【日本酒】高天｜正規特約店「酒舗清水屋」

【日本酒】高天こうてん

蔵元・高天酒造について

地元に愛される酒をモットーにふるさとの心を伝える酒造りを目指し、
辛口のお酒と定評のある吟醸造りで信州を代表する老舗蔵。
品のあるやわらかな酒質です。

所在地	長野県岡谷市
創業年	明治4年(1871年)
代表者
杜氏	高橋美絵
取扱銘柄	高天(こうてん)

取扱商品一覧

高天大吟醸特別限定酒
ご贈答向き
高天酒造が誇る鑑評会仕様の大吟醸。果実を思わせる香りと上品な味わいをお楽しみください。
720ml(箱付き)：5,500円(5,000円+税)在庫なし
高天酒造高天辛口純米

地元諏訪で愛される正統派辛口。お燗も◎
720ml：1,452円(1,320円+税)　
1800ml：2,640円(2,400円+税)　
使用米　：ひとごこち
精米歩合：59％
高天酒造高天　純米　無濾過生原酒
要冷蔵限定品
しぼりたてをそのまま瓶詰したフレッシュな生原酒。
720ml：1,540円(1,400円+税)在庫なし
使用米　：しらかば錦
精米歩合：59%
高天酒造高天ひやおろし純米辛口生詰原酒
限定品
諏訪地域で辛口の代名詞として愛される高天の季節限定品。キレのよいすっきりとした味わいの中に米の旨味が感じられます。
720ml：1,452円(1,320円+税)在庫なし
1800ml：2,640円(2,400円+税)在庫なし
使用米　：ひとごこち
精米歩合：59％
高天酒造高天　純吟原酒生詰　美絵スペシャル　赤ラベル
要冷蔵
現在杜氏の美絵さんが、入社当時から技術研鑽のために毎年仕込んでいた”美絵スペシャル”。
しっかりとした旨みを感じられるジューシーな甘口。
720ml：1,903円(1,730円+税)　
1800ml：3,465円(3,150円+税)　
使用米　：ひとごこち
精米歩合：49%
使用酵母：長野C酵母
高天酒造高天　純吟原酒生詰　美絵スペシャル　青ラベル
要冷蔵
現在杜氏の美絵さんが、入社当時から技術研鑽のために毎年仕込んでいた”美絵スペシャル”。
華やかな香りとやさしい甘み。日本酒ビギナーにもおすすめです。
720ml：1,903円(1,730円+税)在庫なし
1800ml：3,465円(3,150円+税)
使用米　：ひとごこち
精米歩合：49%
使用酵母：1801号