酒屋のひとりごと、、、新酒vol,12023.12.12

早いもので今年も残り僅か。短いようで長く、長いようであっという間に過ぎる一年でした。
良いことも嫌なことも、楽しいこと悲しいこと嬉しいこと、一年間を振り返り話しながらも、しみじみも良し。
心と身体に沁みる酒のご案内(ヒトリゴト)。

◆居谷里(いやり) 生酛純米 2022

とにかく熱燗がおすすめ!
優しい米の香りが鼻先を刺激、ふくよかな米の旨味も感じられ、微妙な酸味がまたいいアクセントに。
喉越しの苦みが好みならぬる燗も良しデス。
大町市、北安醸造
720ml 税込 1,760円
1800ml 税込 3,300円

◆積善(せきぜん) 純米 初しぼり 無ろ過生原酒2022

ひまわり、りんご花酵母のブレンド。
華やかな香り、雑味が少なく濃厚な甘味で透明感感じる一本。
花酵母の使い手、わくわくする方向性、、、好きです。
長野市、西飯田酒造店
720ml 税込 1,430円
1800ml 税込 2,860円
※発送の際はクール便で取り扱わせていただきます。

◆こんな夜に 山女(やまめ) 純米吟醸 直汲み生原酒2022

信州りんごを連想するような甘味と酸味。
長野県を代表する酒米美山錦、県産酵母使用と長野らしさにこだわったお酒。
ご自宅用にももちろんおすすめ、
ですが飲食店の皆様!!
帰省や県外客様の集まるこの時期に長野にこだわった酒を飲んで頂きましょう。
伊那市高遠町、仙醸
720ml 税込 1,760円
1800ml 税込 3,300円
※発送の際はクール便で取り扱わせていただきます。