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「自然に恵まれた木曽谷」
木曽町で1865年に創業した酒蔵。造り手の温もりが伝わる酒造りを心掛けている。御嶽山系の伏流水と自家栽培を含む長野県産米を使用し、一工程を大切に、丁寧に、
木曽で生まれ木曽で育った手造りの旨さと、伝統を守り続ける蔵元。
所在地 | 長野県木曽郡木曽町福島 |
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創業年 | 慶応元年(1865年) |
代表者 | 南 俊三 |
杜氏 | 山口孝 |
取扱銘柄 | 中乗さん(なかのり)、善吉(ぜんきち) |
しゅわしゅわスッキリ甘口!アルコール度数9%。発酵途中の醪を搾って商品化しました!
※開栓時噴出し注意
500ml:1,595円(1,450円+税)
使用米 :美山錦
精米歩合:55%
使用酵母:K701号
夏季限定の善吉。ローアルコールでスイスイ杯が進む商品ですが善吉らしいお米の味わいも同時に楽しめます。
720ml:1,705円(1,550円+税)
1800ml:3,080円(2,860円+税)
使用米 :美山錦
精米歩合:59%
使用酵母:長野D
純米大吟醸や純米の「責め」をミックスしたこの商品。商品名は広島弁の「ブチ美味しい」と混ざりの意味を掛けたもの。
500ml:1,485円(1,350円+税)
使用米 :非公開
精米歩合:非公開
使用酵母:非公開
穏やかな香りとスッキリした飲み口、透明感のある純米酒です。リーズナブルで日々のお酒にもおすすめ。
720ml:1,540円(1,400円+税)
1800ml:2,750円(2,500円+税)
使用米 :美山錦
精米歩合:麹59%、掛70%
使用酵母:長野D
松川産の契約栽培米を使用。少し華やかな香りとやさしい米の旨味が高次元で調和
720ml:2,035円(1,850円+税)
1800ml:3,630円(3,300円+税)
使用米 :山恵錦
精米歩合:55%
使用酵母:長野D
長野県の新たな酒米で醸したこのお酒。善吉らしいお米の味わいと華やかな香り。
720ml:2,200円(2,000円+税)
1800ml:3,894円(3,540円+税)
使用米 :信交酒557(夢見錦)
精米歩合:55%
使用酵母:長野D