【ワイン・他】ハセ･ド･コダワールワイナリーハセ・ド・コダワール
蔵元・HASE de KODAWAARについて
土壌学を専攻後タンザニアで土壌調査をしたり
農薬を扱う会社で働いたそんな「長谷川さんのこだわり」は「草生栽培」。
赤ワインに映し出しされたこの凝縮感は長谷川さんが守った草の根や微生物たちのおかげかも。
| 所在地 | 長野県・松本市 |
|---|---|
| 創業年 | 2022年7月に醸造所完成 |
| 代表者 | 長谷川 福広 |
| 取扱銘柄 | キャッスル(白)ヒルズ(赤) |
取扱商品 一覧
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おすすめハセ・ド・コダワールワイナリーHILLS Rouge(ヒルズ ルージュ) 2024
メルローの豊かな香りとブラッククイーンの爽やかな酸。ジビエにも合うしっかり骨格のワイン！
750ml：3,520円(3,200円+税)
色 ：赤
品 種：メルロー、ブラッククイーン
度 数：10.5%
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おすすめハセ・ド・コダワールワイナリーHILLS Pinot Noir(ヒルズ ピノノワール)2024
ラズベリーのような上品な香りとミネラル感。果実味と酸のバランスが非常によく正統派エレガント。熟成もおすすめ。いつ飲んでも価格に驚いちゃう
750ml：3,630円(3,300円+税)
色 ：赤
品 種：ピノノワール
度 数：11.5％
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おすすめ
ハセ・ド・コダワールワイナリーCASTLE Viognier(キャッスル ヴィオニエ)2024
アロマティックな香りが特徴的で人気上昇中の品種！ふくよかな果実味にホップやナッツなど複雑な風味が重なります。2024が初リリース。
750ml：3,520円(3,200円+税)
色 ：白
タイプ ：辛口
品 種：ヴィオニエ
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ハセ・ド・コダワールワイナリーBirdie LOLLIPOP 2024(ロゼ)
マスカットベーリーAと山ブドウのロゼワイン。フルーティーでスイートな香り。ベーリーAのキュートでジューシーなインパクトと山ブドウの力強さが◎
750ml：3,520円(3,200円+税)
色 ：ロゼ
品 種：マスカットベーリーA、山ブドウ
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※店頭限定がついている商品は、通販での発送注文はお受けできませんのでご了承ください。
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