【日本酒】和田龍登水わだりゅう とすい

蔵元・和田龍酒造について

和田龍酒造を率いる和田澄夫氏は、おだやかで物腰の柔らかい男である。しかしそれは苦労人故の表の顔で、実はかなりの情熱家なのだ。
「登水」の登とは澄の異体字。登は古くは「みのる」と訓じられています。
水の熟したものを「澄」とすれば「登水」は佳き酒の事。和田澄夫氏は、佳き酒を醸すために生まれてきた男なのである。

所在地 長野県上田市
創業年 明治20年(1887年)
代表者 和田澄夫
杜氏 和田澄夫
取扱銘柄 和田龍登水(わだりゅう とすい)

取扱商品 一覧

  • 和田龍酒造和田龍登水 純米吟醸美山錦 生酒

    要冷蔵

    力強さの中にも品のある純米吟醸。

    720ml:1,760円(1,600円+税) 

    1800ml:3,520円(3,200円+税) 

    使用米 :美山錦

    精米歩合:49%

  • 和田龍酒造和田龍登水 純米ひとごこち 生酒

    要冷蔵

    やさしくやわらかな飲み口。とてもバランスの良い純米生。

    720ml:1,760円(1,600円+税) 

    1800ml:3,520円(3,200円+税) 

    使用米 :ひとごこち

    精米歩合:59%

  • 和田龍酒造和田龍登水 純米山田錦 生酒

    要冷蔵

    力強さとやわらかさと透明感の結晶。

    720ml:1,760円(1,600円+税) 

    1800ml:3,520円(3,200円+税) 

    使用米 :山田錦

    精米歩合:59%

  • 和田龍酒造和田龍登水 ひやおろし 山田錦

    限定品

    この時期からの発売を見据えて、(ひやおろし)ならではの円やかさと熟成感とをご堪能頂ける味わいに仕上げました。

    720ml:1,760円(1,600円+税)在庫なし

    1800ml:3,520円(3,200円+税) 

    使用米 :山田錦

    精米歩合:59%

    使用酵母:K1401

  • 和田龍酒造和田龍登水 純米山恵錦 生酒

    要冷蔵

    長野県が開発した酒米「山恵錦」を使用。若い果実を思わせる爽やかな香味。

    720ml:1,760円(1,600円+税) 

    1800ml:3,520円(3,200円+税) 

    使用米 :山恵錦

    精米歩合:55%

    使用酵母:非公開

  • 和田龍酒造和田龍 しぼりたて純米生原酒

    要冷蔵限定品

    しぼりたての力強い味わいも良し、寝かせて丸く味わいが乗ったのも良し。

    720ml:1,650円(1,500円+税)在庫なし

    1800ml:3,300円(3,000円+税)在庫なし

    使用米 :国産米

    精米歩合:70%

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