【日本酒】高天こうてん

蔵元・高天酒造について

地元に愛される酒をモットーにふるさとの心を伝える酒造りを目指し、
辛口のお酒と定評のある吟醸造りで信州を代表する老舗蔵。
品のあるやわらかな酒質です。

所在地 長野県岡谷市
創業年 明治4年(1871年)
代表者
杜氏 高橋美絵
取扱銘柄 高天(こうてん)

取扱商品 一覧

  • 高天酒造高天 美絵スペシャル 赤ラベル 純吟原酒生詰

    要冷蔵

    現在杜氏の美絵さんが、入社当時から技術研鑽のために毎年仕込んでいた”美絵スペシャル”。
    しっかりとした旨みを感じられるジューシーな甘口。

    720ml:1,903円(1,730円+税) 

    1800ml:3,465円(3,150円+税) 

    使用米 :ひとごこち

    精米歩合:49%

    使用酵母:長野C酵母

  • 高天酒造高天 美絵スペシャル 青ラベル 純吟原酒生詰

    要冷蔵

    現在杜氏の美絵さんが、入社当時から技術研鑽のために毎年仕込んでいた”美絵スペシャル”。
    華やかな香りとやさしい甘み。日本酒ビギナーにもおすすめです。

    720ml:1,903円(1,730円+税)在庫なし

    1800ml:3,465円(3,150円+税) 

    使用米 :ひとごこち

    精米歩合:49%

    使用酵母:1801号

  • 高天酒造高天 辛口純米

    地元諏訪で愛される正統派辛口。お燗も◎

    720ml:1,452円(1,320円+税) 

    1800ml:2,640円(2,400円+税) 

    使用米 :ひとごこち

    精米歩合:59%

  • 高天酒造高天 ひやおろし 純米辛口金紋59

    要冷蔵限定品

    木島平産金紋錦で醸したキレのある純米辛口。小仕込みの数量限定品。

    720ml:1,815円(1,650円+税) 

    使用米 :金紋錦

    精米歩合:59%

    使用酵母:非公開

  • 高天酒造高天 ひやおろし 純米辛口生詰原酒

    要冷蔵限定品

    諏訪地域で辛口の代名詞として愛される高天の季節限定品。キレのよいすっきりとした味わいの中に米の旨味が感じられます。

    720ml:1,452円(1,320円+税) 

    1800ml:2,640円(2,400円+税) 

    使用米 :ひとごこち

    精米歩合:59%

  • 高天 大吟醸 特別限定酒

    限定品ご贈答向き

    高天酒造が誇る鑑評会仕様の大吟醸。果実を思わせる香りと上品な味わいをお楽しみください。

    720ml(箱付き):5,500円(5,000円+税)在庫なし

  • 高天酒造高天 純米 無濾過生原酒

    要冷蔵限定品

    しぼりたてをそのまま瓶詰したフレッシュな生原酒。

    720ml:1,540円(1,400円+税)在庫なし

    使用米 :しらかば錦

    精米歩合:59%

※実店舗と並行販売の為、在庫状況が実際と異なる場合もございます。
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