【日本酒】山泉やまいずみ

取扱商品 一覧

  • 黒澤酒造山泉 生酛純米無ろ過生原酒

    要冷蔵限定品

    当店オリジナル酒。『山泉(やまいずみ)』とは当店が戦前に酒造りをしていた時の酒名。2018BYは、なんと“清水屋専用”にタンク1本のお酒を仕込んでいただきました!軽快で果実味のあるモダンな味わい。
    ※予約限定醸造品(2月頃予約、3月頃お渡し)

    720ml:1,650円(1,500円+税)予約限定

    1800ml:3,080円(2,800円+税)予約限定

    使用米 :美山錦

    精米歩合:65%

    使用酵母:901号

  • 山泉 ひやおろし 生酛純米無ろ過生原酒

    限定品

    当店オリジナル酒。地元・小海町には、冷蔵庫のなかった頃松原湖の天然氷を貯蔵した「氷室」があります。火入れした原酒を貯蔵し“ひやおろし解禁”に合わせてお届け。最高の環境で熟成させた夢のような酒。
    ※予約限定醸造品(2月頃予約、9月9日~お渡し)

    720ml:1,650円(1,500円+税)予約限定

    1800ml:3,080円(2,800円+税)予約限定

    使用米 :美山錦

    精米歩合:65%

    使用酵母:901号

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