ほのかな含み香、爽やかなコク!

創業:明治28年(1895年) / 杜氏:雨宮武治 / 代表者:土橋潤二
甘辛酸苦渋の五味の調和した酒造りをモットーとし、「舞姫」の酒名で広く知られております。
「翠露」は香りの高さが人気の限定シリーズ。上質のワインをもしのぐこの酒は、一度飲めば忘れられない程の印象を与える華酒です。
取扱銘柄:翠露
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ほのかな含み香、爽やかなコク!
720ml:1,600円+税
1800ml:3,200円+税
使用米 :美山錦
精米歩合:49%
使用酵母:1801号
雄町米のやわらかい甘みと香り、低温発酵により丁寧に仕上げています。
720ml:1,800円+税在庫なし
1800ml:3,600円+税
使用米 :備前雄町
精米歩合:49%
使用酵母:1801号
フレッシュで爽快な味わい。やや辛口の飲み応えのあるしぼりたて。
720ml:1,450円+税
1800ml:2,900円+税
使用米 :美山錦
精米歩合:59%
華やかな香り。さらりとした飲み口の夏酒。
720ml:1,400円+税在庫なし
1800ml:2,800円+税在庫なし
使用米 :美山錦
精米歩合:59%
使用酵母:18号
アルプス酵母ならではの爽やかな香りに熟成した旨みがバランスよく広がります。
720ml:1,500円+税在庫なし
1800ml:3,000円+税在庫なし
使用米 :美山錦
精米歩合:59%
使用酵母:アルプス酵母