元プロサイクリストがワイン醸造家に転身した注目ワイナリー。葡萄が育つ八重原台地は強粘土質のメルロに最適な土壌です。完熟したベリー系の果実味、旨味、深み、バランスを兼ね備えたミディアムボディ。飲む少し前の開栓がおすすめ。
(ノンフィルターの為、にごりがある場合があります)