蔵元・伴野酒造について

取扱商品 一覧

• 季節限定

  伴野酒造澤の花 さら雪 純米大吟醸 無ろ過生原酒

  要冷蔵

  初しぼり純米大吟醸。新酒らしい爽やかな香り、ジューシーな味わいが弾けます。

  720ml：2,310円(2,100円+税)　

  1800ml：3,960円(3,600円+税)　

  使用米　：美山錦

  精米歩合：50％

  使用酵母：9号系

• 

  伴野酒造澤の花 純米大吟醸 120th Anniversary

  創業120周年を記念し醸された特別なお酒。洋ナシ・リンゴ様の吟醸香、白い花の香りとミネラル香が調和。丸く穏やかな甘みが調和した料理に合わせやすい上品な仕上がり。澤の花の“凛とした美しさ”が表現されています。

  720ml(箱入)：5,500円(5,000円+税)　

  使用米　：美山錦

  精米歩合：35％

  使用酵母：明利小川酵母他

• 

  伴野酒造澤の花 ひとつぶえり 中取り純米大吟醸

  長野県東御市産の美山錦を使用し、小仕込みで丁寧に醸しました。その中でも出来の良いタンクの中取りを少量ビン詰め。上品な香味。

  720ml(箱付)：4,180円(3,800円+税)　

  使用米　：美山錦

  精米歩合：40％

  使用酵母：M310

• 季節限定

  伴野酒造澤の花 特別純米 黄色のともぞう。

  複数ブレンドの特別純米。香りは穏やか、丸みを帯びた優しい旨味、落ち着いた味わいが特徴的。冷酒～熱燗おすすめ。

  1800ml：3,300円(3,000円+税)　

  使用米　：非公開

  精米歩合：非公開

  使用酵母：非公開

• 

  伴野酒造澤の花　ささら　超辛口純米吟醸

  気品ある香りと味わい。キレがありサラサラ飲める超辛口。

  720ml：1,837円(1,670円+税)　

  1800ml：3,190円(2,900円+税)　

  使用米　：ひとごこち

  精米歩合：60％

  使用酵母：小川酵母・7号

• 

  伴野酒造澤の花 ひまり 純米吟醸

  ヒマワリのような爽やかさ、陽だまりのような暖かさをイメージした、品の良い香味。冷酒～ぬる燗で。

  720ml：1,837円(1,670円+税)　

  1800ml：3,190円(2,900円+税)　

  使用米　：ひとごこち

  精米歩合：60％

  使用酵母：小川

• 

  伴野酒造澤の花　辛口純米　花ごころ

  優しい香りとゆったりと膨らみのある味わいが魅力の日常酒。冷酒からお燗まで幅広い温度帯で楽しめます。

  720ml：1,485円(1,350円+税)　

  1800ml：2,475円(2,250円+税)　

  使用米　：ひとごこち

  精米歩合：60%・65%

  使用酵母：小川酵母・7号

• 

  伴野酒造澤の花　純米大吟醸　白を紡ぐ

  真っ白な米、真っ白な麹、真っ白な醪を真っ白な心で紡ぎ醸す。ナチュラルで品の良い華やかな香りと凛とした味わい。

  720ml：2,640円(2,400円+税)　

  使用米　：美山錦

  精米歩合：40%

  使用酵母：小川酵母