天草酒造が取り組む耕作放棄地での無農薬のさつま芋栽培。2021年には全量自社栽培の芋を使用した焼酎の製造に成功し「農業から始まる焼酎造り」を掲げます。地域に根差した「土着」の名を冠したこの焼酎、今回は武蔵美の学生さんや卒業生の方々がラベルデザインを担当。彼らと天草酒造の熱い思いをこの一本で感じてください。