しぼりたてをそのまま瓶詰したフレッシュな生原酒。

創業:明治4年(1871年) / 杜氏:高橋美絵
地元に愛される酒をモットーにふるさとの心を伝える酒造りを目指し、
辛口のお酒と定評のある吟醸造りで信州を代表する老舗蔵。
品のあるやわらかな酒質です。
取扱銘柄:高天
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しぼりたてをそのまま瓶詰したフレッシュな生原酒。
720ml:1,400円+税
使用米 :しらかば錦
精米歩合:59%
高天酒造が誇る鑑評会仕様の大吟醸。果実を思わせる香りと上品な味わいをお楽しみください。
720ml(箱付き):5,000円+税在庫なし
諏訪地域で辛口の代名詞として愛される高天の季節限定品。キレのよいすっきりとした味わいの中に米の旨味が感じられます。
720ml:1,320円+税在庫なし
1800ml:2,400円+税在庫なし
使用米 :ひとごこち
精米歩合:59%
現在杜氏の美絵さんが、入社当時から技術研鑽のために毎年仕込んでいた”美絵スペシャル”。
しっかりとした旨みを感じられる辛口。料理にも合わせやすいお酒。
720ml:1,730円+税
1800ml:3,150円+税
使用米 :ひとごこち
精米歩合:49%
使用酵母:長野C酵母
現在杜氏の美絵さんが、入社当時から技術研鑽のために毎年仕込んでいた”美絵スペシャル”。
華やかな香りとやさしい甘み。日本酒ビギナーにもおすすめです。
720ml:1,730円+税
1800ml:3,150円+税
使用米 :ひとごこち
精米歩合:49%
使用酵母:1801号