蔵元・酒ぬのや本金酒造について

取扱商品 一覧

• 季節限定

  酒ぬのや本金酒造本金 純米 雨上がりの空と

  白麹を一部使用した、程よい旨みと酸味のある、夏にピッタリの純米。セロリを使った料理と合わせるのもオススメ。

  720ml：1,870円(1,700円+税)　

  1800ml：3,520円(3,200円+税)　

  使用米　：諏訪産美山錦

  精米歩合：59％

  使用酵母：901号

• 季節限定

  酒ぬのや本金酒造本金　純米吟醸　美青～活性にごり～

  要冷蔵

  芳醇な香りと繊細な酸味にシュワシュワの泡。爽やかで華やかな一本。※開栓時吹き出し注意

  720ml：2,200円(2,000円+税)　

  使用米　：長野県産美山錦

  精米歩合：55%

  使用酵母：長野D酵母

• 季節限定

  酒ぬのや本金酒造本金 Smooth

  諏訪産の美山錦を使用した純米酒。甘さと綺麗な酸味がクセになるスムースな飲み心地で食後酒にもオススメ！

  720ml：1,760円(1,600円+税)　

  使用米　：諏訪産美山錦

  精米歩合：59％

  使用酵母：非公開

• 

  酒ぬのや本金酒造本金 純米吟醸 美山錦 諏訪　無ろ過生原酒

  要冷蔵

  諏訪の水(霧ヶ峰の伏流水)・米(諏訪湖南地区産美山錦)・酵母(真澄発祥協会7号酵母)で醸した限定品。爽やかな柑橘系のジューシーな香味。

  720ml：1,980円(1,800円+税)　

  1800ml：3,860円(3,509円+税)　

  使用米　：美山錦

  精米歩合：55％

  使用酵母：7号

• 季節限定

  酒ぬのや本金酒造本金 純米 山恵錦 無ろ過生原酒

  要冷蔵

  絹のような飲み心地とジューシーな酸、柔らかな甘みのバランスが秀逸。煮物、魚の煮つけ、親子丼と◎

  720ml：1,815円(1,650円+税)　

  1800ml：3,630円(3,300円+税)　

  使用米　：長野県産山恵錦

  精米歩合：59%

  使用酵母：長野C

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  酒ぬのや本金酒造本金 野良 原田泰治ラベル

  蔵元と親交のあった諏訪出身の画家・原田泰治さんの作品をラベルにしています。
  原田さんの「本金は『野良』だね」という言葉を元に、信州の野良に吹き渡る爽やかな風のように仕上がっています。最高の状態で収穫した美山錦の味わい深くきれいな余韻。諏訪のいいところを全部詰め込み表現した最高峰酒（GI長野認定）
  200本限定

  720ml(箱入)：11,000円(10,000円+税)　

  使用米　：諏訪産美山錦

  精米歩合：39％

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  酒ぬのや本金酒造本金 純米吟醸 雄町

  熱狂的ファンの多い日本最古の酒米「雄町」を使用。穏やかなカンキツのような香りと柔らかく雄町らしいふくらみ。

  720ml：2,090円(1,900円+税)在庫なし

  1800ml：4,180円(3,800円+税)　

  使用米　：雄町

  精米歩合：55％

  使用酵母：1001・1801号

• 

  本金 純米酒

  本金ならではの酸を基調とした味わいが酒に厚みとキレを実現。食中酒。

  720ml：1,606円(1,460円+税)　

  1800ml：3,212円(2,920円+税)　

  使用米　：ひとごこち

  精米歩合：59％

  使用酵母：701号

• 

  酒ぬのや本金酒造本金 からくち太一

  本金定番酒。冷やよし、燗よしの万能酒。

  1800ml：2,090円(1,900円+税)　

  使用米　：長野県産米

  精米歩合：60％

  使用酵母：701号