「壱八」は用いる18号酵母が由来。香り・味わいのバランスが綺麗にまとまっており、水尾らしい食中酒としても飲み続けられるものとして完成。
720ml:5,280円(4,800円+税)
使用米 :木島平産金紋錦
精米歩合:39%
使用酵母:18号