立科町産ブドウ100%使用。食事と合わせやすい柔らかなタンニン。ゆっくり飲むと時間による変化が楽しめます。1年貯蔵するのも良し。

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立科町産ブドウ100%使用。食事と合わせやすい柔らかなタンニン。ゆっくり飲むと時間による変化が楽しめます。1年貯蔵するのも良し。
750ml:2,800円+税
色 :赤
品 種:メルロ・カベルネソーヴィニヨン・カベルネフラン
立科町産ブドウ100%使用。天候に恵まれた2019年。よく熟した果実や花の香り、シャープでキレイな酸と豊かな果実味。魚介のフリットや豚しゃぶと。
750ml:3,000円+税
色 :白
タイプ :辛口
品 種:シャルドネ
初リリース。樹齢4年の若い(仏語でジュン)樹から醸造。ベリー、スミレ、チョコレート、小枝などの香り。柔らかい果実味と酸、優しいタンニン。
750ml:2,800円+税在庫なし
色 :赤
品 種:カベルネフラン
銘柄名は「子山羊の丘」を意味し、除草と鹿避けの目的で子山羊を買い始めたことが由来。カンキツや甘い果実の香り。バランスが良く、キリッとした苦みやコクがあるので天ぷらやグリル肉も相性抜群。
750ml:3,000円+税
色 :白
タイプ :辛口
品 種:ソーヴィニヨンブラン
エレガントなカベルネ。きめ細かいタンニンを楽しめます。何日かかけてゆっくり変化を楽しめる1本。2~3年の熟成もおすすめ。生産本数300本
750ml:3,800円+税在庫なし
色 :赤
品 種:カベルネソーヴィニヨン