銘柄名は「子山羊の丘」を意味し、除草と鹿避けの目的で子山羊を買い始めたことが由来。カンキツや甘い果実の香り。バランスが良く、キリッとした苦みやコクがあるので天ぷらやグリル肉も相性抜群。
次回入荷：2021年5月頃を予定