2004年11月3日、某大手ワインメーカーのエースと言われた男が、父の葡萄農園と共に独立し、小さな小さなワイナリーを立ち上げました。家族3人で葡萄を栽培し、ワインを醸造するというのです。こんな時代に大勝負をかけちゃった、この小さなワイナリーが醸した自慢のワイン、どうぞお試しあれ！
コンセプトは『自分が造りたいものを造る』こと。城戸亜紀人。