【日本酒】義侠ぎきょう
蔵元・山忠本家酒造について
代表者：山田明洋
全国に先駆け兵庫県東条町特A山田錦という最高峰酒米を駆使し、徹底的に米にこだわるこの蔵の酒すべてに、米の味を感じ、腰の強いダイナミックな風格が漂います。
日本の名だたる名醸を率いて「フロンティア東条２１」（特A山田錦を守る会）を展開するなど、米の関税自由化をを睨み据え、本当の日本酒を守ろうとする山田社長の信念は、本物のわかる人々に熱い支持を得ています。
世相に屈しない当蔵は『世界一の純米蔵』（店主曰く）です！
取扱銘柄：義侠
| 所在地 | 愛知県 |
|---|---|
| 創業年 | 寛政年間(1789年～1801年) |
| 代表者 | 山田昌弘 |
| 取扱銘柄 | 義侠(ぎきょう) |
取扱商品 一覧
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山忠本家酒造義侠 慶(よろこび) 純米大吟醸
40%精米の純米大吟醸2〜3年古酒の絶妙ブレンド。
720ml(箱付)：8,030円(7,300円+税)
1800ml：15,895円(14,450円+税)
使用米 ：特A山田錦
精米歩合：40％
使用酵母：9号
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山忠本家酒造義侠 純米大吟醸 泰（やすらぎ）
40%精米の純米大吟醸2〜3年古酒の絶妙ブレンド。
720ml(箱付)：4,400円(4,000円+税)
使用米 ：特A山田錦
精米歩合：40％
使用酵母：9号
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季節限定山忠本家酒造義侠 五百万石 純米生酒
要冷蔵富山県南砺産「五百万石」を使用。当蔵が醸すことで、深い味わいに仕上がりました。
720ml：1,595円(1,450円+税)
1800ml：3,080円(2,800円+税)
使用米 ：五百万石
精米歩合：60％
使用酵母：9号
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山忠本家酒造義侠 純米原酒 50% H18BY 常温熟成
山田錦の旨みを生かした原酒が熟成により更にパワーアップ。チーズや濃いお料理と。お燗もあり！
720ml：2,200円(2,000円+税)在庫なし
1800ml：4,400円(4,000円+税)
使用米 ：東条産特A山田錦
精米歩合：50%
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季節限定山忠本家酒造義侠 特別栽培米 純米生原酒 70%
要冷蔵山田錦の旨味がぎっしり詰まった飲みごたえある生原酒。
720ml：1,650円(1,500円+税)
1800ml：3,300円(3,000円+税)
使用米 ：特A山田錦
精米歩合：70％
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山忠本家酒造義侠 50%精米 純米生原酒
要冷蔵米の旨みを最大限に生かした無ろ過生原酒。
720ml：2,200円(2,000円+税)在庫なし
1800ml：4,400円(4,000円+税)
使用米 ：兵庫県特A地区産山田錦
精米歩合：50％
使用酵母：9号
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山忠本家酒造義侠 侶（ともがら） 純米吟醸 原酒
滑らかでふくよかな低アルコール原酒。（アルコール度数13％）
720ml(箱付き)：3,080円(2,800円+税)
使用米 ：特A山田錦
精米歩合：60％
使用酵母：10号
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山忠本家酒造義侠 70%精米共生会栽培米 純米生原酒
要冷蔵特A山田錦の旨みを最大限に生かした無ろ過生原酒。化学肥料や除草剤の使用を控えた契約栽培米を使用。
720ml：1,650円(1,500円+税)在庫なし
1800ml：3,300円(3,000円+税)在庫なし
使用米 ：特A山田錦
精米歩合：70％
使用酵母：9号
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山忠本家酒造義侠 60%精米 槽詰純米生原酒
要冷蔵槽口から生まれた新酒を直にビン詰めした限定品。
1800ml：3,410円(3,100円+税)
使用米 ：兵庫県特A地区産山田錦
精米歩合：60％
使用酵母：9号
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山忠本家酒造義侠 60%精米 純米生原酒
要冷蔵米の旨みを最大限に生かした無ろ過生原酒。
720ml：1,705円(1,550円+税)在庫なし
1800ml：3,410円(3,100円+税)
使用米 ：兵庫県特A地区産山田錦
精米歩合：60％
使用酵母：9号
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山忠本家酒造義侠 750K仕込50%精米 生原酒
米の旨みを最大限に生かした無ろ過生原酒。
720ml：2,695円(2,450円+税)在庫なし
1800ml：5,280円(4,800円+税)
使用米 ：特A山田錦
精米歩合：50％
使用酵母：9号
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山忠本家酒造義侠 750K仕込40%精米 生原酒
米の旨みを最大限に生かした無ろ過生原酒。
720ml：4,180円(3,800円+税)
1800ml：8,195円(7,450円+税)
使用米 ：特A山田錦
精米歩合：40%
使用酵母：9号
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山忠本家酒造義侠 750K仕込30%精米 生原酒
米の旨みを最大限に生かした無ろ過生原酒。
720ml：4,950円(4,500円+税)
1800ml：9,900円(9,000円+税)
使用米 ：特A山田錦
精米歩合：30%
使用酵母：9号
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山忠本家酒造義侠 60%精米特別栽培米 純米生原酒
要冷蔵特別栽培米を駆使し、特A山田錦の旨みを最大限に生かした無ろ過生原酒。
720ml：1,980円(1,800円+税)在庫なし
1800ml：3,960円(3,600円+税)
使用米 ：特A山田錦
精米歩合：60％
使用酵母：9号
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山忠本家酒造義侠 60%精米 純米原酒
米の旨みを最大限に生かした無ろ過原酒。
720ml：1,980円(1,800円+税)在庫なし
1800ml：3,960円(3,600円+税)
使用米 ：特A山田錦
精米歩合：60％
使用酵母：9号
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山忠本家酒造義侠 750K仕込60%精米 生原酒
要冷蔵米の旨みを最大限に生かした無ろ過生原酒。
720ml：2,090円(1,900円+税)
1800ml：4,125円(3,750円+税)
使用米 ：特A山田錦
精米歩合：60％
使用酵母：9号
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山忠本家酒造義侠 はるか 純米
当蔵得意の純米酒のアルコールを14度まで落とし、飲みやすくしました。旨みも残る逸品。
720ml：1,705円(1,550円+税)
1800ml：3,410円(3,100円+税)
使用米 ：兵庫県特A地区産山田錦
精米歩合：60％
使用酵母：9号
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山忠本家酒造義侠 縁(えにし) 純米
常温貯蔵の琥珀色。よく練れた深い旨味と切れを併せ持つスゴイ純米。常温・ぬる燗で！
720ml：1,760円(1,600円+税)
1800ml：3,465円(3,150円+税)
使用米 ：兵庫県特A地区産山田錦
精米歩合：60％
使用酵母：9号
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山忠本家酒造義侠 侶（ともがら） 純米吟醸生原酒
要冷蔵滑らかでふくよかな低アルコール原酒。（アルコール度数13％）
720ml：2,640円(2,400円+税)在庫なし
使用米 ：特A山田錦
精米歩合：60％
使用酵母：10号
※実店舗と並行販売の為、在庫状況が実際と異なる場合もございます。
※店頭限定がついている商品は、通販での発送注文はお受けできませんのでご了承ください。
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