蔵元・北安醸造について

取扱商品 一覧

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  北安醸造北安大國　潤燗(じゅんかん)

  蔵内の中から今年最も燗酒に適したお酒を厳選し瓶詰め。より燗向きとなるよう熟成酒をブレンド。

  720ml：1,320円(1,200円+税)　

  1800ml：2,585円(2,350円+税)　

  使用米　：ひとごこち

  精米歩合：70％

  使用酵母：KT901

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  北安醸造北安大國　創業100周年記念限定　純米大吟醸原酒

  兵庫県産山田錦を29％まで磨き上げ、伝統的な協会701号酵母で醸した記念酒。
  洋梨を思わせる果実香にりんごのような爽やかな甘み、旨味もあり飲み応え有の一本。

  720ml(箱入)：5,500円(5,000円+税)　

  使用米　：山田錦

  精米歩合：29％

  使用酵母：K701号

• 季節限定

  北安醸造北安大國　秋酒　純米吟醸酒　

  まろやかで和梨を思わせる甘み、若干の渋みがアクセントとなってついつい杯が進みます。冷でも燗でもお楽しみいただけます！

  720ml：1,595円(1,450円+税)　

  1800ml：2,970円(2,700円+税)在庫なし

  使用米　：ひとごこち

  精米歩合：55％

  使用酵母：901号

• 季節限定

  北安醸造北安大國 純米無ろ過生原酒 雪中貯蔵酒

  要冷蔵

  搾りたてを無濾過で瓶詰めし雪の中で貯蔵。調和のとれた丸みある味わいとキレの良さ、ふくよかな香りをお楽しみください！3店舗限定！

  720ml：1,650円(1,500円+税)在庫なし

  1800ml：3,080円(2,800円+税)在庫なし

  使用米　：ひとごこち

  精米歩合：55％

  使用酵母：K1801

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  北安醸造北安大國 純米吟醸

  穏やかで品の良い吟醸香で、持ち味の芳醇な米の旨みが上品に表現されています。冷酒はもちろんお燗もオススメ！

  720ml：1,595円(1,450円+税)　

  1800ml：2,970円(2,700円+税)　

  使用米　：ひとごこち

  精米歩合：55％

  使用酵母：901号

• 季節限定

  北安醸造北安大國 夏酒 純米吟醸　

  大國らしい飲み口はそのままに夏向きのすっきりした味わいに。香り穏やかでなつでもごくごくいけます。

  720ml：1,595円(1,450円+税)在庫なし

  1800ml：2,970円(2,700円+税)在庫なし

  使用米　：ひとごこち

  精米歩合：55％

  使用酵母：長野R

• 季節限定

  北安醸造北安大国　純米　無濾過生原酒

  要冷蔵

  当蔵がこだわる「米が持つ自然な甘みを感じる酒」がよく表現された純米酒。甘みと酸味のバランスが◎

  720ml：1,540円(1,400円+税)在庫なし

  1800ml：2,860円(2,600円+税)在庫なし

  使用米　：ひとごこち

  精米歩合：59％

  使用酵母：701号

• 季節限定

  北安醸造北安大国 しぼりたて生原酒

  要冷蔵

  旨味を十分に感じられるインパクトある芳醇旨口の生原酒。黄金色に輝くフレッシュで濃厚な味わい。

  720ml：1,210円(1,100円+税)在庫なし

  1800ml：2,420円(2,200円+税)在庫なし

  使用米　：県産米

  精米歩合：70％

  使用酵母：901号

• 季節限定

  北安醸造北安大國 春酒 純米吟醸

  要冷蔵

  米の旨みと甘みをしっかり引き出した酸味とのバランスが抜群な春にぴったりの一本。

  720ml：1,595円(1,450円+税)在庫なし

  1800ml：2,970円(2,700円+税)在庫なし

  使用米　：ひとごこち

  精米歩合：55％

  使用酵母：k1801,k701

• 季節限定

  北安醸造北安大國 純米吟醸 無濾過生原酒

  要冷蔵

  華やかな吟醸香と甘み酸味のバランスをお楽しみいただける、黄金色に輝くスッピンの無ろ過生原酒です。

  720ml：1,650円(1,500円+税)在庫なし

  1800ml：3,080円(2,800円+税)在庫なし

  使用米　：ひとごこち

  精米歩合：55%

  使用酵母：K1801

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  北安醸造北安大國 ネクストバッター 純米無濾過原酒

  造り手側である蔵は、酒を醸す際、不安と期待でいつもいっぱいです。その思いを次の打席を待つ野球少年の想いと重ね合わせてこのお酒を「ネクストバッター」と命名しました。北安らしいまろやかな酸味と甘い余韻が特徴。
  ※長野県内限定品

  720ml：1,650円(1,500円+税)在庫なし

  1800ml：3,080円(2,800円+税)在庫なし

  精米歩合：59％

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  北安醸造北安大國 純米吟醸 NANASHI-Ⅱ

  要冷蔵

  長野R酵母（リンゴ酸高生産性酵母）を使用したお酒。ふくらみのある香りとリンゴ酸由来の爽やかな味わい。お早めにお召し上がり下さい。

  720ml：1,375円(1,250円+税)在庫なし

  使用米　：ひとごこち

  精米歩合：55%

  使用酵母：長野R

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  北安醸造北安大國　純米大吟醸

  北安らしい濃さも残しつつ、華やかな吟醸香とすっきりとした飲み口が特徴。

  720ml：2,420円(2,200円+税)在庫なし

  使用米　：ひとごこち

  精米歩合：39%

  使用酵母：K1801