日本酒

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  岡崎酒造信州亀齢 純米大吟醸 ヘキサゴン

  大人気蔵元が贈る出品仕様の最高峰酒。気品ある香味は無二の逸品。シリアルナンバー入り。箱入り
  

  お一人様一本

  720ml：7,700円(7,000円+税)

  使用米　：山田錦

  精米歩合：39%

• ご贈答に◎

  小野酒造店夜明け前 IWC2023 大吟醸部門最高トロフィー受賞酒

  兵庫県口吉川産山田錦を使用し低温発酵による華やかな香りと雑味のない美しい味わいを引き出した世界を席巻した限定品。この蔵元入魂の一本を氷温にて一年貯蔵しちゃいました。

  720ml(箱入)：11,000円(10,000円+税)

  使用米　：山田錦

  精米歩合：35%

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  黒龍酒造黒龍 二左衛門

  最高峰の純米大吟醸を氷温にて一年熟成した限定品。うまさとまろやかさが加わり、香りも良く出来上がりました。

  ※お一人様一本

  720ml：16,500円(15,000円+税)

  使用米　：山田錦

  精米歩合：35％

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  黒龍酒造黒龍 石田屋

  最高峰の純米大吟醸を氷温にて2年熟成した限定品。新鮮でエレガントな香りとうまみが特徴の純米大吟醸酒です。

  ※お一人様一本

  720ml：16,500円(15,000円+税)

  使用米　：山田錦

  精米歩合：35％

• おすすめ

  土屋酒造店亀の海 noble-resonance 悠久の余韻

  酒蔵の秘宝、10年以上の熟成生もと純吟を仕込み水の代わりに使用。瑞々しい酸味や甘みに加え、複雑味を帯びた深い余韻に仕上がってます。当蔵が新しい価値の創造にチャレンジした渾身の意欲作。

  720ml(箱入)：22,000円(20,000円+税)

  使用米　：非公開

  精米歩合：非公開

  使用酵母：非公開

• おすすめ

  土屋酒造店亀の海 noble-resonance 至高の余韻

  最高の余韻を表現するため、酒蔵の秘宝、品評会に用いた熟成酒の大吟醸を仕込み水の代わりに惜しみなく投入した再醸仕込み。フレッシュかつ洗練されたマスカット様の瑞々しい酸や甘み。
  ★再醸仕込みとは・・・
  仕込み水の代わりに日本酒を使用した、日本酒で日本酒を醸した贅沢な酒。甘くて濃厚。とろりとしていて上品な味わいが特徴的です。

  720ml(箱入)：11,000円(10,000円+税)

  使用米　：山田錦

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  土屋酒造店亀の海 純米大吟醸 袋しずく中汲み

  数々の受賞歴を誇る蔵の最高峰酒。無類のコクとまろやかさ、芳醇にして華やかな香りは絶品！長野県清酒品評会主席優等賞受賞。

  720ml(箱入)：6,600円(6,000円+税)

  1800ml(箱入)：13,200円(12,000円+税)

  使用米　：山田錦

  精米歩合：39％

  使用酵母：1801号

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  大澤酒造明鏡止水 大吟醸 斗瓶囲い

  袋吊りで集めた大吟醸の良い部分だけを斗瓶にて貯蔵しました。気品ある香りとクセの無いシルキーな飲み口は口の中をすべるように流れます。
  (写真は720mlです。1800mlは紙の箱となります。)

  720ml：5,610円(5,100円+税)

  1800ml：11,000円(10,000円+税)

  使用米　：山田錦

  精米歩合：40%

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  大澤酒造明鏡止水 純米大吟醸 platinum プラチナ

  明鏡止水の最高峰酒。最高級山田錦で醸した酒の雫を集め、氷温で３年ゆっくりじっくり熟成した超限定品。この上なく贅沢で上質な味わい。

  720ml：12,100円(11,000円+税)

  使用米　：山田錦

  精米歩合：35%

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  大澤酒造明鏡止水 純米大吟醸 斗瓶囲い

  袋吊りで集めた大吟醸の良い部分だけを使用。米の旨味をご堪能下さい。

  ※1800mlのみ

  1800ml：12,100円(11,000円+税)

  使用米　：山田錦

  精米歩合：35%

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  湯川酒造店十六代九郎右衛門　2025干支ラベル 巳 純米吟醸

  山田錦35%2017BY 生酛純米大吟醸の熟成限定酒。巳年は清水屋店主の年！正月はこれで乾杯！

  720ml：3,960円(3,600円+税)

  使用米　：兵庫県東条産山田錦

  精米歩合：35％

  使用酵母：非公開

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  大信州酒造大信州 香月(こうづき) 古今(ここん)

  粒選りの契約栽培米を使い、綿密な手仕事で造られた出品規格酒。神寿に次ぐ逸品。製造本数98本。芸術品の域に達する完成度。
  ※予約取り寄せ品となります。

  720ml(箱付)：22,000円(20,000円+税)

  使用米　：金紋錦

  精米歩合：38％

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  大信州酒造大信州 香月(こうづき) 神寿(かむじゅ)

  粒選りの契約栽培米を使い、綿密な手仕事で造られた出品規格酒。もっとも出来の良い部分。製造本数94本。どんなに高価なワインでも表現できない美しさ。
  ※予約取り寄せ品となります。

  720ml(箱付)：33,000円(30,000円+税)

  使用米　：金紋錦

  精米歩合：38％

• ご贈答に◎

  宮坂醸造真澄 大吟醸 オーク樽熟成

  蔵の全てを尽くした華やかな大吟醸酒をフレンチオーク樽でゆっくり熟成した至極の限定品。大吟醸酒らしい香りと樽由来のバニラの香り。神秘的な1本になりました。

  720ml(箱入)：16,500円(15,000円+税)

  使用米　：兵庫県産山田錦

  精米歩合：40%

  使用酵母：非公開

• ご贈答に◎

  豊島屋豊香　純米大吟醸　限定品　2024

  豊島屋でしかできない3種の酒米ブレンド。豊島屋にしかできないウルトラアッサンブラージュ。400本限定。洋梨や蜂蜜を思わせる奥行ある香りとフルーツのような甘酸に加わる豊香ならではのガス感が酒質を引き締めています。

  720ml(箱入)：11,000円(10,000円+税)

  使用米　：金紋錦、山田錦、たかね錦

  精米歩合：39%

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  山忠本家酒造義侠 慶(よろこび) 純米大吟醸

  特A山田錦40%精米の純米大吟醸2〜3年古酒の絶妙ブレンド。店主が愛する味吟醸。

  720ml(箱付)：8,030円(7,300円+税)

  1800ml：15,895円(14,450円+税)

  使用米　：特A山田錦

  精米歩合：40％

  使用酵母：9号

• 季節限定

  黒龍酒造黒龍 八十八号

  蔵人が眠る間もなく醸した香味豊かな大吟醸酒。よく出来た原酒は末広がりで縁起の良い八十八号タンクに集められました。　

  ※お一人様1本

  720ml：7,700円(7,000円+税)

  使用米　：山田錦

  精米歩合：35％

• 季節限定

  黒龍酒造黒龍 大吟醸 しずく

  酒袋から滴り落ちる一滴から「しずく」と名付けられた大寒造りの大吟醸酒。透き通るように綺麗な味わいをお楽しみ下さい。
  720mlのみ箱入り　

  ※お一人様1本

  720ml：7,700円(7,000円+税)

  1800ml：14,300円(13,000円+税)

  使用米　：山田錦

  精米歩合：35％

本格焼酎・泡盛

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  芙蓉酒造YOHAKHU(よはく)CASK AGED STRENGTH

  ウィースキー樽で度数60度のYOHAKHUジンを489日熟成し瓶詰め。(シングルカスク)
  ベースの複雑性にバニラのような香りが加わった至高の逸品。
  YOHAKHUフリーク必見の完全数量限定品。

  500ml：19,800円(18,000円+税)

  種　　類：ジン

  原　　料：スピリッツ、本格焼酎

日本ワイン

• おすすめ

  ジオヒルズワイナリーアン・サン・スパークリング2019

  ANH SANG(アンサン)はベトナム語で「光」。雹の被害を受けた2019年の僅かなシャルドネとピノノワールを使用し三年以上熟成。美しい琥珀色と透き通るような酸、奥行あるコク。驚きます。

  750ml：11,000円(10,000円+税)

  色　　　：白

  タイプ　：泡

  品　　種：シャルドネ、ピノノワール

  度　　数：12%

• おすすめ

  マンズワインソラリス 千曲川 カベルネ・ソーヴィニヨン ビオロジック2022

  「世界に認められるビオロジック(有機栽培)ワインを」という思いから造られた一本。800本のみの超限定品。畑の立地の条件、適切で丁寧な管理、テロワールへの理解など全てが重なってできたエレガントな赤。※JAS有機認証

  ※店頭限定

  750ml：7,150円(6,500円+税)

  色　　　：赤

  品　　種：カベルネソーヴィニヨン

和リキュール