ベリーのような香りを中心にスパイシーな骨格をもつ複雑さも。新樽を少し使うことでより複雑に。馬刺しや牛、ハーブを使ったスープと一緒に時間をかけて楽しんで!温度が上昇すると顔を出す甘やかな香りも魅力的。
750ml:3,960円(3,600円+税)
色 :赤
品 種:カベルネフラン
度 数:13%
酵母由来のバターのような香りと爽やかな柑橘、桃の香りが調和。家庭料理にもよく合う親しみやすい1本。
750ml:3,300円(3,000円+税)
色 :白
タイプ :辛口
品 種:シャルドネ
度 数:12%
初のメルロ単一ワイン。冷涼な森を想わせるオークや土の香り。柔らかく程よい果実味ときめ細かなタンニン。1年置いてから楽しむのもよさそう!極少入荷です。
750ml:3,630円(3,300円+税)
色 :赤
タイプ :辛口
品 種:メルロ
度 数:12%
銘柄名は「子山羊の丘」を意味し、除草と鹿避けの目的で子山羊を買い始めたことが由来。ブドウのパワーを感じる甘みとまろやかな酸味を持つ豊かな味わい。家庭料理とも相性よし!
750ml:3,300円(3,000円+税)
色 :白
タイプ :辛口
品 種:ソーヴィニヨンブラン