取扱商品 一覧

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  フェルム36Yamano-Vin-Se(山のヴァンせ) 2024 Kamoshika(カモシカ)

  店頭限定お一人様１本

  白ブドウを果皮ごとさせたオレンジワイン。気品ある香りと旨味。フルーティーで複雑な味わい。山菜からジビエまで幅広く合わせやすい魅力的な一本。
  契約栽培ぶどう、野生酵母発酵、無濾過無清澄。

  750ml：3,960円(3,600円+税)　

  色　　　：白

  タイプ　：辛口オレンジワイン

  品　　種：ピノグリ・ピノノワール

  度　　数：11.8%

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  フェルム36Remerciements（ルメルシマン）2024 GRAND BLANC

  フェルム36のフラッグシップ。大町の個性を映したフィールドブレンドの混醸白ワイン。冷暗所保管推奨。
  溢れる果実味、日ごとグラスごとに発見のある風味。熟したフルーツと柔らかな酸が余韻と奥行を与えます。
  自家栽培ブドウ。全房搾汁、野生酵母発酵、シュルリー、無濾過無清澄、極少量の亜硫酸添加など人的介入を極力控えています。

  750ml：4,510円(4,100円+税)　

  色　　　：白

  タイプ　：辛口

  品　　種：シャルドネ・ソーヴィニヨンブラン・ピノグリ他

  度　　数：13.5%

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  フェルム36Yamano-Vin-Se(山のヴァンせ) 2024 Chardonnay Petillant

  安曇野の太陽をたっぷり蓄えた瑞々しく豊かな果実味と炭酸ガスによるイキイキとした味わい。メトードリュラルのスパークリング。
  契約栽培ぶどう、野生酵母発酵、無濾過無清澄。
  ※開栓注意！よく冷やしてから開栓してください。

  750ml：3,410円(3,100円+税)　

  色　　　：白

  タイプ　：辛口・泡

  品　　種：シャルドネ

  度　　数：11.7%