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  カーヴハタノ グラン メルロー&シラー 2023

  濃く鮮やかな色調、アタック、凝縮感、旨味とコク。そして素晴らしい余韻。非常に飲み応えのある一本。優れた年にしかリリースされない全ての味わいの要素が優雅に調和したトップキュベ。2023は千曲市「Wa Yawata」で栽培されたブドウを使用。

  750ml：5,500円(5,000円+税)　

  色　　　：赤

  品　　種：メルロ

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  カーヴハタノカーヴハタノ グラン シャルドネ　2023

  官能的に広がる酸味とミネラル感。カリンや熟したパイン、蜜などの複雑で厚みある香り。優れた年にしかリリースされない全ての味わいの要素が優雅に調和したトップキュベシャルドネ。

  750ml：6,600円(6,000円+税)　

  色　　　：白

  タイプ　：辛口

  品　　種：シャルドネ

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  カーヴハタノカーヴハタノ 鞍掛メルロー Traditional2022

  よく熟したドライフルーツ、香ばしい樽香、軽やかなボディと優しい酸味。

  750ml：2,970円(2,700円+税)　

  色　　　：赤

  品　　種：メルロ

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  カーヴハタノカーヴハタノ鞍掛シャルドネ Spring2023

  若々しい柑橘、金柑、蜜やハーブの香り。クリーンで食事に合わせやすい厚みと旨みのシャルドネ。

  750ml：3,300円(3,000円+税)　

  色　　　：白

  タイプ　：辛口

  品　　種：シャルドネ

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  カーヴハタノカーヴハタノ千曲川シャルドネ&ソーヴィニヨンブラン2023

  爽やかな柑橘、パインや林檎の香り。爽快さと旨味を兼ね備えたステンレスタンク熟成の白。

  750ml：3,300円(3,000円+税)　

  色　　　：白

  タイプ　：辛口

  品　　種：シャルドネ、ソーヴィニヨンブラン

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  カーヴハタノカーヴハタノ　鞍掛シャルドネ　2023

  樹齢20年超の自社ブドウ園でしっかり完熟したブドウを醸造。しっかり熟した柑橘やりんご、蜜の香り。なめらかな果実味と旨味をもつフラッグシップの白。

  750ml：4,400円(4,000円+税)　

  色　　　：白

  タイプ　：辛口

  品　　種：シャルドネ

  度　　数：13%

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  カーヴハタノカーヴハタノ 鞍掛 ピノ・グリ 2023

  熟した柑橘、蜜、ほのかな樽香。ふくよかな旨味の凝縮感を持つ、本格単一ピノグリ。

  750ml：4,290円(3,900円+税)　

  色　　　：白

  タイプ　：白

  品　　種：ピノグリ

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  カーヴハタノカーヴハタノ　鞍掛メルロー　2022

  熟した赤い果実の香りと甘い樽香。凝縮感と深みたっぷりな果実味と心地よいタンニン。熟成後も期待できるエレガントメルロー。

  750ml：4,400円(4,000円+税)　

  色　　　：赤

  品　　種：メルロ

  度　　数：13%

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  カーヴハタノカーヴハタノ 千曲川ソーヴィニヨンブラン2022

  スッキリ感と柔らかさを兼ね備えた落ち着きのある日本らしいソーヴィニヨンブラン。爽やかな青い柑橘、リンゴの優しい香り。前菜やお魚料理と。

  750ml：3,300円(3,000円+税)　

  色　　　：白

  タイプ　：辛口

  品　　種：ソーヴィニヨンブラン

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  カーヴハタノカーヴハタノ 千曲川AL/CH/VI 2023

  千曲市のアルバリーニョ・シャルドネ・ヴィオニエのアッサンブラージュ。それぞれが持つ特性がしっかり出たオレンジピール、青りんご、白い花のような華やかさと果実味。旨味とミネラル感抜群なアロマティックな白。

  750ml：3,960円(3,600円+税)　

  色　　　：白

  タイプ　：辛口

  品　　種：アルバリーニョ、シャルドネ、ヴィオニエ