
伝統種・龍眼の美味しさを満喫できる、柔らかな辛口が飲みやすい泡。
720ml:2,214円(2,013円+税)
色 :白
タイプ :辛口・泡
品 種:龍眼
特に良質なメルロを使用しフレンチオーク樽にて貯蔵。華やかな果実味と上品なブーケ。
720ml:2,285円(2,077円+税)
色 :赤
品 種:メルロ
爽やかな酸味とバランスのとれた香味が特徴。フレンチオーク樽に5ヶ月間貯蔵。
720ml:1,691円(1,537円+税)
色 :白
タイプ :やや辛口
品 種:竜眼
赤ワインのビギナーから上級者まで魅了する見事な完成度。
720ml:1,691円(1,537円+税)
色 :赤
品 種:ブラッククイーン
日本固有の葡萄『甲州』で和食に合う辛口ワインを造りました。わさび、味噌、醤油に良く合います。
375ml:1,375円(1,250円+税)
750ml:2,200円(2,000円+税)
色 :白
タイプ :辛口
品 種:甲州
白ブドウを果皮ごとさせたオレンジワイン。気品ある香りと旨味。フルーティーで複雑な味わい。山菜からジビエまで幅広く合わせやすい魅力的な一本。
契約栽培ぶどう、野生酵母発酵、無濾過無清澄。
750ml:3,960円(3,600円+税)
色 :白
タイプ :辛口オレンジワイン
品 種:ピノグリ・ピノノワール
度 数:11.8%
フェルム36のフラッグシップ。大町の個性を映したフィールドブレンドの混醸白ワイン。冷暗所保管推奨。
溢れる果実味、日ごとグラスごとに発見のある風味。熟したフルーツと柔らかな酸が余韻と奥行を与えます。
自家栽培ブドウ。全房搾汁、野生酵母発酵、シュルリー、無濾過無清澄、極少量の亜硫酸添加など人的介入を極力控えています。
750ml:4,510円(4,100円+税)
色 :白
タイプ :辛口
品 種:シャルドネ・ソーヴィニヨンブラン・ピノグリ他
度 数:13.5%
安曇野の太陽をたっぷり蓄えた瑞々しく豊かな果実味と炭酸ガスによるイキイキとした味わい。メトードリュラルのスパークリング。
契約栽培ぶどう、野生酵母発酵、無濾過無清澄。
※開栓注意!よく冷やしてから開栓してください。
750ml:3,410円(3,100円+税)
色 :白
タイプ :辛口・泡
品 種:シャルドネ
度 数:11.7%
元メルシャン醸造長が立ち上げたワイナリー。赤系果実や白桃のようなフルーティな香り。心地よい酸味でのどごし良く、幅広い料理との相性◎高温栓飛び注意
750ml:2,970円(2,700円+税)
色 :ロゼ
タイプ :極辛口
品 種:メルロ
北信エリアのシャルドネをステンレスタンク発酵にてシャブリスタイルに仕上げました。他のシャルドネとの飲み比べも面白い!
750ml:4,950円(4,500円+税)
色 :白
タイプ :辛口
品 種:シャルドネ
自社栽培の珍しい品種から造られた白。キンモクセイ、蜜りんご、黄桃のような豊かな質感。飲み込んだ後もフルーティーな余韻が楽しめます!
750ml:3,520円(3,200円+税)
色 :白
品 種:ロモランタン、モンドブリエ他
度 数:10.5%
カベルネソーヴィニヨンとツヴァイゲルトレーベの交配品種を使用。熟した梅やジャムのような香り。タンニンは穏やかですが余韻しっかり。程よい酸が全体を引き締めるミディアムボディ。
750ml:3,520円(3,200円+税)
色 :赤
タイプ :ミディアムボディ
品 種:アルモノワール
樽やオークチップで熟成させたシードルとフレッシュなりんご果汁をブレンド。ホップのような心地よい苦みとリンゴの果実味が見事にマッチ!果汁を継ぎ足していくので毎年味が変わるのも楽しめる。今回は3ヴィンテージブレンド。
※開栓注意
375ml:1,375円(1,250円+税)
750ml:1,870円(1,700円+税)
色 :シードル
タイプ :辛口
品 種:ふじ(リンゴ)
度 数:9%
ロゼワインにジュースをくわえて瓶内二次発酵した微発泡ドライロゼ。果実味と酸味が生きていて喉越し良し!よく冷やしてどうぞ
375ml:2,200円(2,000円+税)
色 :ロゼ
タイプ :やや辛口ロゼ泡
品 種:ツヴァイゲルト、メルロ他
度 数:12%
黒ブドウから造った白ワイン。ピノならではの厚みのある香りときれいな酸、コクが魅力のワイン。魚、白身のお肉とも。
750ml:4,400円(4,000円+税)
色 :白
品 種:ピノノワール
度 数:12%
シルバーピンクのかわいい色合い。ライチや青りんごの果実香の中にミルキーでスパイシーなニュアンス。いろんな果実味がかわるがわる攻めてきた後の余韻はしつこく残らずレモンのビターな雰囲気。つい飽きずに飲み進めてしまいます。
※デリケートな商品の為14~18度くらいでの管理をお願いいたします。
750ml:3,300円(3,000円+税)
色 :白
タイプ :辛口
品 種:甲州・シャルドネ・プティマンサン
度 数:11%
ハインフックはベトナム語で「幸せ」「めぐり合わせ」という意味。契約農家のシャルドネを使用。ブリオッシュ香、柑橘系の果実味とグレープフルーツのような爽やかな酸と骨格が特徴。シルキーでクリーミーな泡。贈り物にも◎
※毎年ラベルが変わります
750ml:5,060円(4,600円+税)
色 :白
タイプ :辛口・泡
品 種:シャルドネ
シャルドネ+ピノノワール主体の辛口ロゼスパーク。2019年からの長い眠りから目覚め、甘酸っぱいアプリコットのような香りとコクある余韻、穏やかながら凛とした力強い泡が感じられるようになりました。Veronica Persica(ベロニカペルシカ)はオオイヌフグリの学名です。
750ml:3,960円(3,600円+税)
色 :ロゼ
タイプ :辛口ロゼ泡
品 種:シャルドネ、ピノノワール他
度 数:12.5%
黒ブドウ5種を同日収穫し使用。カベルネソーヴィニヨンをしっかり反映したシダのような清々しい香りやブルーベリー系の果実の香り。酸とタンニンをカシスのような果実味がバランスよく包み込んでくれています。
750ml:2,970円(2,700円+税)
色 :赤
品 種:プティヴェルド、メルロ、カベルネソーヴィニヨン他
度 数:12%
ソーヴィニヨンブラン主体。クリーンですっきりですがよく熟れた柑橘系の果物や蜜の香りを持ち、果実味や余韻もしっかり感じます。透き通るような酸味も見事!
750ml:2,750円(2,500円+税)
色 :白
タイプ :辛口
品 種:ソーヴィニヨンブラン、セミヨン、シャルドネ他
度 数:12.5%
ややオレンジ。リンゴの蜜のような香りがふわっと香ります。グレープフルーツのような酸味とビターな余韻が効いた食事が進む一本。
750ml:2,750円(2,500円+税)
色 :白
タイプ :辛口
品 種:アルバリーニョ
オレンジワイン特有の革のような野性的な香りがありつつフローラル感やみかんのような和のテイストも香ります。気軽でキュートですが渋みがウエイトを持たせてくれるためしっかりしたお食事とも合いそうです。
750ml:2,970円(2,700円+税)
タイプ :オレンジワイン
品 種:アルバリーニョ
塩尻市の自社農園にて収穫されたシャルドネ使用。豊かな果実味とシャープですっきりした酸味をお楽しみいただけます。チキンカレー、チキンの塩レモン焼き、スモークサーモンと!
750ml:1,980円(1,800円+税)
色 :白
タイプ :辛口
品 種:シャルドネ
度 数:12%
ANH SANG(アンサン)はベトナム語で「光」。シャルドネとピノノワールを使用し三年以上熟成。美しい琥珀色と透き通るような酸、奥行あるコク。驚きます。JAPAN WINE CALLENGE2024銅賞受賞 デカンタ・ワールド・ワイン・アワードBLONZEを受賞
750ml:11,000円(10,000円+税)
色 :白
タイプ :泡
品 種:シャルドネ、ピノノワール
度 数:12%
「フォン・トム」とはベトナム語で「香り」の意。パイナップルのような南国の香り、ユリのような白い花の香り、青リンゴや蜜のような甘い香りなど様々な香りと透明感のある酸と豊かな果実味を楽しめます。暑い時期に冷やして飲むのがおススメ。
750ml:3,850円(3,500円+税)
色 :白
タイプ :辛口
度 数:12%
高山村の契約栽培ブドウを100%使用。体に沁み入るようなエレガントな香味。コスパの高さも文句なし。
※2018年ビンテージよりメルロ単一になりました。
750ml:価格非公開
色 :赤
品 種:メルロ
柑橘、ドライハーブ、リンゴ、桃、杏など様々な香りが広がります。果実味豊かでコク深く、お料理にもよく合います。是非グリルのお野菜と合わせてみてください。ベーコンやハムと合わせるのもおすすめ!
750ml:4,400円(4,000円+税)
色 :白
タイプ :辛口
品 種:ピノブラン
度 数:12%
マスカットベーリーAと山ブドウのロゼワイン。フルーティーでスイートな香り。ベーリーAのキュートでジューシーなインパクトと山ブドウの力強さが◎
750ml:3,520円(3,200円+税)
色 :ロゼ
品 種:マスカットベーリーA、山ブドウ
2024は出場ガメ初一般販売!東御市出場地区産ガメを使用。若々しさを感じる明るい色調に、赤系果実のアロマ溢れる華やかな仕上がり。ボージョレヌーヴォ系ではなく熟成可能な酒質を持つクリュ・デュ・ボージョレスタイルを目指しています。
750ml:4,400円(4,000円+税)
色 :赤
品 種:ガメ種
2024は酸をしっかり残しつつピノグリらしいミネラル感、ふくよかなボディも活かしたスタイル。チーズもいいし生姜焼きや味噌を使ったお料理とも相性良し。華やかではないけど料理と相性の良いピノグリにぜひご注目ください!
750ml:4,400円(4,000円+税)
色 :白
タイプ :辛口
品 種:ピノグリ
度 数:11.5%
園主・安孫子さんの造りたかったスタイルが実現!ソーヴィニヨンブラン由来のレモンのようなシャープな酸が効きつつセミヨンが程よく厚みを出すスタイル。焼き鳥の皮やぼんじりの塩と合わせるが一押し。
750ml:4,400円(4,000円+税)
色 :白
タイプ :辛口
品 種:ソーヴィニヨンブラン75%・セミヨン25%
度 数:11%
官能的に広がる酸味とミネラル感。カリンや熟したパイン、蜜などの複雑で厚みある香り。優れた年にしかリリースされない全ての味わいの要素が優雅に調和したトップキュベシャルドネ。
750ml:6,600円(6,000円+税)
色 :白
タイプ :辛口
品 種:シャルドネ
契約栽培の洋梨を使ったスパークリング。鮮やかに輝く黄金色。洋梨の甘い香りと上品な甘味、シャンパン製法によるやわらかな泡。
750ml:3,300円(3,000円+税)
375ml:2,310円(2,100円+税)
色 :白
タイプ :辛口・泡
品 種:洋梨
地元東御でワイン用に栽培された特別な巨峰を使用。シャンパン製法にて丁寧に仕上げられた名品。クリアな味わいはお見事!
375ml:2,100円(2,000円+税)在庫なし
750ml:3300円(3,000円+税)
色 :ロゼ
タイプ :辛口・泡
品 種:巨峰
フラッグシップのヴァンムスー用にオーク樽で熟成させた原酒を特別にスティルでリリースした贅沢なロゼ。白いバラのような品のある香りと骨格のしっかりした味わい。
750ml:5,500円(5,000円+税)
色 :白
品 種:ピノノワール
爽やかな香りとミネラル感、軽やかな中にまろやかさ、骨格を感じることができます。日常の食事やピクニックなど、どんなシチュエーションでもマッチする、リュードヴァンの万能ワイン!
※現在販売中の商品は耐圧瓶に王冠で栓がしてありますが、スティルワイン(非発泡)です。
750ml:3,850円(3,500円+税)
色 :白
タイプ :辛口
品 種:シャルドネ、ソーヴィニヨンブラン、ピノグリ
プロヴァンスのロゼをイメージした辛口ロゼ。ピンクグレープフルーツのようなスッキリした香りとキリッとした酸味。果実味の甘い余韻がとても好み。シラー、グルナッシュ、ムールヴェルドル、サンソー、カリニャンを使用。
750ml:3,850円(3,500円+税)
色 :ロゼ
タイプ :辛口
品 種:シラー、グルナッシュ、ムールヴェルドル、サンソー、カリニャン
度 数:12%
東御市でもトレビアーノ(イタリア品種)が出来るんですね!豊かなシャルドネのアロマとトレビアーノのレモンやホップのようなビターなエッジが効いた酸。優しい余韻で和食にもなじみそうな白。
750ml:3,300円(3,000円+税)
色 :白
タイプ :辛口
品 種:非公開
度 数:12.5%
ピュアな果実味と鉱物的なミネラリーさ。軽やかでスムーズなアタック、きめ細やかなタンニン。酸味が骨格をつくる、軽快ながらエレガントな仕上がり。
750ml:4,950円(4,500円+税)
色 :赤
品 種:カベルネフラン
度 数:12%
日本ワインの常識を覆す無補糖無補酸で14.8%の白ワイン。八重原の風土と寒暖差がうまくかみ合い生まれた最初で最後かもしれない特別なヴィンテージ。アルコールのボリュームに崩されない豊かな果実味は見事。ハチミツ、バニラ、黄桃。まるで蜜たっぷりの焼き芋のような柔らかな余韻。
750ml:6,800円(6,182円+税)
色 :白
タイプ :やや甘フルボディ
品 種:シャルドネ
度 数:14.8%
さわやかな蓼科のソーヴィニヨンブランの酸味や果実味をダイレクトにクリーンに楽しめます。お食事に合う万能な白!ステンレス発酵、無補糖無補酸
750ml:3,850円(3,500円+税)
色 :白
タイプ :辛口
品 種:ソーヴィニヨンブラン
度 数:12%
ピノノワールを使用した白の辛口スパークリング。クリーミーな泡、ピノの繊細な果実味と樽香、ミネラル感、酸味が見事に調和しています。樽発酵樽貯蔵後、瓶内二次発酵、15か月瓶熟成。
750ml:7,700円(7,000円+税)
色 :白
タイプ :辛口泡
品 種:ピノノワール
度 数:13%
大人気「あらごしゆず」のノンアルコールバージョン。国産ゆずを贅沢に使用し酸味、甘味、苦みの絶妙なバランスにゆず特有の香りと味わいが楽しめる贅沢な一本。
720ml:1,458円(1,350円+税)
素材のよさを活かしながらも、ただの桃ジュースにはない瑞々しい果実感、国産白桃を贅沢に使用し、濃厚な風味ととろみが特徴的な本格ノンアルコール。
720ml:1,458円(1,350円+税)
thoai maiはベトナム語で「気軽に」。今年はやや赤めに完成しました。普段の食事を少し特別にしてくれる、果実味溢れるお買い得ロゼ!
750ml:2,970円(2,700円+税)
色 :ロゼ
タイプ :辛口
度 数:12%
よく熟したドライフルーツ、香ばしい樽香、軽やかなボディと優しい酸味。
750ml:2,970円(2,700円+税)
色 :赤
品 種:メルロ
若々しい柑橘、金柑、蜜やハーブの香り。クリーンで食事に合わせやすい厚みと旨みのシャルドネ。
750ml:3,300円(3,000円+税)
色 :白
タイプ :辛口
品 種:シャルドネ
爽やかな柑橘、パインや林檎の香り。爽快さと旨味を兼ね備えたステンレスタンク熟成の白。
750ml:3,300円(3,000円+税)
色 :白
タイプ :辛口
品 種:シャルドネ、ソーヴィニヨンブラン
樹齢20年超の自社ブドウ園でしっかり完熟したブドウを醸造。しっかり熟した柑橘やりんご、蜜の香り。なめらかな果実味と旨味をもつフラッグシップの白。
750ml:4,400円(4,000円+税)
色 :白
タイプ :辛口
品 種:シャルドネ
度 数:13%
渋みが少なくフルーティ。イチゴのような香りと瑞々しい甘酸っぱさを楽しめるやや辛口。モッツァレラチーズやトマトソースと!
750ml:1,628円(1,480円+税)
色 :赤
タイプ :やや辛口
品 種:コンコード
度 数:11%
凛とした酸とオーク樽との見事なハーモニーの芳醇なワイン。長期熟成にも耐えられるポテンシャル。※お一人様3本まで
750ml:6,600円(6,000円+税)
色 :白
タイプ :辛口
品 種:シャルドネ
樹齢10年以上の樹から収穫したメルローのみ使用。プラムのような果実味にチョコレートやコショウのニュアンスが効いている深みある赤。コンクールでも毎年高く評価されています。
750ml:6,050円(5,500円+税)
色 :赤
品 種:メルロー
学生さんと連携しブドウ栽培からラベルデザイン、マーケティングの活動をこのワインで実践。いちごやさくらんぼのようなキュートな果実味に加え紅茶のような深みもしっかり。ラベルは全4種。
750ml:3,300円(3,000円+税)
色 :ロゼ
品 種:ムニエ
2年間バリックで熟成。華やかな果実味とミネラル感の後、滑らかなタンニンと調和したしなやかな旨味が続きます。凛とした酸味が綺麗なピノノワール。※お一人様三本
750ml:6,600円(6,000円+税)
色 :赤
品 種:ピノノワール
度 数:13%
「勘六山」は千曲川左岸の東御市八重原勘六山から。標高700m南西向き急斜面の立地は抜群の水はけ、日当たり、通風の良さを誇ります。勘六山で育ったシャルドネでつくられた果実味のある芳醇な味わいのワイン。
750ml:5,000円(4,545円+税)
色 :白
タイプ :辛口
品 種:シャルドネ
ナッツや南国を感じさせる果実の香り。爽やかな酸味が残る妖艶な白ワイン。
※お一人様3本まで
750ml:6,050円(5,500円+税)
色 :白
タイプ :辛口
品 種:セミヨン
芳醇で飲みごたえのある、非常に豊かなワイン。ピノグリはピノノワールの突然変異種。だから骨格しっかりなのかも。
750ml:5,500円(5,000円+税)
色 :白
タイプ :白・辛口
品 種:ピノグリ
度 数:12%
シャンパーニュ製法により数年かけて造られるフラッグシップ商品。ピノノワールの白を主体にシャルドネを少量ブレンド。力強くかつ複雑でしかもエレガントな味わい。
750ml:8,800円(8,000円+税)
色 :白
タイプ :白・泡・辛口
品 種:シャルドネ、ピノノワール
標高400メートル台の自社栽培メルロー使用。よく熟した黒い果実、エスプレッソやシナモンなどの深み。果実味とタンニンのバランスが上品でしなやか。日本ワインコンクール2024銅賞
750ml:5,280円(4,800円+税)
色 :赤
品 種:メルロ
度 数:13%
ラズベリー、チェリーのような果実感と清涼感。土っぽさやロースト香がコクとなり、深みある余韻へと導きます。
750ml:4,180円(3,800円+税)
色 :赤
品 種:メルロ
度 数:13%
濃厚なブラックベリーの香りとスミレの花、スパイスなどの複雑な要素が絡みます。アタックから余韻まで繊細でシャっとした「まさに猫パンチ」
750ml:4,180円(3,800円+税)
色 :赤
品 種:カベルネソーヴィニヨン
度 数:12%
オークや土、森を想わせる複雑で清涼感のある香り。2023は暑い夏日が続いていましたが、果実味豊かで酸味も程よく残り、余韻もゆったり。イチオシです。
750ml:3,960円(3,600円+税)
色 :赤
品 種:メルロ
度 数:12%
2023は暑い夏をしっかり反映した骨格と個性がよりよく出たVT。
深みのあるソフトな渋みと華やかで繊細な一本。立科のカベルネフランのこれからに期待が膨らみます。
750ml:4,400円(4,000円+税)
色 :赤
品 種:カベルネフラン
度 数:11.5%
今年は例年より穏やかで柔らかな印象。紅茶や熟れたベリーのような香りとピノノワールらしい繊細な酸味。
750ml:6,050円(5,500円+税)
色 :赤
品 種:ピノノワール
度 数:12%
トマト約27個分と日本酒をブレンド。完熟トマトを思わせる豊かな甘味酸味。ロックにレモン果汁を垂らしたり、ビール割りにしたり、楽しみ方無限大!
720ml:1,760円(1,600円+税)
1800ml:3,520円(3,200円+税)
種 類:トマト
度 数:7%
ベース :日本酒
メルロ単体で白ワインの製法で醸したロゼ。ロゼらしい上品なスッキリ感の中に八重原ブドウならではの濃さとボリュームをしっかりと感じられる。
750ml:2,800円(2,545円+税)
色 :ロゼ
タイプ :辛口
品 種:メルロ
度 数:12%
シニアソムリエの園主こだわりの減農薬有機肥料リンゴで醸造したシードル。シードル専用品種を含む10種以上をブレンドしたリンゴの風味が活きたしなやかな味わい。食中に◎
750ml:2,750円(2,500円+税)
色 :シードル
タイプ :辛口
品 種:ブレンド
冷涼な祢津地区でとれたシャルドネはライムやレモンのような柑橘の風味、ハーブのような清々しい香りを持ち、海の幸とぴったり。
750ml:4,180円(3,800円+税)
色 :白
タイプ :辛口
品 種:シャルドネ
度 数:12%
熟した柑橘、蜜、ほのかな樽香。ふくよかな旨味の凝縮感を持つ、本格単一ピノグリ。
750ml:4,290円(3,900円+税)
色 :白
タイプ :白
品 種:ピノグリ
熟した赤い果実の香りと甘い樽香。凝縮感と深みたっぷりな果実味と心地よいタンニン。熟成後も期待できるエレガントメルロー。
750ml:4,400円(4,000円+税)
色 :赤
品 種:メルロ
度 数:13%
樹齢10年前後の比較的若い畑で収穫されたカベルネソーヴィニヨンで造ったワイン。果実味と樽香が複雑に絡み、すでに凝縮感ある凛とした味わいになっています。長い時間をかけてゆっくりお楽しみください。※お一人様三本まで
750ml:7,150円(6,500円+税)
色 :赤
品 種:カベルネソーヴィニヨン
度 数:14%
日当たりと風通しが良い八重原台地で育った自社農園ピノノワールを使用。ほのかに樽の香りをまとった非常にエレガントなピノノワール。
750ml:5,500円(5,000円+税)
色 :赤
タイプ :辛口
品 種:ピノノワール
度 数:12%
長野県産南高梅を自家製焼酎に漬け込みました。程よい甘さで、梅と米焼酎の香りが個性的な大人の梅酒。
720ml:1,540円(1,400円+税)
1800ml:2,860円(2,600円+税)
種 類:梅酒
度 数:13度
ベース :米焼酎
蜂蜜やライチの甘やかな香りとユリのような華やかな香りはまるで花束。優しくジューシーな果実味。余韻も素晴らしい。
デカンタ・ワールド・ワイン・アワードBLONZEを受賞
750ml:6,050円(5,500円+税)
色 :白
タイプ :辛口
品 種:シャルドネ
度 数:12%
ナイトハーヴェストで収穫したソーヴィニヨンブランを使用。新樽のバニラのニュアンス、パイナップルのような香り。酸がしっかりしており、中盤から品種由来の香りがどんどん出てくる白。デカンタ・ワールド・ワイン・アワードBLONZEを受賞
750ml:6,050円(5,500円+税)
色 :白
タイプ :辛口
品 種:ソーヴィニヨンブラン
度 数:12.5%
信州塩尻の自社農園アルプスファームで育った2021年産メルローのみをフレンチオーク樽にて熟成させた上品でふくよかな果実味と柔らかなタンニンが特徴の赤ワインです。
720ml:5,968円(5,425円+税)
色 :赤
タイプ :辛口
品 種:メルロ
度 数:12%
日本では珍しいアリゴテ単一ワイン。青リンゴやメロンのような若々しいフレーバーが魅力的。野菜をたくさん使ったお料理とピッタリ
750ml:4,180円(3,800円+税)
色 :白
タイプ :辛口
品 種:アリゴテ
契約農家シャルドネ100%使用。若木ながら高山村のシャルドネの個性を感じさせる清々しいワイン。
750ml:4,730円(4,300円+税)
色 :白
タイプ :辛口
品 種:シャルドネ
メルロー、CS、CFをブレンドしたカシスのようなフルーティーで深みのある香り。立科らしい清涼感、穏やかな渋み上品な酸は和食とも◎
750ml:3,630円(3,300円+税)在庫なし
色 :赤
タイプ :ミディアム
品 種:メルロ、CS、CF
度 数:12%
ピノノワールの品格が存分に発揮された逸品です。
750ml:5,500円(5,000円+税)
色 :赤
品 種:ピノノワール
スッキリ感と柔らかさを兼ね備えた落ち着きのある日本らしいソーヴィニヨンブラン。爽やかな青い柑橘、リンゴの優しい香り。前菜やお魚料理と。
750ml:3,300円(3,000円+税)
色 :白
タイプ :辛口
品 種:ソーヴィニヨンブラン
千曲市のアルバリーニョ・シャルドネ・ヴィオニエのアッサンブラージュ。それぞれが持つ特性がしっかり出たオレンジピール、青りんご、白い花のような華やかさと果実味。旨味とミネラル感抜群なアロマティックな白。
750ml:3,960円(3,600円+税)
色 :白
タイプ :辛口
品 種:アルバリーニョ、シャルドネ、ヴィオニエ
自社栽培ソーヴィニヨンブラン100%。フレンチオーク樽にて発酵・熟成。しっかり熟した果実感と穏やかな酸味をもつフルーティーな白。パシュート ソーヴィニヨンブラン2022 TOTO蓼科とのマニアック飲み比べもおすすめ。
750ml:4,200円(3,818円+税)
色 :白
タイプ :辛口
品 種:ソーヴィニヨンブラン
元プロサイクリストがワイン醸造家に転身した注目ワイナリー。葡萄が育つ八重原台地は強粘土質のメルロに最適な土壌です。完熟したベリー系の果実味、旨味、深み、バランスを兼ね備えたミディアムボディ。飲む少し前の開栓がおすすめ。
(ノンフィルターの為、にごりがある場合があります)
750ml:4,200円(3,818円+税)
色 :赤
品 種:メルロ
長野県産ぶどうを100%使用。採算度外視の自家消費用ワインのお裾分けワイン。コップ吞みOKな素朴な味わい。
750ml:価格非公開
色 :赤
品 種:アリカント主体
人気の「リュードヴァンシードル」をベースにホップやフルーツなどで香りを付けたスパイシーなシードル。ビール好きにもお勧め!
330ml:880円(税抜 800円)
750ml:1,980円(1,800円+税)在庫なし
色 :シードル
タイプ :辛口
品 種:ふじ(リンゴ)
度 数:8%
塩尻で栽培収穫した上質なシラーを醸造し、フレンチオーク樽にて熟成。スパイシーな香りと気品ある果実味が特徴のやや重めの赤。
720ml:3,240円(2,945円+税)
色 :赤
タイプ :ややフルボディ
品 種:シラー
度 数:12%
メルロに特化したワイナリーが極上のメルロワインを追い求めたシリーズ。アメリカンオークとフレンチオークで育成した塩尻産メルロをブレンド。芳醇な香味。
750ml:3,630円(3,300円+税)
色 :赤
品 種:メルロ
小諸市産シャルドネを使用。柑橘の香りと豊富なミネラル感でバランス抜群のワイン。ボリュームのあるシャルドネ。樽熟成。「カムオン(cám ơn)」はベトナム語で「ありがとう」を意味します。
750ml:3,520円(3,200円+税)
色 :白
タイプ :辛口
品 種:シャルドネ
2023は天候の影響で少し酸味が穏やかでフルーティ。和柑橘、グレープフルーツ、桃、バターなどの要素を非常にバランスよく併せ持つ。スタッフお気に入り。
750ml:3,300円(3,000円+税)
色 :白
タイプ :辛口
品 種:ソーヴィニヨンブラン
度 数:13%
蓼科のソーヴィニヨンブランのみで醸した辛口白。「トト」は畑の地主さんの白い飼い犬。トトはいつも一緒にブドウの成長を見守ってくれていたそうです。白桃や柑橘のような充実したボディと控えめな樽のニュアンス。
750ml:3,900円(3,545円+税)
色 :白
タイプ :辛口
品 種:ソーヴィニヨンブラン
自社栽培ブドウを樽発酵。はちみつや桃の芳醇なニュアンスと香ばしい樽の香りが揚げ物にもよく合います。
750ml:4,200円(3,818円+税)
色 :白
タイプ :辛口
品 種:シャルドネ
度 数:13%
ロゼワインならではのフレッシュな風味とふくよかな味わいがバランス良くさわやかです。
750ml:3,630円(3,300円+税)
色 :ロゼ
タイプ :辛口
品 種:マスカットベーリーA
上品な口あたりでミネラル感のある味わいの繊細な白。
720ml:1,988円(1,807円+税)
色 :白
タイプ :辛口
品 種:シャルドネ
自社農園のブラッククイーン使用。品種本来のスパイシーで芳醇な香りと果実味がよく表現されています。お好み焼きやビーフカレー、山賊焼がおすすめとのこと。
750ml:1,980円(1,800円+税)
種 類:ブラッククイーン
色 :赤
タイプ :ミディアム
品 種:ブラッククイーン
度 数:11%
清酒「水尾」の味わいと同様に上質でなめらかな香味、すっきりとした後切れを持つ梅酒に仕上げました。
720ml:4,224円(3,840円+税)
1800ml:7,040円(6,400円+税)在庫なし
種 類:梅酒
度 数:14度
ベース :日本酒
ハーブやカシスのような濃い香り。ピュアな果実味の中に感じる強いボリューム感とほろ苦さが印象的。
750ml:2,764円(2,513円+税)
色 :赤
品 種:カベルネソーヴィニヨン・メルロ
度 数:13.5%
樽による複雑で豊かな風味と柑橘系の溌溂とした爽快な風味と酸味が骨格をつくっています。少し冷やして楽しんで!
750ml:2,764円(2,513円+税)
色 :白
タイプ :辛口
品 種:シャルドネ
度 数:13%
ベリーのような香りを中心にスパイシーな骨格をもつ複雑さも。新樽を少し使うことでより複雑に。馬刺しや牛、ハーブを使ったスープと一緒に時間をかけて楽しんで!温度が上昇すると顔を出す甘やかな香りも魅力的。
750ml:3,960円(3,600円+税)
色 :赤
品 種:カベルネフラン
度 数:13%
熟したチェリーや、木いちご、クランベリー等のベリーの香りが華やかに香るロゼスパークリング。トマトや生ハムなど、前菜にぴったり。
750ml:3,201円(2,910円+税)
色 :ロゼ
タイプ :ロゼ泡辛口
品 種:メルロー、カベフラ主体
度 数:12%
赤い果実の華やかな香りとまろやかなタンニン。若いうちから楽しめるバランスの良い赤。
750ml:4,730円(4,300円+税)
色 :赤
品 種:メルロ
ステンレスタンクのみで発酵熟成させたピュアなシャルドネ。トロピカルな香りとミネラル感のバランスをお楽しみください。
750ml:3,300円(3,000円+税)在庫なし
色 :白
タイプ :辛口
品 種:シャルドネ
度 数:11.5%
元メルシャン醸造長が立ち上げたワイナリー。最高品質のアメリカンオークを使用。やや甘い香り、シルキーなタンニン。
750ml:4,730円(4,300円+税)
色 :赤
品 種:メルロ
メルロに特化したワイナリーが極上のメルロワインを追い求めたシリーズ。長野県産メルロをフレンチオークで育成。エレガントな樽香の余韻が心地よい。今後の瓶熟成も◎
750ml:3,630円(3,300円+税)
色 :赤
品 種:メルロ
メルロに特化したワイナリーが極上のメルロワインを追い求めたシリーズ。桔梗ヶ原産メルロをアメリカンオークで育成。さらに数年熟成させるのもおすすめ。
750ml:3,630円(3,300円+税)
色 :赤
品 種:メルロ
果実味と樽香の絶妙なバランスが、凝縮感のある味わいと心地よい余韻を与えてくれる、日本ならではのエレガントなワイン。
750ml:6,600円(6,000円+税)
色 :赤
品 種:メルロ
東御市産リンゴを野生酵母で醸し、無濾過で瓶詰め&瓶内二次発酵。食欲そそる風味豊かでジューシーな味わい。キリッとよく冷やしてお飲みください。(オリが沈殿しています)
500ml:990円(900円+税)
色 :シードル
タイプ :辛口・泡
品 種:りんご
豊かな果実感ときめ細かくしっかりとした泡がバランスよく感じられるスパークリングワイン。長野県内限定品。
750ml:3,201円(2,910円+税)
色 :白
タイプ :辛口・泡
品 種:シャルドネ・ソーヴィニヨンブラン
パイナップルやカンキツの甘酸っぱい果実と共にハーブやアプリコットなどの香りが広がり、程よい酸味と豊かな果実感のバランスの良いワイン。長野県内限定品。
750ml:3,278円(2,980円+税)
色 :白
タイプ :辛口
品 種:シャルドネ、ソーヴィニヨンブラン
日本最高品質のワイン造りを目指し、長野県上田市丸子地区に「椀子(まりこ)ヴィンヤード」を開園。しっかりとしたミネラル感とボディ。
750ml:4,356円(3,960円+税)
色 :白
タイプ :辛口
品 種:シャルドネ
日本最高品質のワイン造りを目指し、長野県上田市丸子地区に「椀子(まりこ)ヴィンヤード」を開園。果実味とタンニンのバランスの整い方は、さすが“日本ワインの雄”
750ml:6,688円(6,080円+税)
色 :赤
品 種:メルロ
コショウの香りや赤い果実、樽由来の香りが調和。長い余韻を楽しめます。
750ml:6,996円(6,360円+税)
色 :赤
品 種:シラー
信州産メルロワインの基準としたい傑作ワイン。完璧な品種特性を表現。
720ml:1,740円(1,582円+税)
色 :赤
タイプ :ミディアム
品 種:メルロ
信州シャルドネの模範となる白ワイン。旨味とキレを併せ持つ辛口。
720ml:1,740円(1,582円+税)
色 :白
タイプ :辛口
品 種:シャルドネ
フランス原産の品種。香ばしいナッツの香りが特徴の辛口白ワイン。
720ml:1,740円(1,582円+税)
色 :白
タイプ :辛口
品 種:ピノブラン
この上なくセクシーな香りと評されるフラン種の傑作。世界レベルの1本。
720ml:2,550円(2,318円+税)
色 :赤
タイプ :ミディアム
品 種:カベルネフラン
グレープフルーツのような魅惑的な香味。この値段は超お買い得。
720ml:2,550円(2,318円+税)
色 :白
タイプ :辛口
品 種:ソーヴィニヨンブラン
塩尻市収穫のブドウを使用。新樽フレンチオーク樽で約24ヵ月間樽熟成。やわらかな味わい、樽熟の深みのあるやや重めの限定品。
720ml:3,240円(2,945円+税)
色 :赤
品 種:メルロ
国産カベルネのトップに位置する1本。重厚さと品格さえ感じさせる。
720ml:3,240円(2,945円+税)
色 :赤
品 種:カベルネソーヴィニヨン
井筒ワインの商品群で最も完成度の高い1本。国産のトップクラス。
720ml:4,430円(4,027円+税)
色 :赤
タイプ :ミディアム
品 種:メルロ
特に熟度の高いシャルドネを樫樽で熟成。塩尻特有の円やかな仕上り。
720ml:4,430円(4,027円+税)
色 :白
タイプ :辛口
品 種:シャルドネ
千曲バレーを代表するメルロの名酒。滑らかでしっとりした舌触り。
750ml:5,514円(5,013円+税)
色 :赤
品 種:メルロ
畑の場所が十字路の角にあることが商品名の由来。ブルーベリーなど黒い果実やスパイス、樽由来のコーヒーの香りが特徴。
ヴィンテージを感じさせる緻密なタンニンと酸味が続き、穏やかながらも芯の強さを感じる味わい。
日本ワインコンクール2023金賞・部門最高賞(欧州系・赤)
750ml:7,150円(6,500円+税)
色 :赤
タイプ :フルボディ
品 種:カベルネソーヴィニヨン・メルロ
度 数:13%
深みあるエレガンスの極み。優雅な貴婦人を想わせる芸術品。
750ml:11,000円(10,000円+税)
色 :赤
品 種:メルロ
プルーンとりんごのリキュール。佐久穂町特産のプルーンを純米酒に漬け込んだ後、りんご果汁を加えて味わいを整えました。プルーンの芳醇な風味をベースに、余韻はリンゴの爽やかな香りが漂います。Alc.6%。糖類無添加。
720ml:1,980円(1,800円+税)
品 種:プルーン・りんご
信州産ブラッククイーンを使用した辛口スパークリングワイン。果実味豊かで爽快な飲み口。
750ml:2,166円(1,969円+税)
色 :赤
タイプ :辛口・泡
品 種:ブラッククイーン
信州産のソーヴィニヨンブラン、シャルドネ、ゲヴェルツトラミナーを使用した辛口スパークリング。
750ml:2,166円(1,969円+税)
色 :白
タイプ :辛口・泡
品 種:ソーヴィニヨンブラン、シャルドネ、ゲヴェルツトラミナー
気温の低い夜間に収穫することで凝縮感のあるフレッシュな香りを逃さず醸造。柑橘系のアロマと豊かな果実味、キレノ良い酸味。
720ml:3,424円(3,113円+税)
色 :白
タイプ :辛口
品 種:ソーヴィニヨンブラン
ベリー系の果実味にチョコレートやバニラといったオーク樽由来の香りが複雑に調和したエレガントなワイン。
720ml:4,084円(3,713円+税)
色 :赤
品 種:シラー
度 数:12%
ほのかなフレンチオーク樽の香りと豊かな果実味、酸味が絶妙に調和した上質な白ワイン。
720ml:3,592円(3,265円+税)
色 :白
タイプ :辛口
品 種:シャルドネ
信州産の完熟梅を純米酒にじっくりと漬け込みました。あまざけの優しい甘み梅の酸味が心地よいです。
720ml:1,430円(1,300円+税)
種 類:梅酒
度 数:8度
ベース :日本酒
糖分が多く蜜もたっぷりの「サンふじ」と大信州梅酒の爽やかな酸味が絶妙にマッチした限定品
720ml:1,870円(1,700円+税)在庫なし
1800ml:3,300円(3,000円+税)在庫なし
種 類:梅酒
度 数:5度
ベース :日本酒
完熟朝採りの榛名産「南高梅」使用。清酒と焼酎に漬込みました。甘みたっぷりロックが最高。
720ml:1,870円(1,700円+税)
1800ml:3,300円(3,000円+税)在庫なし
種 類:梅酒
度 数:10度
ベース :日本酒
完熟朝採りの榛名産「南高梅」使用。桃のような完熟梅の芳香とトロミある甘み。
720ml:2,970円(2,700円+税)
1800ml:5,500円(5,000円+税)在庫なし
種 類:梅酒
度 数:10度
ベース :日本酒
自家製の米焼酎に梅と氷砂糖を加えじっくり熟成。甘さを抑えた大人の味わい。
※1.8L終売
720ml:1,782円(1,620円+税)
種 類:梅酒
度 数:14度
ベース :焼酎
ゆず果汁&自家製の米焼酎 甘さを抑えた大人の味わい。
720ml:1,782円(1,620円+税)
種 類:ゆず酒
度 数:14度
ベース :焼酎
天然ゆず果汁を惜しげもなく使用し、ゆず特有の酸味と風味を存分に引き出しながらほんのり甘みのある味わいに仕上げました。
720ml:1,760円(1,600円+税)
1800ml:3,520円(3,200円+税)
種 類:ゆず酒
品 種:ゆず
度 数:8%
ベース :日本酒
日本酒に漬け込んだ梅酒に、梅の果肉をブレンド。果実感あふれるデザート梅酒。
720ml:1,600円(1,760円+税)
1800ml:3,520円(3,200円+税)
種 類:梅酒
度 数:12度
ベース :日本酒
きゅんっと甘酸っぱい、贅沢ないちご感。甘く濃厚な飲み口と爽やかな酸味のバランスがよく、デザート感覚でお楽しみいただけます。
720ml:1,650円(1,500円+税)在庫なし
1800ml:3,300円(3,000円+税)
種 類:いちご酒
度 数:5度
ベース :日本酒
もも、みかん、マンゴー、バナナ、リンゴ、パインを使用。ゆずれもんのスピリッツを加えて爽やかに仕上げました。牛乳割もオススメ!
720ml:2,000円(1,818円+税)
1800ml:4,000円(3,636円+税)
種 類:ミックス
ベース :日本酒
ショウガ好きにはたまらないしびれる辛さ!お湯割りorソーダ割りで。
720ml:1,880円(1,709円+税)
1800ml:3,760円(3,418円+税)
種 類:ショウガリキュール
品 種:国産生姜
度 数:15度
ベース :日本酒
1ビンに720mlだと約4個分、1.8Lだと約9個分の国産レモンを使用。丸ごと砕いたレモンの本格的な香り、国産ハチミツのコクのある甘さ。割っても濃厚な味わいを楽しめます。
720ml:1,880円(1,709円+税)
1800ml:3,760円(3,418円+税)
種 類:れもん酒
ベース :日本酒
日本独自のブドウ品種「甲州」を世界に知らしめた偉大なワイン。華やかな香り、爽やかな酸味と甘さのバランスが良く、他に無い個性を醸しだしています。
750ml:6,600円(6,000円+税)
1500ml:18,150円(16,500円+税)
色 :白
タイプ :辛口
品 種:甲州
フレンチオーク樽中で6ヶ月間醗酵熟成した後、びん熟成を3年以上。複雑で優雅なワインに仕上がりました。
750ml:4,950円(4,500円+税)
色 :白
タイプ :辛口
品 種:甲州
サミットの晩餐会で提供されたこともある、日本を代表するスパークリング。日本固有のブドウ「甲州」を使用。瓶内二次発酵のきめ細やかな泡、やわらかく爽やかな味わいの辛口。
750ml:6,600円(6,000円+税)
色 :白
タイプ :辛口・泡
品 種:甲州
レンチオークで一年熟成。穏やかなタンニンと優しい味わい。
750ml:4,950円(4,500円+税)
色 :赤
品 種:マスカットベリーA
華やかな甘い香りと、爽やかな酸味が特徴の甘口赤ワイン。デザートとの相性も◎です!
720ml:1,782円(1,620円+税)在庫なし
色 :赤
タイプ :甘口
品 種:コンコード
ナイアガラのフルーティな香りの甘口白ワイン。 よく冷やしてお召し上がり下さい。
720ml:1,782円(1,620円+税)在庫なし
色 :白
タイプ :甘口
品 種:ナイアガラ
みかんそのままのみずみずしい果肉をたっぷり詰め込んだデザート感覚のお酒です。みかんの爽やかな香りと酸味、そしてつぶつぶの不思議な食感をお楽しみください。
720ml:1,760円(1,600円+税)
1800ml:3,520円(3,200円+税)
種 類:みかん酒
度 数:7度
ベース :日本酒
“白桃”を惜しげもなく使用した、まるで桃のデザートを食べているような果実感あふれるお酒です。
720ml:1,760円(1,600円+税)
1800ml:3,520円(3,200円+税)
種 類:もも酒
度 数:8度
ベース :日本酒
貴腐のピノノワールだけで造られた辛口白。日本食材と驚くほど違和感なくマリアージュします。
750ml:在庫なし
色 :赤
品 種:ピノノワール
自社畑「ナナツモリ」のピノノワールにて醸造。繊細かつしみじみとした旨みが特徴の赤ワイン。
750ml:在庫なし
色 :赤
品 種:ピノノワール
フレッシュな酸味と凝縮感のある果実味。シュール・リーによる旨みはだし汁との相性が良く、余韻のほろ苦さは山菜との相性◎です。
750ml:2,400円+税
色 :白
タイプ :辛口
品 種:シャルドネ
みずみずしいメロンの梅酒リキュール。爽やかで香り高い仕上り。
720ml:1,694円(1,540円+税)
1800ml:3,377円(3,070円+税)
種 類:梅酒
度 数:9度
ベース :日本酒
バナナピュレがそのまま沈む梅酒リキュール。エキゾチックな美味しさ。
720ml:1,694円(1,540円+税)
1800ml:3,377円(3,070円+税)
種 類:梅酒
度 数:9度
ベース :日本酒
マンゴーリキュールの傑作。梅酒の甘酸っぱさとマンゴーの甘さが絶妙。
720ml:1,694円(1,540円+税)
1800ml:3,377円(3,070円+税)
種 類:梅酒
度 数:9度
ベース :日本酒
小山氏入魂の一本。丸く穏やかな果実味。
750ml:5,500円(5,000円+税)
375ml:3,740円(3,400円+税)
色 :赤
品 種:メルロ
長期貯蔵に向く大きな可能性を秘めたワイン。限定品。
750ml:5,500円(5,000円+税)
色 :赤
品 種:カベルネソーヴィニヨン
カベルネソーヴィニヨンとメルロをブレンドしたボルドースタイル。単一品種にはない香りや味わいの深みを楽しめます。限定品。
750ml:5,500円(5,000円+税)
色 :赤
タイプ :フルボディ
品 種:メルロ、カベルネソーヴィニヨン
伸びやかな果実味やスパイシーさがバランスよく感じられる深みのある1本。熟成を楽しむのも良し。
750ml:5,500円(5,000円+税)
色 :赤
品 種:メルロ、カベソー、カベフラ
小山氏の代表的ワイン。ソーヴィニヨンブランの国内最高峰!
750ml:5,500円(5,000円+税)
375ml:3,410円(3,100円+税)
色 :白
タイプ :辛口
品 種:ソーヴィニヨンブラン
木製の小樽で発酵から熟成までゆっくり造り上げたワイン。柔らかな酸味と樽由来のリッチな香りと味わいが特徴。
750ml:5,500円(5,000円+税)
色 :白
タイプ :辛口
品 種:シャルドネ
きめ細かい泡と味わい。
375ml:1,100円(1,000円+税)
750ml:1,870円(1,700円+税)
色 :シードル
タイプ :辛口
品 種:りんご
約3年の歳月をかけて造られる、美しい黄金色のリッチな限定シードル。シャンパン製法によるきめ細かい泡立ちとふくらみのある味わい。
375ml:1,900円(1,727円+税)
750ml:2,750円(2,500円+税)
色 :シードル
タイプ :辛口
品 種:りんご