【日本酒】澤の花さわのはな
蔵元・伴野酒造について
当蔵のコンセプトは「幸せな心地良さ」
日本酒本来の優しさ、米の生きた味わい、体に染みわたる旨さ、飲んで頂いた方と永いお付き合いのできるお酒を、真面目に、素直に、一生懸命に醸していく、と熱く語る専務。
きっとその想い入れは近い将来、結実することでしょう。
| 所在地 | 長野県佐久市 |
|---|---|
| 創業年 | 明治34年(1901年) |
| 代表者 | |
| 杜氏 | 伴野貴之 |
| 取扱銘柄 | 澤の花(さわのはな)、Beau Michelle(ボー・ミッシェル) |
取扱商品 一覧
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伴野酒造澤の花 ささら 超辛口純米吟醸
気品ある香りと味わい。キレがありサラサラ飲める超辛口。
720ml：1,705円(1,550円+税)
1800ml：2,970円(2,700円+税)
使用米 ：ひとごこち
精米歩合：60％
使用酵母：小川酵母・7号
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伴野酒造澤の花 ひまり 純米吟醸
ヒマワリのような爽やかさ、陽だまりのような暖かさをイメージした、品の良い香味。冷酒～ぬる燗で。
720ml：1,705円(1,550円+税)
1800ml：2,970円(2,700円+税)
使用米 ：ひとごこち
精米歩合：60％
使用酵母：小川
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伴野酒造澤の花 辛口純米 花ごころ
優しい香りとゆったりと膨らみのある味わいが魅力の日常酒。冷酒からお燗まで幅広い温度帯で楽しめます。
720ml：1,485円(1,350円+税)
1800ml：2,475円(2,250円+税)
使用米 ：ひとごこち
精米歩合：60%・65%
使用酵母：小川酵母・7号
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伴野酒造澤の花 純米大吟醸 白を紡ぐ
真っ白な米、真っ白な麹、真っ白な醪を真っ白な心で紡ぎ醸す。ナチュラルで品の良い華やかな香りと凛とした味わい。
720ml：2,640円(2,400円+税)
使用米 ：美山錦
精米歩合：40%
使用酵母：小川酵母
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伴野酒造澤の花 ひとつぶえり 中取り純米大吟醸
長野県東御市産の美山錦を使用し、小仕込みで丁寧に醸しました。その中でも出来の良いタンクの中取りを少量ビン詰め。上品な香味。
720ml(箱付)：4,180円(3,800円+税)
使用米 ：美山錦
精米歩合：40％
使用酵母：M310
※複数店舗で同時に販売しているため、在庫状況や販売条件がWEB表記と異なる場合もございます。最新情報に更新するよう努めておりますが、どうしてもタイムラグが発生してしまう点をご理解いただけますと幸いです。
※店頭限定がついている商品は、通販での発送注文はお受けできませんのでご了承ください。
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