当蔵の「海シリーズ」は焼酎好きなら一度はお目にかかったことがあるはず。芋臭くない上品な酒質で、芋を敬遠していた若者や女性から支持され、本格焼酎ブームの一翼を担いました。
品質の高さは国内トップクラスですが、私は大海酒造の「ロマン」に惚れ込んでいます。
山下社長は、本格焼酎ブームが始まる前から「世界に誇る焼酎を造り、芋焼酎のジャンルを世界で確立したい!」と、業界に先駆け海外の展示会へ積極的に参加しています。
国内で”芋焼酎”のジャンルを確立したように、世界でも”芋焼酎”のジャンルを確立する!ロマンあふれる「大海酒造」に今後も大注目です!
所在地 | 鹿児島県鹿屋市 |
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創業年 | 昭和50年(1975年) |
代表者 | |
取扱銘柄 | 海(うみ)、くじらシリーズ |
なめらかでスッキリした味わい。食中酒として人気。麦の香りを楽しむなら、ロックや水割りがおすすめ。お湯割りも人気。
720ml:1,569円(1,426円+税)
1800ml:2,917円(2,652円+税)
種 類:麦
原 料:大麦(ニシノホシ)
麹 :白麹
蒸留法 :減圧
麦特有の穀物臭が少なくすっきりした香りに甘みを感じる味わい。水割り・ロックがより旨みを引き出す。
720ml:1,569円(1,426円+税)
1800ml:2,917円(2,652円+税)
種 類:麦
原 料:大麦(はるしずく)
麹 :黒麹
蒸留法 :減圧
雄大ですべてを包み込むような優しさと力強さ。大海原に生きる鯨のようなに柔らかく華やかな香りと口当たり。お湯割りで。
720ml:1,569円(1,426円+税)
1800ml:2,918円(2,653円+税)
種 類:芋
原 料:黄金千貫
麹 :白麹
蒸留法 :常圧
黒麹特有の香りとキリッと締まった味わいが特徴。ロック・お湯割りなんでもOK。
720ml:1,569円(1,426円+税)
1800ml:2,918円(2,653円+税)
種 類:芋
原 料:黄金千貫・ベニオトメ
麹 :黒麹
蒸留法 :常圧
初心者におすすめ。クセのない甘みと鮮烈な香り。爽やかなのどごし。ロック・水割りでどうぞ。
720ml:1,669円(1,517円+税)
1800ml:3,089円(2,808円+税)
種 類:芋
原 料:ベニオトメ
麹 :黄麹
蒸留法 :減圧
フルーティでパイナップルを思わせる華やかな香り、さつまいもの甘みが感じられます。そのままでも美味しいですが、ロックやソーダ割がおすすめ。
※1800mlの箱は写真とデザインが異なります。
720ml(箱入):2,980円(2,709円+税)
1800ml(箱入):5,960円(5,418円+税)
種 類:芋
原 料:シロユタカ
麹 :白麹エクセレント
蒸留法 :減圧