【ワイン・他】ファンキーシャトー｜正規特約店「酒舗清水屋」

【ワイン・他】ファンキーシャトー

蔵元・ファンキーシャトーについて

国産ワインの注目が高まる中、一粒の不思議な種を見つけました。
ワイナリーを経営するのはいぶし銀の金橋夫妻。会ってお話を聴いてみたくて、山々に囲まれた美しい長野県青木村の農耕と水の守り神である“こまゆみ岳”山懐を訪ねてきました。
ワインが好きで好きで…自分たち用に（？笑）自分たちの好きな味とコンセプトを追及したワインを造りたく、本気でワイナリーを造っちゃったお二人です。
その名も「ファンキーシャトー」!!
選果の徹底、自然発酵、無ろ過、無清澄を柱に、可能な限り人的介入と添加物を減らして醸されたそのワインの優しい透明感をご堪能あれ。
こまゆみ岳の大自然とご夫婦のメッセージにあふれています。

ファンキーシャトーのデータ

所在地	長野県小県郡青木村
創業年	2008年
代表者	金橋豊彦
取扱銘柄

取扱商品一覧

ファンキーシャトーファンキーシャトーシャルドネ　2023

店頭限定会員様限定
凛とした酸とオーク樽との見事なハーモニーの芳醇なワイン。長期熟成にも耐えられるポテンシャル。※お一人様3本まで

750ml：6,600円(6,000円+税)残り僅か

色　　　：白

タイプ　：辛口

品　　種：シャルドネ
ファンキーシャトーラ・プルミエール・フォア 50＆50　

店頭限定会員様限定
東山畑らしい凝縮した果実味とブーケのような柔らかい甘み、きらっとした酸。長い熟成によるしなやかなタンニン。

750ml：7,150円(6,500円+税)　

色　　　：赤

品　　種：カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン
ファンキーシャトーファンキーシャトーラ・プルミエール・フォアカベルネソーヴィニヨン　

店頭限定会員様限定
東山畑らしい凝縮した果実味ときめ細かいタンニン。長期熟成型。数年間の熟成推奨ですので、すぐ飲みたい場合は一日前の抜栓推奨。

750ml：8,250円(7,500円+税)　

色　　　：赤

タイプ　：フルボディ

品　　種：カベルネソーヴィニヨン
ファンキーシャトーファンキーシャトーピノ・ノワール2021

店頭限定会員様限定
2年間バリックで熟成。華やかな果実味とミネラル感の後、滑らかなタンニンと調和したしなやかな旨味が続きます。凛とした酸味が綺麗なピノノワール。※お一人様三本

750ml：6,600円(6,000円+税)　

色　　　：赤

品　　種：ピノノワール

度　　数：13%
ファンキーシャトーファンキーシャトーストラトゥキャッセ2022

店頭限定会員様限定
ナッツや南国を感じさせる果実の香り。爽やかな酸味が残る妖艶な白ワイン。
※お一人様3本まで

750ml：6,050円(5,500円+税)　

色　　　：白

タイプ　：辛口

品　　種：セミヨン
ファンキーシャトーファンキーシャトーカベルネ 2020

店頭限定会員様限定
樹齢10年前後の比較的若い畑で収穫されたカベルネソーヴィニヨンで造ったワイン。果実味と樽香が複雑に絡み、すでに凝縮感ある凛とした味わいになっています。長い時間をかけてゆっくりお楽しみください。※お一人様三本まで

750ml：7,150円(6,500円+税)　

色　　　：赤

品　　種：カベルネソーヴィニヨン

度　　数：14%
ファンキーシャトーファンキーブラン　2023

店頭限定会員様限定
契約農家シャルドネ100%使用。若木ながら高山村のシャルドネの個性を感じさせる清々しいワイン。

750ml：4,730円(4,300円+税)　

色　　　：白

タイプ　：辛口

品　　種：シャルドネ
ファンキーシャトーファンキールージュ　2022

店頭限定会員様限定
赤い果実の華やかな香りとまろやかなタンニン。若いうちから楽しめるバランスの良い赤。

750ml：4,730円(4,300円+税)　

色　　　：赤

品　　種：メルロ