蔵元・酒ぬのや本金酒造について

取扱商品 一覧

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  本金 純米酒

  本金ならではの酸を基調とした味わいが酒に厚みとキレを実現。食中酒。

  720ml：1,529円(1,390円+税)　

  1800ml：2,980円(2,709円+税)　

  使用米　：ひとごこち

  精米歩合：59％

  使用酵母：701号

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  酒ぬのや本金酒造本金 からくち太一

  本金定番酒。冷やよし、燗よしの万能酒。

  1800ml：2,090円(1,900円+税)　

  使用米　：長野県産米

  精米歩合：60％

  使用酵母：701号

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  酒ぬのや本金酒造本金 純米吟醸 雄町

  熱狂的ファンの多い日本最古の酒米「雄町」を使用。穏やかなカンキツのような香りと柔らかく雄町らしいふくらみ。

  1800ml：4,180円(3,800円+税)　

  使用米　：雄町

  精米歩合：55％

  使用酵母：1001・1801号

• 季節限定

  酒ぬのや本金酒造本金 純米吟醸 美山錦 諏訪

  諏訪の水(霧ヶ峰の伏流水)・米(諏訪湖南地区産美山錦)・酵母(真澄発祥協会7号酵母)で醸した限定品。爽やかな柑橘系のジューシーな香味。

  720ml：1,683円(1,530円+税)　

  1800ml：3,300円(3,000円+税)　

  使用米　：美山錦

  精米歩合：55%

  使用酵母：7号

• 季節限定

  酒ぬのや本金酒造本金 美青 純米吟醸うすにごり

  要冷蔵

  一年の中でこの酒が出る時期の空が一番“美しい青”であることから「美青(みお)」と名付けました。柑橘類を思わせる爽快な味わい。

  720ml：1,650円(1,500円+税)在庫なし

  1800ml：3,190円(2,900円+税)　

  使用米　：信州諏訪産美山錦

  精米歩合：55%

  使用酵母：長野D酵母

• 季節限定

  酒ぬのや本金酒造本金 すっぴん太一 本醸造無ろ過生原酒

  要冷蔵

  蔵の人気酒「からくち太一」の季節限定の無ろ過生原酒。キレが良く、飲み応えのある辛口。Alc.18％

  720ml：1,400円(1,272円+税)　

  1800ml：2,800円(2,545円+税)　

  使用米　：長野県産米

  精米歩合：60％

  使用酵母：701号

• 季節限定

  酒ぬのや本金酒造本金 純米 雨上がりの空と

  白麹を一部使用した、程よい旨みと酸味のある、夏にピッタリの純米。セロリを使った料理と合わせるのもオススメ。

  720ml：1,581円(1,437円+税)在庫なし

  1800ml：3,080円(2,800円+税)在庫なし

  使用米　：美山錦

  精米歩合：59％

  使用酵母：KT701号

• 季節限定

  酒ぬのや本金酒造本金 美青～透～ 純米吟醸無ろ過生原酒

  要冷蔵

  うすにごりの「美青(みお)」をひと月氷温貯蔵した「透(スキトオル)」。柑橘系の酸味と軽い飲み口はそのままに、口当たりの柔らかさが増しています。

  720ml：1,650円(1,500円+税)　

  1800ml：3,190円(2,900円+税)在庫なし

  使用米　：諏訪産美山錦

  精米歩合：55％

  使用酵母：長野D

• 季節限定

  酒ぬのや本金酒造本金 純米 ひやおろし

  諏訪産美山錦×7号酵母のご当地スペック。夏場でも冷涼な蔵の中でひと夏熟成。味の調和もとれはじめ、甘み酸味のバランス◎の純米酒。

  720ml：1,581円(1,437円+税)在庫なし

  1800ml：3,080円(2,800円+税)在庫なし

  使用米　：美山錦

  精米歩合：60％

  使用酵母：701号

• 季節限定

  酒ぬのや本金酒造本金 純米吟醸雄町 無ろ過生原酒

  要冷蔵

  たっぷりとした華やかな香り。柔らかくなめらかで口当たりの良い甘みが特徴的。数量限定品。

  720ml：1,782円(1,620円+税)在庫なし

  1800ml：3,564円(3,240円+税)在庫なし

  使用米　：雄町

  精米歩合：55%

  使用酵母：7号