ハインフックはベトナム語で「幸せ」「めぐり合わせ」という意味。契約農家のシャルドネを使用。ブリオッシュ香、柑橘系の果実味とグレープフルーツのような爽やかな酸と骨格が特徴。シルキーでクリーミーな泡。贈り物にも◎
※毎年ラベルが変わります
750ml:3,960円(3,600円+税)
色 :白
タイプ :辛口・泡
品 種:シャルドネ
蜂蜜やライチの甘やかな香りとユリのような華やかな香りはまるで花束。優しくジューシーな果実味。余韻も素晴らしい。
750ml:6,050円(5,500円+税)
色 :白
タイプ :辛口
品 種:シャルドネ
度 数:12%
ナイトハーヴェストで収穫したソーヴィニヨンブランを使用。新樽のバニラのニュアンス、パイナップルのような香り。酸がしっかりしており、中盤から品種由来の香りがどんどん出てくる白。
750ml:6,050円(5,500円+税)
色 :白
タイプ :辛口
品 種:ソーヴィニヨンブラン
度 数:12.5%
thoai maiはベトナム語で「気軽に」。この価格ながら溢れる果実味と爽やかな酸を持つお買い得な白!
750ml:2,970円(2,700円+税)
色 :白
タイプ :辛口
度 数:12%
樽やオークチップで熟成させたシードルとフレッシュなりんご果汁をブレンド。ホップのような心地よい苦みとリンゴの果実味が見事にマッチ!果汁を継ぎ足していくので毎年味が変わるのも楽しめる。今回は3ヴィンテージブレンド。
※開栓注意
375ml:1,375円(1,250円+税)
750ml:1,870円(1,700円+税)
色 :シードル
タイプ :辛口
品 種:ふじ(リンゴ)
度 数:9%
小諸市産メルローを使用。軽やかでやわらか。温度が上がってくると熟したプラムのような風味も花開きます。樽熟成。「カムオン(cám ơn)」はベトナム語で「ありがとう」を意味します。
JAPAN WINE CALLENGE2024金賞受賞
750ml:3,520円(3,200円+税)
色 :赤
品 種:メルロ
小諸市産シャルドネを使用。柑橘の香りと豊富なミネラル感でバランス抜群のワイン。ボリュームのあるシャルドネ。樽熟成。「カムオン(cám ơn)」はベトナム語で「ありがとう」を意味します。
750ml:3,520円(3,200円+税)
色 :白
タイプ :辛口
品 種:シャルドネ
赤い果実の風味の中にコショウやシナモン、クローブ等のスパイシーで複雑な香りが層を作りだします。余韻も◎
750ml:3,850円(3,500円+税)
色 :赤
品 種:非公開
度 数:12%
長野県上田市の紅玉を使用。紅玉特有のきれいな酸味と後味にピールのようなほのかな苦みが感じられます。食前、食中いつでもおすすめ。
「ホン・ゴック」とはベトナム語で「紅い宝石」を意味します。
375ml:1,320円(1,200円+税)
750ml:1,980円(1,800円+税)
色 :シードル
タイプ :辛口
品 種:紅玉りんご