蔵元・伴野酒造について

取扱商品 一覧

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  伴野酒造澤の花　ささら　超辛口純米吟醸

  気品ある香りと味わい。キレがありサラサラ飲める超辛口。

  720ml：1,595円(1,450円+税)　

  1800ml：2,805円(2,550円+税)　

  使用米　：ひとごこち

  精米歩合：60％

  使用酵母：小川酵母・7号

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  伴野酒造澤の花　辛口純米　花ごころ

  優しい香りとゆったりと膨らみのある味わいが魅力の日常酒。冷酒からお燗まで幅広い温度帯で楽しめます。
  2023年3月より値上げ予定(720ml：1,375円　　1800ml：2,310円)

  720ml：1,265円(1,150円+税)　

  1800ml：2,145円(1,950円+税)　

  使用米　：ひとごこち

  精米歩合：60%・65%

  使用酵母：小川酵母・7号

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  伴野酒造澤の花 ひまり 純米吟醸

  ヒマワリのような爽やかさ、陽だまりのような暖かさをイメージした、品の良い香味。冷酒～ぬる燗で。

  720ml：1,595円(1,450円+税)　

  1800ml：2,805円(2,550円+税)　

  使用米　：ひとごこち

  精米歩合：60％

  使用酵母：小川

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  伴野酒造澤の花 ひとつぶえり 中取り純米大吟醸

  長野県東御市産の美山錦を使用し、小仕込みで丁寧に醸しました。その中でも出来の良いタンクの中取りを少量ビン詰め。上品な香味。

  720ml(箱付)：3,850円(3,500円+税)在庫なし

  使用米　：美山錦

  精米歩合：40％

  使用酵母：M310

• 季節限定

  伴野酒造澤の花 満ち月 純米大吟醸

  品の良い香りと熟成感。澤の花らしい品のよさをまとった食中向けの秋酒。

  720ml：1,848円(1,680円+税)　

  1800ml：3,300円(3,000円+税)　

  使用米　：美山錦、ひとごこち

  精米歩合：50％

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  伴野酒造澤の花 純米大吟醸 120th Anniversary

  創業120周年を記念し醸された特別なお酒。洋ナシ・リンゴ様の吟醸香、白い花の香りとミネラル香が調和。丸く穏やかな甘みが調和した料理に合わせやすい上品な仕上がり。澤の花の“凛とした美しさ”が表現されています。

  720ml(箱入)：5,500円(5,000円+税)　

  使用米　：美山錦

  精米歩合：35％

  使用酵母：明利小川酵母他

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  伴野酒造澤の花　純米大吟醸　白を紡ぐ

  真っ白な米、真っ白な麹、真っ白な醪を真っ白な心で紡ぎ醸す。ナチュラルで品の良い華やかな香りと凛とした味わい。

  720ml：2,420円(2,200円+税)　

  使用米　：美山錦

  精米歩合：40%

  使用酵母：小川酵母

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  伴野酒造澤の花 夕涼み 打ち上げ花火 純米大吟醸

  夏酒「夕涼み」の特別バージョンを発売。華やかで滑らかな味わい。このお値段で飲めるのはびっくりです。

  720ml：1,848円(1,680円+税)在庫なし

  1800ml：3,300円(3,000円+税)在庫なし

  使用米　：美山錦

  精米歩合：50％

  使用酵母：小川酵母・M310

• 季節限定

  伴野酒造澤の花 夕涼み 純米大吟醸

  メロン系の心地よい吟醸香。滑らかな旨みと涼しげなキレ。かすかなガス感が瑞々しさを後押しします。夏野菜や冷奴などさっぱりした夏の食材に合わせて。
  

  720ml：1,848円(1,680円+税)在庫なし

  1800ml：3,300円(3,000円+税)在庫なし

  使用米　：美山錦

  精米歩合：50％

  使用酵母：9号

• 季節限定

  伴野酒造澤の花 純米吟醸 TOMOZO 無ろ過生原酒(ともぞう)

  要冷蔵

  蔵元杜氏・伴野貴之氏の業界内ニックネームを冠した限定品。澤の花らしい上品な香味、非常に滑らかで軽快な味わいのうすにごり。

  1800ml：2,750円(2,500円+税)在庫なし

  使用米　：ひとごこち

  精米歩合：60％

  使用酵母：明利小川酵母

• 季節限定

  伴野酒造澤の花 花あかり 純米大吟醸

  クリーミーさと果実の爽やかさが同居する香り。軽い口当たりからジューシーな甘みや酸味がじんわり広がる。レベル高し。

  720ml：1,848円(1,680円+税)在庫なし

  1800ml：3,300円(3,000円+税)在庫なし

  使用米　：美山錦

  精米歩合：50％

  使用酵母：9号・吟醸

• 季節限定

  伴野酒造澤の花 さら雪 純米大吟醸 無ろ過生原酒

  要冷蔵

  新酒第一弾、初しぼり純米大吟醸。新酒らしい爽やかな香り、ジューシーな味わいが弾けます。

  720ml：1,848円(1,680円+税)在庫なし

  1800ml：3,300円(3,000円+税)在庫なし

  使用米　：美山錦

  精米歩合：50％

  使用酵母：9号系

• 季節限定

  伴野酒造澤の花 純米大吟醸 ～顔を上げ少しずつ前へ～

  「満寿泉」蔵元の発案により、全国の蔵元がリレー形式でバトンをつなぎ、ラベルに込められたメッセージをお届けいたします。白桃やマスカットを思わせる爽やかな果実香、上品な甘みのナチュラルスタイル。

  720ml：2,200円(2,000円+税)在庫なし

  使用米　：美山錦

  精米歩合：40％

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  伴野酒造澤の花　Masashi Ishiai　純米吟醸

  明日へ向けて6つの願いに思いを込め6種類のお酒をアッサンブラージュした純米吟醸を詰めました。ラベルは全6種。穏やかなやや辛口。

  720ml：1,650円(1,500円+税)在庫なし

  1800ml：2,750円(2,500円+税)在庫なし

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  伴野酒造澤の花 紫ラベル 純米吟醸無ろ過生原酒

  要冷蔵

  澤の花では珍しいフルーティ系。華やかでやわらかな飲み心地でスイスイ杯が進みます。うすにごり。

  720ml：1,540円(1,400円+税)在庫なし

  1800ml：2,926円(2,660円+税)在庫なし

  使用米　：ひとごこち

  精米歩合：60％

  使用酵母：10号系

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  伴野酒造澤の花 青ラベル 純米吟醸無ろ過生原酒

  要冷蔵

  澤の花の真骨頂である「上品な香り」「バランスの良い味わい」が非常によく感じられる一本。

  720ml：1,540円(1,400円+税)在庫なし

  1800ml：2,926円(2,660円+税)在庫なし

  使用米　：ひとごこち

  精米歩合：60％

  使用酵母：9号系