【日本酒】北光正宗ほっこうまさむね
蔵元・角口酒造店について
専務で杜氏の村松裕也氏は、なんとまだ31歳！（2016年2月現在）
昭和59年生まれの蔵元仲間と信州の地酒を発信しようと始めた「59醸酒(ゴクジョウシュ)」では、行動力あるリーダー格です。
爽やかで魅力的・・・
でも、まなざしはギラギラしているし、話すと少々とんがっているが筋が通っていて面白い青年です。
彼が目指しているのは無二の辛口酒。地元で愛されている普通酒を究極の辛口酒にすることです。
「辛口で一番になる」
「特定名称酒は、辛口普通酒の品質向上のために造っている」
今時の若者には珍しい、とんがった強気な発言は、20代から肩ヒジ張って蔵の誇りや信念を守っているからこそ。
品が良く鋭い切れ味を持つ辛口酒を醸す、将来信州を背負って立つであろう注目の若手です。
| 所在地 | 長野県飯山市 |
|---|---|
| 創業年 | 明治2年(1869年) |
| 代表者 | 村松茂樹 |
| 杜氏 | 村松裕也 |
| 取扱銘柄 | 北光正宗(ほっこうまさむね) |
取扱商品 一覧
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季節限定角口酒造店北光正宗 夏の純米吟醸
品のある爽やかな香りとスッキリとしたキレのある味わい。
720ml：1,760円(1,600円+税)
1800ml：3,410円(3,100円+税)
使用米 ：長野県産酒造好適米
精米歩合：59％
使用酵母：IYAPU-2
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角口酒造店北光正宗 純米吟醸金紋錦
信州幻の酒米「金紋錦」を使用。華やかな香り、やわらかで軽快な味わい。
720ml：2,640円(2,400円+税)
1800ml：5,170円(4,700円+税)
使用米 ：金紋錦
精米歩合：49％
使用酵母：1801号・1401号
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角口酒造店北光正宗 優撰
これぞ辛口。クセのない口当たりと力強いキレ。
1800ml：2,090円(1,900円+税)
使用米 ：長野県産米
使用酵母：901号
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角口酒造店北光正宗 特別純米金紋錦
信州幻の酒米「金紋錦」を使用。幅のある味わいとスマートな切れ味。
720ml：2,090円(1,900円+税)
1800ml：4,070円(3,700円+税)
使用米 ：金紋錦
精米歩合：59％
使用酵母：小川酵母
※複数店舗で同時に販売しているため、在庫状況や販売条件がWEB表記と異なる場合もございます。最新情報に更新するよう努めておりますが、どうしてもタイムラグが発生してしまう点をご理解いただけますと幸いです。
※店頭限定がついている商品は、通販での発送注文はお受けできませんのでご了承ください。
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