
無濾過無清澄、亜硫酸無添加。丁寧な手仕事によってもたらされる繊細で旨味たっぷりの口当たり。軽快で喉ごし良し!発泡性なし
750ml:3,300円(3,000円+税)
色 :赤
タイプ :辛口
品 種:シラー、ムールヴェルドル
度 数:11.8%
メルロ89%、カベルネフラン10%、その他1%。野生酵母で丁寧に醸しました。黒系果実の芳醇な味わいと重すぎないシックな口当たり。極少量入荷。
750ml:4,180円(3,800円+税)
色 :赤
品 種:メルロ、カベルネフラン
度 数:11.9%
ピノノワール、ガメイ、ツヴァイゲルト使用。
大町の気候と地質に恵まれた透明感ある果実味。ガメイが良いアクセントになり軽くなりすぎず程よくエレガント。数量極少の信州限定品。野生酵母発酵、無濾過無清澄、瓶詰め時に少量の亜硫酸添加など人的介入を極力控えています。
750ml:4,510円(4,100円+税)
色 :赤
品 種:ピノノワール・ガメイ・ツヴァイゲルトその他
度 数:12.2%