取扱商品 一覧

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  黒澤酒造山泉 生酛純米無ろ過生原酒

  要冷蔵

  当店オリジナル酒。『山泉(やまいずみ)』とは当店が戦前に酒造りをしていた時の酒名。2018BYは、なんと“清水屋専用”にタンク1本のお酒を仕込んでいただきました！軽快で果実味のあるモダンな味わい。
  ※予約限定醸造品(2月頃予約、3月頃お渡し)

  720ml：1,760円(1,600円+税)予約限定

  1800ml：3,190円(2,900円+税)予約限定

  使用米　：美山錦

  精米歩合：65％

  使用酵母：901号

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  山泉 ひやおろし 生酛純米無ろ過生原酒

  当店オリジナル酒。地元・小海町には、冷蔵庫のなかった頃松原湖の天然氷を貯蔵した「氷室」があります。火入れした原酒を貯蔵し“ひやおろし解禁”に合わせてお届け。最高の環境で熟成させた夢のような酒。
  ※予約限定醸造品(2月頃予約、9月9日～お渡し)

  720ml：1,650円(1,500円+税)予約限定

  1800ml：3,080円(2,800円+税)予約限定

  使用米　：美山錦

  精米歩合：65％

  使用酵母：901号