酒会」と言っても堅苦しい会ではありません。
色んなお酒を楽しみながら、蔵元さんとの交流できる
ラフな会となっています。

蔵元にとって一般の皆様とお話しできる機会は貴重です。
「いつも飲んでるよ」「これってどんなお酒?」
「どんな料理にあうの?」「どんな風に造っているの?」
などなど、気軽に話しかけて蔵元との交流もお楽しみ下さい。

家族や友人、飲み仲間を誘ってぜひご参加ください。
店主並びにスタッフ一同お待ちしております。

2017.05.12毎月第二金曜は貴重な「蔵酒」発売です。

毎月第二金曜日は「氷室(ひむろ)の日」とし、当店限定の量り売りを発売しています。
内容は、一般流通していない「明鏡止水の蔵酒」です。
大人気「明鏡止水」の中でも、「これは!」というお酒の“無ろ過生原酒”を、毎月内容を替えてお届けしています。

通常商品のクオリティーの高さはみなさんよくご存じかと思います。
ですが、無ろ過生原酒は全くの別物。かなり感動します。
酒の持つ香り味わいが存分に感じられつつも、明鏡止水らしい透明感のある飲み口も十分に表現されている…。
正に蔵でしか味わえない特別な味です。

今月の氷室スペシャルは、特に貴重な「大吟醸」です。
明鏡止水の上級ラインナップは生産量も少なく、氷室スペシャルの為に無ろ過生原酒を分けてもらうのはとても気が引きる・・・
というか、掟破りといった感じです。
こうして皆様に販売できるのも、大澤社長のご厚意のお陰です。
飲むチャンスは年一回だけです。
日本全国、清水屋でしか売っていない「明鏡止水」をぜひご賞味ください。

◆氷室スペシャル【5月12日(金)発売】
 明鏡止水 大吟醸 無ろ過生原酒
 華やかさを追った大吟醸ではなく、米の旨みと透明感のバランスが優れた逸品
 720ml 税込 2,970円(税抜 2,750円)
 ※ご好評につき完売しました。次回は6月9日(金)入荷です。お楽しみに

2017.05.11佐久乃花 注目の新作! 他

地元で大人気の「佐久乃花」(佐久市下越)は、信州でいち早く信州にこだわったスペックで無ろ過生原酒を発売し、全国区になったお酒です。
今中心となっている純米吟醸クラスでも十分素晴らしいものが楽しめますが、今年、高橋社長が動きました。

「純米大吟醸クラスで佐久乃花を表現してみたい。そして酒米処である信州にまだ使っていない素晴らしい酒米があるので、それらをシリーズ化してみたい。」

そんな社長の高橋氏の想いから、今回、信州の酒米を使った高コスパの純米大吟醸がシリーズで発売されました。
ぜひ飲み比べて信州の酒米の良さを感じ取ってください。

◆佐久乃花 純米大吟醸 八重原米 ひとごこち(長野県・佐久)
良質な酒米の産地として注目を集める東御市八重原(やえはら)産のひとごこちを使用。
佐久乃花”らしさ”が最も感じられる、丸い旨みと気品あふれる酒。
720ml 1,700円+税、1800ml 3,200円+税

◆佐久乃花 純米大吟醸 たかね錦 生酒(長野県・佐久)
長野県生まれで美山錦・金紋錦の親品種である「たかね錦」使用。
佐久乃花らしい可憐な香り。切れと味わい深さを併せ持った逸品。
720ml 1,700円+税、1800ml 3,200円+税

◆佐久乃花 純米大吟醸 金紋錦(長野県・佐久)
県内で今最も注目されている「金紋錦」は、
山田錦とたかね錦の交配によって誕生した、いわばサラブレットです。
華やかな吟醸香、金紋錦らしい複雑で奥行きのある味わい。
720ml 1,860円+税、1800ml 3,480円+税

◆佐久乃花 純米大吟醸 山田錦(長野県・佐久)
酒米の王様にして、全ての酒米の基準となる「山田錦」は滋賀県産を使用。
華やかな吟醸香、ふくらみがありながらも綺麗な味わいの王道系です。
720ml 1,860円+税、1800ml 3,480円+税

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その他 新着商品(日本酒、ワイン)
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◆真澄 純米大吟醸 生酒(長野県・諏訪)
 「みやさか」特約店だけの“超”限定品。
 スペックは真澄の純米最高峰「純米大吟醸 夢殿」と同じで、この価格は破格です!
 気品ある香りと味わいが凝縮。
 720ml 税込 3,240円(税抜 3,000円)

◆和和和 純米大吟醸生原酒(長野県・佐久)
 昨年「醸熱タンク」で大好評だったあの名品が、新たな定番酒として蘇りました!
 持ち前のジューシーな果実味に品格の良いキレが加わり、誰もが惚れる味わいに。
 720ml 税込 1,944円(税抜 1,800円)

◆黒澤 生酛純米 赤ラベルうすにごり生(長野県・佐久)
 華やかな香り、生酛のキレの爽快な味わいをお楽しみください。
 720ml 1,230円+税、1800ml 2,450円+税

◆No.6 type-R Essence(秋田県)
 新政の定番生酒「No.6」の入門酒である「R-タイプ」を「無加圧」にて搾った限定品。絹のような舌触り。
 740ml 1,852円+税
 ※店頭販売限定
 ※お一人様1本

◆No.6 type-S Essence(秋田県)
 新政の定番生酒「No.6」の上級版である「S-タイプ」を「無加圧」にて搾った限定品。絹のような舌触り。
 740ml 2,315円+税
 ※店頭販売限定
 ※お一人様1本

◆カラーズ 生成(エクリュ) 2016(秋田県)
 秋田生まれの酒米「酒こまち」の、まさに寒冷地の雪解け水を思わせる清らかなテイストが楽しめる。
 720ml 1,370円+税
 ※店頭販売限定
 ※お一人様1本

◆白麹純米仕込み 亜麻猫スパーク(秋田県)
 日本酒離れした爽やかな酸味で大人気の「亜麻猫」の姉妹品。
 開栓注意の元気な子ですが、根強いファンが多いスパークリング。
 720ml 1,528円+税
 ※店頭販売限定
 ※お一人様1本

◆リュードヴァン ヴァン・ムスー(長野県・東御市)
 シャンパン製法による、当蔵のフラッグシップ商品。
 きめ細かい泡とエレガントで上質な旨み。
 品種:シャルドネ、ピノノワール
 750ml 6,296円+税

◆城戸オータムカラーズ コンコード 2016(長野県・塩尻)
 華やかな甘い香りと、爽やかな酸味が特徴の甘口赤。
 デザートとの相性も◎です!
 720ml 1,500円+税
 ※店頭販売限定
 ※お一人様1本

◆城戸オータムカラーズ ナイアガラ ブリュット 2016(長野県・塩尻)
 華やかでフルーティな香りとキリッと締まった酸味が特徴の辛口白。
 食中酒に最適!
 720ml 1,800円+税
 ※店頭販売限定
 ※お一人様1本

◆城戸オータムカラーズ ヴェルデレー 2016(長野県・塩尻)
 青リンゴや洋梨を思わせる華やかな香り。
 すっきりしながら程よい旨みを感じさせる辛口の白。
 (昨年まで「セイベル」の名称で販売していたものです)
 品種:セイベル9110
 720ml 1,800円+税
 ※店頭販売限定
 ※お一人様1本