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2021.01.8【予約受付中】黒澤の純米吟醸にスポットを当てたチャレンジ

この度、長野県佐久穂町の黒澤酒造が「祈年祭(きねんさい)」というお祭りにあたる日にお酒をお届け。
その名は「豊醸(ほうじょう)祈願祭(きがんさい) 生もと 純米吟醸生原酒」

2月は純米大吟醸を醸造する時期。ですが、あえて純米吟醸無ろ過生原酒にチャレンジ。酒米には、黒澤酒造の酒蔵から見える水田にて契約栽培された「山恵錦」を使用。純米吟醸の無ろ過生原酒と山恵錦の組み合わせは黒澤酒造では初挑戦とのこと。酵母はきょうかい7号酵母を組み合わせ、骨太で複雑な味わいです。しぼりたての荒々しさと熟成をお楽しみいただけます。(予定)
コストパフォーマンスの高いお酒になるよう、鋭意醸造中です。
ご予約分のみの販売。詳細は下記の通りとなります。どうぞよろしくお願いいたします。

◆【予約受付中】豊醸(ほうじょう)祈願祭(きがんさい) 生もと 純米吟醸生原酒 [要冷蔵]
 長野県佐久穂町産山恵錦を使用。骨太で複雑な味わい。しぼりたての荒々しさと熟成をお楽しみいただけます。
 720ml  税込 1,458円(税抜 1,325円)
 1800ml  税込 2,915円(税抜 2,650円)

【ご予約方法】
下記の事項を明記のうえ、メールにてお申込み下さい。
1)お名前(会員番号も)
2)商品名・容量・本数
3)受取方法(小海本店・佐久平店・発送のいずれか)

【ご予約締め切り日】
 1月25日(月)

【発売日】
 2月18日(木)

※数量限定品のため締め切り日前に完売する場合がございます。お早めにご予約下さい。