
信州は諏訪湖のほとり、岡谷市にある豊島屋。神渡(みわたり)で地元に愛される蔵元で、
ご子息の林氏が新しいブランドを手がけて話題となっている銘柄。
名の如く、香り豊かな酒で、のどごし爽やかにすりぬける、とても印象的なお酒です。地元の酒米(ひとごこち、美山錦など)を大切に醸すコスパ高い限定品です。
所在地 | 長野県岡谷市 |
---|---|
代表者 | |
取扱銘柄 | 豊香(ほうか) |
ペティアンは「自然な微発泡」を意味し、やわらかな泡とフレッシュな味わいが特徴です。フランスの三ツ星レストランに採用されたSAKE。
300ml:880円(800円+税)
720ml:1,980円(1,800円+税)
使用米 :ひとごこち
精米歩合:59%
フルーティで芳醇な香味。口当たりよく、スイスイと杯が進みます。地元米を使うことでお手頃価格に抑えています。
720ml:1,650円(1,500円+税)
1800ml:2,970円(2,700円+税)
使用米 :しらかば錦
精米歩合:59%
キレをテーマにしたこだわりの辛口特別純米です。
※時期によって生/火入れが入れ替わります。
720ml:1,595円(1,450円+税)
1800ml:2,915円(2,650円+税)
使用米 :ひとごこち
精米歩合:59%
豊島屋でしかできない3種の酒米ブレンド。400本限定。洋梨や蜂蜜を思わせる奥行ある香りとフルーツのような甘酸に加わる豊香ならではのガス感が酒質を引き締めています。
720ml(箱入):11,000円(10,000円+税)
使用米 :金紋錦、山田錦、たかね錦
精米歩合:39%
豊香のトップレンジ。長野県産の稀少米「たかね錦」を使用。豊香らしい華やかでフルーティな香り、ガス感がジューシーな味わいを引き立てます。
720ml:2,420円(2,200円+税)
使用米 :たかね錦
精米歩合:49%
地元銘柄「神渡(みわたり)」のしぼりたてをそのまま瓶詰め。フレッシュな香りと無ろ過生原酒ならではの飲み応えがあります。長野県内限定。
720ml:1,100円(1,000円+税)在庫なし
1800ml:2,200円(2,000円+税)在庫なし
使用米 :長野県産米
信州独自の稀少米「金紋錦」の奥深い味わいとフルーティな香りがマッチ。豊香らしい華やかな旨口酒。
720ml:1,760円(1,600円+税)在庫なし
1800ml:3,410円(3,100円+税)
使用米 :金紋錦
精米歩合:59%
美山錦の親品種「たかね錦」を使用。華やかで奥行きのある香りとしなやかな旨みの純米大吟醸です。
(時期によって、生酒(要冷蔵)/火入れ酒どちらかになります)
720ml:火入れ
1800ml:火入れ
720ml:2,145円(1,950円+税)
1800ml:3,850円(3,500円+税)在庫なし
使用米 :たかね錦
精米歩合:49%
ヨネシロ、しらかば錦を使うことで価格を抑えながらもこの品質の高さはすごい!華やかで芳醇、新酒限定のおりがらみ。
720ml:1,320円(1,200円+税)在庫なし
1800ml:2,310円(2,100円+税)在庫なし
使用米 :ヨネシロ・しらかば錦
精米歩合:70%
程よい熟成によってミルキーさを帯びた心地よいなめらかな舌ざわり。
720ml:1,430円(1,300円+税)在庫なし
1800ml:2,530円(2,300円+税)在庫なし
使用米 :しらかば錦・ヨネシロ
精米歩合:70%
しぼりたてのガス感を残した限定品。豊香純米酒ならではの香りと味わいに加え、この時期ぴったりなキレの良い辛口。
720ml:1,430円(1,300円+税)在庫なし
1800ml:2,420円(2,200円+税)在庫なし
使用米 :しらかば錦・ヨネシロ
精米歩合:70%
香り華やか、さわやかで爽快感ある辛口。
720ml:1,650円(1,500円+税)在庫なし
1800ml:2,970円(2,700円+税)在庫なし
使用米 :美山錦
精米歩合:59%
Alc14度の原酒が織りなすやわらかな飲み口と優しいコクは、春の日差しのような心地よさ。
720ml:1,430円(1,300円+税)在庫なし
1800ml:2,530円(2,300円+税)在庫なし
使用米 :しらかば錦・ヨネシロ
精米歩合:しらかば錦・ヨネシロ
豊香の柱商品。ヨネシロ・しらかば錦を使うことで価格を抑えながらもこの品質の高さは見逃せません。
720ml:1,210円(1,100円+税)在庫なし
1800ml:2,200円(2,000円+税)在庫なし
使用米 :しらかば錦・ヨネシロ
精米歩合:70%
程よい酸味と爽快なキレを持ったガス感のある辛口純米吟醸。どんな食事にもよく合います。
720ml:1,815円(1,650円+税)在庫なし
1800ml:3,300円(3,000円+税)在庫なし
使用米 :山恵錦
精米歩合:59%
豊香の柱商品。ヨネシロ・しらかば錦を使うことで価格を抑えながらもこの品質の高さは見逃せません。
720ml:1,320円(1,200円+税)在庫なし
1800ml:2,310円(2,100円+税)在庫なし
使用米 :しらかば錦・ヨネシロ
精米歩合:70%
豊香らしい香りはそのままに燗向きのアルコール度数に調整しました。名の如く絹のような舌触りの上品な燗酒。
1800ml:2,145円(1,950円+税)
使用米 :しらかば錦・ヨネシロ
精米歩合:70%