

後継者がおらず一度は休眠状態になった酒蔵を荻原氏が復活。
「まずは今できる精一杯のお酒を皆様に飲んでもらうことで地域に貢献したい。そして実績を作り、より明確な蔵元の夢を自信を持って皆様にお伝えしたい。」
彼の心が表れているような洗練されたキレイな酒をお楽しみください。
| 所在地 | 長野県上田市 |
|---|---|
| 創業年 | 1867年 |
| 代表者 | 荻原慎司 |
| 杜氏 | 栗原由貴 |
| 取扱銘柄 | 山三 真田六文銭 |

ひとごこちならではの柔らかな米の旨味が広がる。上品で落ち着いた味わい。
720ml:1,760円(1,600円+税)
1800ml:3,520円(3,200円+税)
使用米 :上田市産ひとごこち
精米歩合:50%
使用酵母:非公開