“長野の風景を閉じ込める”をテーマに、三種のスピリッツと厳選した11種類の長野県産ボタニカル、超軟水の伏流水を組み合わせました。複雑で深い味わい。ボタニカルの甘やかでスパイシーな香りと余韻をお楽しみください。化粧箱はついておりません。
500ml:6,600円(6,000円+税)
種 類:ジン
原 料:[ベース]粕取焼酎・穀類スピリッツ・果実スピリッツ[ボタニカル]ジュニパーベリー、コリアンダー、リンゴ、カルダモン、クロモジ、熊笹、青実山椒、セージ、アンジェリカルート、リコリス、クローヴ
米由来のスピリッツをベースに信州産そば茶などを組み合わせ、香ばしく甘い香りに仕上げました。ソーダ割おすすめ。
720ml:2,750円(2,500円+税)
種 類:スピリッツ
原 料:米
米由来のスピリッツをベースに、信州北八ヶ岳山麓・八千穂高原で採取した白樺の樹液・枝葉と地域のボタニカル素材(山椒・桑の実・梅)を使用。白樺森の香りがするジン。
500ml:3,300円(3,000円+税)
種 類:ジン
生命力あふれる白樺の樹液とオーク樽熟成の本格焼酎のマリアージュ。
720ml:2,178円(1,980円+税)
1800ml:3,795円(3,450円+税)
種 類:米焼酎
吟醸香に似た華やかな香りがありスッキリと飲みやすい焼酎です。
720ml:935円(850円+税)
1800ml:1,650円(1,500円+税)
種 類:米
蒸留法 :減圧
吟醸香に似た華やかな香りがありスッキリと飲みやすい焼酎です。
720ml:1,034円(940円+税)
1800ml:1,870円(1,700円+税)
種 類:米
蒸留法 :減圧
吟醸香に似た華やかな香りがありスッキリと飲みやすい焼酎です。
720ml:1,265円(1,150円+税)
1800ml:2,530円(2,300円+税)
種 類:米
蒸留法 :減圧
井筒盛を500Lの大壷に10年間貯蔵。まろやかに熟成されています。限定100本。
720ml(箱入):1,980円(1,800円+税)
種 類:米
蒸留法 :減圧
そばの香りが心地よく味わい深いこだわり焼酎。
720ml:1,650円(1,500円+税)
1800ml:3,080円(2,800円+税)
種 類:そば
麹 :黄麹
蒸留法 :常圧・減圧
落ち着いた米の旨みが広がる米焼酎。(分離した油分や濁り等が見られる場合がありますが品質には問題ありません。)
720ml:1,210円(1,100円+税)
1800ml:2,310円(2,100円+税)
種 類:米
麹 :黄麹
蒸留法 :常圧
麦の味わいが口中に広がります。(分離した油分や濁り等が見られる場合がありますが品質には問題ありません。)
720ml:1,210円(1,100円+税)
1800ml:2,310円(2,100円+税)在庫なし
種 類:麦
麹 :黄麹
蒸留法 :常圧
そばの風味が広がるそば焼酎。(分離した油分や濁り等が見られる場合がありますが品質には問題ありません。)
720ml:1,430円(1,300円+税)
1800ml:2,530円(2,300円+税)
種 類:そば
麹 :黄麹
蒸留法 :常圧
地元・浅間山麓そばを一部使用。インパクトある風味はスゴイ!(分離した油分や濁り等が見られる場合がありますが品質には問題ありません。)
720ml:1,870円(1,700円+税)
1800ml:3,520円(3,200円+税)
種 類:そば
麹 :黄麹
蒸留法 :常圧
麦の香ばしい旨味。
720ml:1,078円(980円+税)
1800ml:2,046円(1,860円+税)
種 類:黄
麹 :黄麹
蒸留法 :常圧
軽井沢産の麦を使用。どんな食事にも合う麦。お土産にも〇
720ml:1,320円(1,200円+税)
種 類:麦
原 料:麦(軽井沢産)、米麹(長野県産)
麹 :黄麹
蒸留法 :減圧蒸留
原料の芋は蔵元自ら無農薬栽培し、麹米は五郎兵衛米を使用。
ふくよかな香りと甘さ、引き締まった味わい。
720:1,210円(1,100円+税)
1800ml:2,750円(2,500円+税)
種 類:芋
原 料:さつま芋(佐久市産)、米麹
麹 :黄
蒸留法 :常圧
ウイスキー樽で度数60度のYOHAKHUジンを489日熟成しシングルカスクで瓶詰め。ベースのジンの複雑性にバニラのような香りが加わった至高の逸品。YOHAKHUフリーク必見な数量限定品。
500ml:19,800円(18,000円+税)在庫なし
種 類:スピリッツ(ジン)